鸡肉是我们餐桌上离不开的肉类食品，到底鸡肉该怎么做才好吃呢？生活小妙招这里给您分析下。     使肉食鸡的肉质变成土鸡味的是海带，把海带夹在鸡肉中，用保鲜膜包襄，放且半天以上.和海带一起用铝箔纸包起来烤或用酒蒸，就能变成和土鸡一样的味道。     鸡胸肉比鸡且肉软烂而无弹性。如不喜欢这种口感，就切成适当大小，用橄榄油腌制20分钟，然后沥干油分来炒或炸，原本软烂的肉鱿会变得嫩而多汁。