- 如果我来到你的故乡,哪些美食不能错过
如果我来到你的故乡,哪些美食不能错过
如果我来到你的故乡,哪些美食不能错过
太高兴回答你这个问题了,我是山东枣庄的,枣庄的美食口号是,辣子鸡、羊肉汤、菜煎饼,还有很多美食,但这几样是比较有名气特色的。 但一般的外地人到异地很难找到正宗的当地特色美食,各大团购,点评,地图上的也基本没有真正当地特色美食店,这也是爱旅行美食的我,出行受很困惑的一件事。
简单介绍下辣子鸡的特色吧,真正的枣庄辣子鸡,一定要选择一年以上的散养公鸡,鸡龄越老鸡登子越大而长,越值钱,一年到五年的活鸡大概价格在80到200多,成品鸡在120到300元左右,低于这个价格的基本非正宗,配菜一定要配上本地薄皮辣椒,能吃辣的最好在配上适量朝天小尖椒。白酒啤酒一顿造后,用枣庄杂粮煎饼或大烧饼就着鸡肉辣椒在次一顿造,保你吃的上瘾。