我国食品添加剂有多少种？下面小编带大家来了解一下吧。

根据《中国食品卫生法》(1995)的规定，食品添加剂是指为改善食品的色、香、味等品质，满足食品保鲜和加工工艺的需要，添加到食品中的合成或天然物质。

根据不同的功能，我国《食品添加剂使用标准》(GB2760)将食品添加剂分为23类，共2314个品种。

食物含有添加剂，也不全是坏事，有了食品添加剂，不容易发生食物中毒，吃起来也能更美味。不过食品添加剂不能摄入过多，不然，原本可能吸收传递到头发的营养成分，受其影响，营养难以传递到头皮和头发。此外，营养物质流向头皮和头发受阻，血液循环变差，会造成脱发。