在挑选橱窗带货的零食时，首先要仔细观察包装上的保质期标识，一般为日期或者批号，并选择保质期较长的产品。

其次，注意检查包装上是否有变形、开口、泄漏等损坏情况，以及是否有异味或发霉现象。

最后，可以通过向销售人员了解产品的存储条件和过期退货政策等信息来更加明确产品的保质期。选择保质期较长、包装完好且存储条件良好的零食，可以保证食品的安全和品质。