人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。

要较好地解决手脚冰冷问题，得注重平时的合理饮食。

1、进食不宜过量

进食过量不仅会形成肥胖，还会引起体寒。如果进食过多，肠胃活动就会减慢，而血液的大半会在肠胃中滞留。腹部的集中温热就会导致手脚的寒冷，所以，进食是以八分饱为佳。

2、“阴性”食物要温热后食用

牛奶、豆腐、青菜等食物原属“阴性”，容易造成体寒，而经过温热加工后，就能转换为阳性，所以，这类“阴性”食物最好是经过加热加工后再食用。

3、多吃北方水果少吃南方水果

产于南方的水果往往比北方的水果更“寒”，也更容易造成体寒。比如，香蕉与苹果相比，香蕉更容易令身体感到寒冷，所以，体寒者应在选择水果时，以北方水果为好。

4、多补充维生素E

维生素E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维生素E的效果较缓慢，须持续3个月才可见效。

5、多选用的温热性食物

手脚冰冷的人应多选用温热性食物，让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖。

6、多吃黑色食物

黑米、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、紫菜、可可、海带等黑色食物，可以促进血液循环，调节胃肠功能，改善怕冷状况。

科学家们发现，海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以冬天海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。