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食品安全活动主题方案 篇1

　　各村(社区)、驻镇各单位：

　　为宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，增强广大群众的自我保护能力，提高食品生产经营者的法律意识、责任意识，根据广安食品安全委员会办公室《关于开展__全市食品安全宣传周活动的通知》(广食安办〔__〕7号)和《__县食品安全委员会办公室关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》(岳食安办发〔__〕10号)文件要求，结合我镇实际，特制定本方案。

　　一、指导思想

　　以法治和诚信两大宣传主线，坚持贴近实际、贴近生活、贴近群众的宣传原则，结合__实际，采取多种宣传形式，加强食品安全法及食品安全知识等方面的宣传，引导食品经营户和从业人员牢固树立法律、道德、诚信意识，着力提升广大群众的自我保护能力，形成人人关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围。

　　二、活动主题

　　20__年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。

　　三、活动时间

　　20__年6月16日至6月19日

　　四、活动安排

　　1.确定宣传口号，悬挂宣传标语。各村、社区至少悬挂一条横幅，营造宣传食品安全的浓厚氛围。

　　2.开设宣传专栏。各单位要充分利用信息公开栏，开辟《食品安全法》宣传专栏，向广发群众发布相关信息。结合与老百姓生活密切相关的粮、油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、休闲食品等，宣传普及食品安全知识，增强消费者自我保护意识。

　　3.__小学、催龙小学要充分利用学校各种宣传媒介，广泛开展食品安全宣传教育活动，重点引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。

　　4.镇卫生院牵头组织举办知识讲座。深入农村、社区、学校宣传食品安全知识。并组织人员走上街头发放科普读物和宣传材料。

　　5.通过开展培训班进行宣传。镇安办负责牵头组织辖区范围内食品生产企业、餐饮机构、副食店负责人集中开展培训，增强经营者的第一责任人意识。

　　6.开展设点宣传，由镇党政负责牵头，6月18日在***门口设点进行街头宣传，接受群众咨询，切实增强全镇群众食品安全意识。

　　五、宣传用语和宣传知识材料

　　1.加强新修订《食品安全法》相关法律法规宣传。

　　2.尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。

　　3.全面实施《食品安全法》，提高食品安全水平

　　4.国以民为本，民以食为天，食以安为先

　　5.建立诚信体系，保障食品安全

　　6.群众利益无小事，食品安全是大事

　　7.做良心食品，创诚信企业

　　8.坚决打击食品违法犯罪行为，保障人民群众身体健康

　　食品安全有关宣传知识材料另行印发。

　　六、工作要求

　　(一)提高认识，加强领导

　　各村、社区，驻镇各单位要高度重视开展食品安全宣传周活动的重要意义，精心组织，严格把关，切忌走形式、走过场，并结合实际，制定具体的实施方案，确保宣传活动落到实处，宣传效果取得明显实效。

　　(二)加强宣传，广泛发动

　　各牵头部门要结合本我镇的工作实际，与相关单位和各村保持联络，加强信息沟通，形成***部门组织领导，企单位响应，群众参与，社会反响良好的食品安全宣传氛围。

　　(三)认真总结，及时上报

　　各村、各单位要对宣传周活动期间取得的经验与做法进行认真总结，把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，于6月19日前将活动开展情况总结、有关图片资料(电子版)及宣传周活动统计表(附后)报镇食安办。

食品安全活动主题方案 篇2

　　当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。 因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

　　教学目标：

　　1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。

　　2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。

　　教学准备：

　　ppt，准备相应的图文资料。

　　　教学过程：

　　一、启发谈话

　　俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

　　二、得到启迪

　　(一)案例分析

　　看几个案例。

　　a.学生交流。

　　b.教师总结。

　　c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

　　【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊。】

　　三、了解食物中毒的特点

　　1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。

　　2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。

　　3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

　　四、认识食物中毒的种类

　　食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。

　　1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。

　　2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。

　　3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

　　五、日常生活中如何加强食品安全意识

　　看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

　　1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。

　　2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

　　3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

　　4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

　　5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

　　6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。

　　7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

　　8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。

　　9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

　　六、那么如果真的发生身体不适怎么办?

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

　　3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

　　5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

　　七、教师总结全文

　　师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

　　通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康。

食品安全活动主题方案 篇3

　　根据省食安委办《关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》(湘食安办发〔20__〕16号)及州食安委办《关于印发20__年湘西自治州食品安全宣传周活动实施方案的通知》(州食安办发〔20__〕10号)要求，结合我县实际，特制定本方案。

　　一、活动主题

　　20__年全县食品安全宣传周的主题为：“尚德守法，提升食品安全治理能力”。

　　二、宣传重点

　　(一)紧扣食品安全监管体制改革既定目标，加强宣贯学习和经验交流，推动各部门特别是基层食品安全监管部门进一步破除体制机制弊端，强化监管执法责任，逐步建立完善权力、责任、能力相适应的食品安全科学监管体系。

　　(二)进一步推进全行业社会公德建设，巩固强化企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，宣传遵法守信的食品生产经营主体及从业行为，弘扬尚德守法的行业风气。

　　(三)宣传市场在食品行业资源配置、行为约束等方面发挥的重要作用，培育形成更多自发的食品安全市场监管和调节手段。

　　(四)结合党的群众路线教育实践活动，动员广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新，畅通信息公开与民意表达渠道，拓展外部联动与社会监督途径，完善全社会参与与食品安全协同共治体系。

　　三、活动安排

　　(一)活动时间：20__年6月10日至6月22日。全县统一于6月10日上午与国家、省、州同步举办宣传周启动仪式，由食安办负责协调有关部门、单位组织实施。

　　(二)全县食品安全宣传周活动由食品安全委员会统一组织，食安委各成员单位具体负责组织实施;各食品安全监管部门具体宣传形式和内容请参照《永顺县食品安全宣传周主要活动及分工方案》(附件1)。

　　四、活动要求

　　(一)加强领导，明确责任。县食安办积极会同有关部门和单位，加强组织协调和统筹策划，切实保障人员和经费投入;加大对宣传周筹备工作的督促检查力度，确保各项工作和责任落实到位;对潜在的安全风险制定应急预案，严密部署灾害预防、交通疏导、医疗救治等安全防护措施。请食安委各成员单位精心安排部署，制定食品安全宣传周活动方案，并将方案和总结及统计表(附件2)分别于6月5日和6月30日前报送县食安委办公室(联系人：覃长科，电话：，qq邮箱：)。

　　(二)突出问题，注重实效。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，突出宣传周主题;积极联系报刊广电等传统媒体和各类新闻媒体参与宣传周报道，做好新闻服务工作，切实形成全覆盖格局;注意提高宣传周活动的群众性和实效性，把握广大公众的兴趣习惯，采用通俗易懂的表现形式，突出入耳入脑的传播效果;高度重视宣传周前后及期间的食品安全舆情监测和研判，规范信息发布，及时回应关切，确保舆论环境平稳有序。

　　(三)创新形式，形成互动。树立敢于创新的宣传周活动风格，积极实践社会化的宣传策划和推广手法;注意把握微博、微信等新闻媒体传播规律，激发公众主动参与观点表达和体会分享，形成更具群众基础、更加贴近生活的互动式传播;切实提高宣传文案设计能力，积极应用制图制像等可视化技术，增强内容表现力和感染力。

　　(四)严守规定，维护形象。严格遵守中央、省、州和县委关于改进工作作风、密切联系群众的有关规定，严格按照勤俭节约、务实高效原则，着力在提高活动实效上下功夫，严禁铺张浪费、大讲排场和各种***。

食品安全活动主题方案 篇4

　　一、宣传周活动主题

　　食品安全宣传周的主题为“尚德守法共治共享食品安全”。

　　二、宣传周活动时间

　　6月13日-27日。

　　三、内容

　　(一)食品安全整顿工作协调领导小组要在6月11日举办宣传周启动仪式，并结合业务主管部门工作安排，有序安排宣传周活动内容。

　　通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料、在线访谈、启动重大专项、专场新闻发布等形式，系统展示过去一年取得的工作进展及未来的目标规划，积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导和解疑释惑，细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。

　　1、举办《农产品质量安全法》颁布6周年主题纪念活动。

　　2、举办“农产品质量安全科技年”相关活动。

　　3、启动食品添加剂生产环节专项检查。开展对食品添加剂生产企业的专项监督检查和对食品添加剂使用监管工作的检查。

　　4、组织消费者、媒体记者参观食品工业企业、“餐饮服务食品安全示范街”等。

　　5、举办“食品安全标准日”系列活动，组织专家面向广大公众系统介绍食品安全标准、食品添加剂、食品安全营养等知识，集中开展食品安全热点解读、科普培训和消费指导。

　　6、动员各级科协组织、所属相关学会在宣传周期间深入社区、高校、企业、公共场所等开展丰富多彩、形式多样的群众性食品安全科普活动。

　　7、通过产品展示、举办科普展览、专家咨询、印发食品安全相关宣传资料和消费指导等多种形式直接向消费者宣传普及食品安全知识。

　　8、根据业务主管部门的安排开展其他宣传活动。

　　(二)由各级食品安全监管部门动员、指导本领域食品企业组织开展。要发动食品企业在宣传周期间开展业务培训、法制宣传、警示教育等多种形式的食品安全主题活动;督促大中型食品企业要组织至少一次集中活动。

　　四、工作要求

　　食品安全形势的持续稳定好转，离不开食品行业道德诚信素质的提升和全社会的共同努力。各师、各有关部门要深入贯彻落实_，紧紧围绕宣传周活动主题，组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任;推动社会各界积极参与监督，构建食品生产经营者诚信守法的外部约束机制;深入推进食品安全诚信文化建设，大力宣传诚实守信典型，为维护群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障。

　　(一)加强组织领导。各师、各有关部门要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义，提早部署、精心组织、狠抓落实，确保活动取得丰硕成果;要提供必要的人员、经费保障，确保活动顺利开展，并形成规模、声势;要强化部门之间的协调配合，统筹利用好宣传教育资源，统一安排好活动时段、节奏;同时要同步部署防踩踏和消防等安全措施，落实应急预案，严防事故发生。

　　(二)强化活动效果。要坚持广度和深度相结合，既要扩大活动覆盖面，利用各种载体，发挥各类媒体作用，采取多种宣传报道手段，形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息”的全覆盖格局;又要推动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，使活动进团场、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所，做到社会广为知晓、员工深受教育。

　　(三)创新活动形式。按照群众喜闻乐见、针对关注热点、契合企业生产经营实际的原则，认真筹划活动内容和形式。要注意改进宣传方式，通过报道参与者体会等形式，充分彰显活动成果。

食品安全活动主题方案 篇5

　　设计师：张舒宁班级：08生物科学班2学生人数：0807040130

　　一、活动目标

　　1通过活动的实施，使学生对食品卫生安全知识有一个全面的了解。

　　2学会运用各种手段和途径获取信息，培养学生收集和处理信息的能力。并通过学生的亲身参与，获得丰富多彩的学习体验和个性化的创造表现，发挥学生的自主性，培养学生乐于**、勤于动手，敢于实践的精神。

　　3．通过小组活动和其它同学的交流活动，培养学生合作、交流、分享的态度与能力，并鼓励他们大胆提出自己的新方法、新思路，激发他们**和创新的欲望。

　　二、活动准备：

　　1.理论：民以食为天，食品安全是我们每时每刻都要面对的。了解相关的食品安全知识，预防食物中毒，提高自我保健意识，是学生必须具备的素质。

　　2分组：五组，每组选出领队。

　　三、活动实施

　　阶段一：确定活动主题

　　（一）引出课题

　　**幻灯片（有的人因食物不洁生病，有的人吃过期食品中毒，有的食品加工幕后制作等）。在我的指导下，学生们热情高涨，纷纷发表意见。最后，经过总结和提炼，确定了几个既有价值又易于操作的问题作为活动研究的子课题

　　（1） 路边小摊的危害（包括油炸食品）。（2）如何鉴定三无食品。（3）预防食源性疾病和食物中毒。

　　（4） 青少年饮食安全与肥胖。（5）如何安全消费食品。

　　（二）设计活动方案

　　为了使活动顺利进行，结合实际情况，每个小组组长广泛征求同学们的意见，及时反馈情况，通过提议、讨论、修正，制定出了完整的活动方案。在制定计划的过程中，教师要给予适当的指导和引导，使每个人都能尽力而为，各负其责，扬长避短。家长和教师可以作为学生的指导教师。要求团队成员之间不仅要有不同的分工，还要有合作和互补，体现团队精神。

　　此外，在活动实施过程中应特别注意安全。

　　阶段二：各小组开展实践研究

　　让学生走入家庭，走入社会，走入自然去实践，实施并完善小组的计划，真正利用这一过程，使学生关注食品的卫生安全。活动中，每一组学生在组长的带领下，开展了一些有意义的活动。如：

　　“路边摊（包括油炸食品）的危害”小组查阅了大量资料，在老师的帮助下采集了劣质油的标本进行检测。“如何鉴定三无食品”小组收集了不少三无产品，拍摄了几张**，进行比较分析。“食源性疾病和食物中毒的预防”小组在活动前，首先通过上网查找资料了解食源性疾病的概念和危害，然后又采访了当地卫生部门的有关人员，请他们到学校做了专题讲座。

　　“青少年饮食安全与肥胖病”小组则在老师的许可下，在校园内发放了问卷调查，调查内容有：一日三餐是否按时就餐？平时偏食情况如何？

　　零食爱吃哪一类的？有无暴饮暴食的习惯？你的身高体重如何？

　　经常吃快餐吗？你的父母胖吗？等等问题。

　　“如何安全消费食品”小组则通过查询资料，了解了标签在食品安全中的作用，目前较为安全的三种食品常用的安全标志，还通过采访商店的营业员，家长以及老师了解如何安全储藏食品等方面的知识。

　　阶段三：实践成果交流

　　1、 各小组将尽其所能通过不同的方法展示活动的结果

　　1．“路边摊（包括油炸食品）的危害”小组拍摄了大量油炸过程的**，采集了样本测试后的数据。

　　2．“如何鉴定三无食品”小组利用幻灯片，实物演示，让同学们通过比较，基本了解三无食品的特点。

　　3．“食源性疾病和食物中毒的预防”小组邀请了卫生部门的有关人员为同学们进行生动有趣的讲座。并根据自己的实际情况写**会。

　　4．“青少年饮食安全与肥胖病”小组主要通过问卷的形式使同学了解了饮食安全与肥胖病的关系。

　　5．“如何安全消费食品”小组主要以宣传画的形式展示他们的成果。

　　二、活动评价

　　活动结束后，及时组织学生自我评价和相互评价，总结活动过程和学生在活动中的表现。教师将重点放在板书写作的这些方面，然后由学生进行分类整理，再设计活动评价表，印发给学生填写。引导学生回顾活动的全过程，交流活动中的感受和体会。

　　三、活动反思

　　因为已经具有了一定的理论知识，学生对这类主题综合性实践活动已经有一定的认识，并具备一定的经验，对于这种学习方式，他们都比较感兴趣。从主题的产生到方案的制订、实践研究到最后的评价与交流，他们积极参与到每一个环节。在这次活动中，他们充分展示了自己在搜集资料、整理资料、摄影、写作、访问等方面的能力，也锻炼了与他人合作、交流的能力。

食品安全活动主题方案 篇6

　　为认真贯彻落实__省教育厅[20__]41号文件精神，按照《__省食品安全委员会办公室关于开展20__年全省食品安全宣传周活动的通知》的要求，经请示院领导同意，在全院开展为期两周的“食品安全宣传周”活动，具体活动方案如下：

　　一、活动参与部门：

　　后勤服务中心、学生处、资产后勤管理处、院团委、学生会

　　二、活动领导小组及成员：

　　组长：倪__

　　副组长：王__

　　组员：杨__、学生代表。

　　三、活动时间和主题

　　时间：20__年6月16日～7月2日。

　　主题：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”

　　四、活动内容和方式

　　(一)在校园开展宣传活动

　　积极开展食品安全主题教育宣传活动，提升全院师生对食品安全的科学认识水平，增强自我保护意识。

　　通过校园网、标语、海报、专题展板等宣传新《食品安全法》、学校食品安全管理制度、措施等。通过班会活动，由辅导员对学生进行《食品安全知识》的主题宣传。由团委、学生会通过校园广播进行《食品安全知识》的主题宣传。开展食品安全倡议或承诺书签名等多种活动，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

　　(二)组织食堂从业人员培训新的《食品安全法》

　　邀请食品药品监督管理局的相关专家到学院对所有从业人员进行新的《食品安全法》培训，引导从业人员学法、知法、守法、用法。

　　(三)观看全省食品安全宣传周启动仪式，参加食品安全网络知识竞赛

　　组织学生及食堂从业人员收视观看全省食品安全宣传周启动仪式暨“食品安全・百姓安康”电视主题晚会。组织学生及员工参加由国家食品药品监管总局启动为期两个月的“食品安全网络知识竞赛”。

　　(四)开展“食堂开放日”活动，组织师生、家长、社会人士等走进食堂，构建我院食堂食品安全社会监督的长效机制。

　　组织各界代表亲身参与食堂原材料采购、食品加工制作及售卖、留样等环节，实地了解食堂管理和运行状况。并结合当前师生关注的“食品安全”问题，介绍食堂食品安全生产的控制情况及预防措施。

　　五、7月4日前，由后勤服务中心汇总，将总结报告上报省教育厅。

食品安全活动主题方案 篇7

　　姓名:高雅

　　班级:日期:2014年12月

　　食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒，而我们很可能会由于幼稚无知成为最大的受害者。

　　活动目的：

　　1了解食品卫生和食品安全知识。

　　2注意学校的一些食品安全。

　　活动过程：

　　老师谈卫生安全常识：

　　一、注意饮食习惯及饮食卫生

　　养成良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗干净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

　　二、路边小吃拒入口

　　不要在路边买食物、零食，远离疾病。

　　3、 不要购买包装不全、标签不清的食品。

　　四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。

　　5、 买回家的食物要分地区存放；生、熟食分开。

　　六、够买食品时要进行选择，不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有生产厂家的食品不能买。

　　7、 进入秋季，饮食上特别注意不要太冷，以免引起胃肠道消化不良。应当多吃一些温性食物。蔬菜和水果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶蔬菜、苹果、香蕉等。

　　八、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?

　　四人小组讨论

　　推荐一人进行演讲比赛

　　给优胜队颁发小礼品

　　九、活动总结

　　此次活动同学们积极参与，知道了不少关于食品安全的问题，那么在此之后，请同学们切实做起来，做一个有知识的健康人！

食品安全活动主题方案 篇8

　　根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔20XX〕20号）的有关要求，暂定于6月29日―7月13日举行20XX年全国食品安全宣传周活动。为切实做好宣传周筹备工作，现就有关事项通知如下：

　　　一、宣传重点

　　（一）深入宣传贯彻党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中、六中全会以及***总书记系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。

　　（二）进一步落实“四个最严”要求，推动各级党委和***要把食品安全作为一项重大政治任务来抓，完善食品安全监管体制，加强统一性、权威性。推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，加强***信息公开。从满足人民群众普遍需求出发，促进餐饮业提高安全质量。

　　（三）引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传尊法重信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。

　　（四）引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，提高***能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

　　　二、活动安排

　　（一）中央层面。国务院食品安全办会同18部门组织开展，共同制定《中央层面全国食品安全宣传周重点活动及分工方案》（见附件）。各有关部门和单位按照方案要求组织开展活动。

　　（二）地方层面。各级食品安全办要联合同级有关部门，参照中央层面活动方案，结合本地实际和特色，组织开展宣传周活动。入围参加中央层面“双安双创”成果展的地区，要按照《国务院食品安全办、农业部、食品药品监管总局关于筹备20XX年全国“双安双创”成果展的通知》（食安办〔20XX〕2号）要求，做好参展筹备工作。

　　（三）社会层面。各地、各有关部门要动员和指导各类社会团体、市场主体、行业协（学）会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。

　　　三、活动要求

　　（一）加强组织领导。建立各级食品安全办组织协调、有关部门各负其责、全社会积极参与的工作机制。加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。

　　（二）增强活动实效。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体全覆盖格局。注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富和完善宣传思路手法。加强宣传周期间的相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。

　　（三）严肃会风会纪。严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和***。

　　（四）及时总结成效。请各地、各有关部门要注意总结宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于7月18日前报国务院食品安全办。

食品安全活动主题方案 篇9

　　为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律，建立完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处理可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。

　　　一、成立食品安全事故领导小组

　　组长：肖李劳

　　副组长：樊艳

　　组员：

　　　二、建立及时逐级报告

　　教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例呕吐、腹泻、腹痛等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥，协调事件的处理。园长则立即向商家食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有：发生中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

　　　三、事故处理方法及具体措施

　　一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。

　　应急处理程序：

　　1、一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。

　　2、食堂人员负责保留好食品留样，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

　　3、组织由园长、保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。

　　4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

　　5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

　　　四、后期处理

　　发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具、饭菜成品、半成品、留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取样本，48小时后，全园一切正常后处理掉。

　　　五、如实反映情况

　　园长及与本次中毒事件有关的人员，如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应如实反映本次中毒情况，将中毒人员吃的食物，进餐总人数，进餐而未发病者、中毒者的主要特征，可疑食物的来源、质量，存放食物条件，加工烹调方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

　　　六、食品安全日常工作要求

　　1、食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购现成的食品：督促保管保护进货渠道，做好索证、检查保质期。

　　2、掌握好食品原材料可从量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。

　　3、原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地；食品的存放、加工、分发要做到生熟分开。

　　4、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。

　　5、饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。

　　6、饭菜实行48小时留样并做好详细记录。

　　7、非食堂工作人员严禁进入食堂；食堂人员禁止一人单独在食堂。

　　8、各班教师加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。

食品安全活动主题方案 篇10

　　一、活动时间

　　20__年-月19日至-月30日

　　二、活动主题

　　“尚德守法，共治共享食品安全”

　　三、宣传重点

　　(一)宣传贯彻党的十九大和***总书记系列重要讲话精神。围绕“尚德守法共治共享食品安全”宣传周主题开展宣传。

　　(二)进一步落实***总书记提出的保障食品安全“四个最严”指示精神，加大食品安全监管力度，做好学校食品安全信息公开，健全完善学校食品安全监管制度，共同参与省食品安全城市创建工作。

　　(三)大力宣传《食品安全法》，普及食品安全知识，增强法制观念，引导广大师生学法、知法、守法、用法。

　　(四)引导学校食堂从业人员开展推进食品行业诚信体系和社会公德建设，弘扬尚德守法的行业风气。

　　(五)发挥广大师生、员工、家长监督作用，营造人人关心学校食品安全的浓厚氛围。突出与学生日常生活关系密切、师生普遍关注的食品安全问题，全面开展学校食品安全科普宣教活动。

　　四、活动要求

　　(一)加强组织领导。各教育学区、各级各类学校(幼儿园)要高度重视，加强组织领导，及时动员部署，制定活动方案，明确工作责任，确保组织到位、责任到位、经费到位。通过聘请专家进行专题讲座、召开主题班会、“小手拉大手”活动等多种形式全面提升学生、教职员工及学生家长的食品安全科学认知水平，增强自我保护意识。

　　(二)营造宣传氛围。各教育学区、各级各类学校(幼儿园)要结合实际制定切实可行的宣传方案，把握正确宣传导向，加强活动宣传报道，大力推进食品安全文化进校园、进班级、进宿舍、进课堂，营造浓厚的宣传氛围。要通过杂志刊登、网络宣传、视频展播及张贴画报等形式，宣传食品安全工作典型案例，发挥典型示范和引领作用。

　　(三)注重活动实效。各教育学区、各级各类学校(幼儿园)要紧紧围绕活动主题，扎实开展宣传活动。市教育局将加强检查、督查，并将食品安全宣传周活动开展情况，纳入年度安全生产责任制考核内容，确保活动取得实实在在的成果。

食品安全活动主题方案 篇11

　　食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒，而我们很可能会由于幼稚无知成为最大的受害者。

　　活动目的：

　　1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

　　2、在学校注意一些食品方面的安全。

　　活动过程：

　　培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗干净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

　　不购买路边饮食、零食，远离疾病。

　　三、不买包装不完整、标示不明的食品。

　　四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。

　　五、买回家中的食物，应分类分区存放;生、熟食分开。

　　六、够买食品时要进行选择，不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。

　　七、进入秋季，饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良。应当多吃一些温性食物。蔬菜瓜果类的，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。

　　八、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?

　　此次活动同学们积极参与，知道了不少关于食品安全的问题，那么在此之后，请同学们切实做起来，做一个有知识的健康人!

食品安全活动主题方案 篇12

　　自食品安全宣传周活动开展以来，稻田镇党委***严格按照市食安办的安排部署，狠抓落实，步步推进，扎实开展活动，效果显著。

　　一是精心安排部署，健全包抓责任制。6月11日，稻田镇召开由包村干部、各村支部书记、蔬菜经销户、农资经营户、食安办、农安办、公安、工商等部门负责人参加的动员大会，制定并宣读了《稻田镇xx年度食品安全周启动仪式实施方案》，对食品安全周活动进行了安排部署，明确了各单位职责分工和分阶段目标任务，确保责任到人，落实到位。

　　二是加大宣传工作力度，提高食品质量安全意识。通过举办培训班、张贴宣传标语、开辟宣传栏、发放明白纸、广播电视采访等多种形式，广泛宣传和发动，做到家喻户晓，提高蔬菜生产经营者的安全自律意识，把确保蔬菜质量安全工作变成自觉行为。共张贴宣传标语500多幅，发放明白纸2万多份，举办专题培训班1场，参训200余人次，播放广播电视新闻2条。

　　三是迅速组织力量，开展拉网式大检查。成立了由镇食安办、农安办、公安、工商等有关部门组成的联合执法队伍，对全镇食品经营市场进行了拉网式大检查，发现问题限期整改，整改不到位的坚决予以取缔。活动开展以来，全镇共检查超市68家、食品经营单位126个，蔬菜收购点200余个、三品基地15个、农业投入品经营业户100余个，取缔非法经营场所3家，提升了全镇食品安全环境。

　　四是主动重拳出击，集中解决重点难点问题。稻田镇食安全将清理流动摊贩和确保校园食品安全作为食品安全周活动的重要内容，活动开展以来，共组织精干力量60余人次，清理流动摊贩12个，整顿商业街等地对小吃摊5个，检查整顿学校食堂9个，有效确保了学生的饮食安全。