太原老铜火锅的做法

备料，准备羊肉片，锅底，麻酱，烧肉，丸子，泡好的干黄花菜干豆角，香茹，木耳，油豆腐，冻豆腐，自己喜欢吃啥再准备点，用木炭点火，铜火锅里加上锅底烧开，把喜欢吃的菜和羊肉就煮就吃。

步骤 1

码酸菜

步骤 2

码油炸土豆块

步骤 3

码油炸牛肉丸子

步骤 4

码油豆泡

步骤 5

蘑菇

步骤 6

熟五花肉片

步骤 7

蒜苗点缀

步骤 8

烧木炭

步骤 9

倒入鸡汤放进木炭吃火锅

在寒冷的季节，一群朋友围在一起，吃一个铜火锅，真是人生一大幸事，下面我就给大家分享山西铜火锅的做法。

酸菜 15克、排骨 100克、五花肉 100克、冻豆腐 30克、花盖蟹 100克、海蛎 30克、海螺肉 30克、姜葱 10克、料酒 20毫升、大料 30克

1、一斤排骨，两条五花肉冷水下锅，加入葱姜，一颗大料，焯水十分钟，去除血水。

2、捞出洗净控干，排骨再次下锅熬煮半小时，汤备用。

3、五花肉晾凉后切片。

4、各种海鲜洗干净。

5、酸菜切丝洗净，冻豆腐化开。

6、排骨，五花肉码在最下面，依次均匀放入冻豆腐，酸菜。

7、依次码上各种海鲜，倒入熬好的排骨汤，加入适量盐，料酒，十三香。

8、海蛎子不抗火，吃的时候现吃现放。

9、同理蚬子也是现吃现放。

10、铜火锅加炭，煮开后在最上面放入水晶粉，盖上盖子炖半个小时，打开盖子开吃了。

大同到黄花沟旅游攻略

大同到黄花沟旅游的攻略1.线路：黄花沟北游客中心→黄花沟地质公园（徒步或乘坐1号索道）→黄花小镇→牛旦沟生态沟谷（徒步或乘坐3号索道）→黄花沟鲜花草原（乘坐网红小火车）→黄花沟草原文化度假区→黄花沟南游客中心（乘坐南北区摆渡车）→黄花沟北游客中心

大同市位于中国山西省北部，是一座拥有悠久历史和丰富文化的城市。黄花沟位于大同市东南约60公里的灵丘县境内，是一处风景秀丽的自然景区。以下是一些建议您游览的大同到黄花沟旅游攻略：

1. 交通：从大同市出发，您可以选择自驾、乘坐长途客车或参加当地旅行社组织的旅行团前往黄花沟。自驾游是最方便的出行方式，您可以根据导航规划最佳路线；乘坐长途客车需在大同市内的汽车站购票，提前查询发车时间；参加旅行团则需提前咨询旅行社的详细信息。

2. 住宿：建议您提前预订黄花沟附近的酒店或民宿。这样可以确保您有充足的休息时间，为第二天的游览做好准备。此外，入住当地的民宿还可以让您更深入地体验当地的风土人情。

3. 旅游线路：黄花沟景区内有多个景点，如黄龙洞、悬空寺、黄土高原等。建议您提前规划好游览线路，合理分配游览时间。

4. 安全与环保：在游览过程中，请遵守景区的各项规定，尊重当地的自然环境和历史文化。不要随意攀爬山崖、采摘植物，也不要乱扔垃圾。此外，注意防晒、防蚊等措施，确保人身安全。

5. 美食：品尝当地的特色美食也是旅游的重要组成部分。在大同市区和黄花沟景区附近，您可以品尝到美味的山西面食、羊肉火锅等美食。

通过以上攻略，您可以在大同到黄花沟的旅途中度过愉快的时光。祝您旅途愉快！

盂县火锅做法

盂县火锅是一种以牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐、蔬菜等为主要配料的传统火锅。具体做法是，先将牛肉和羊肉切成薄片，鸡肉切成块状，豆腐切成小块，蔬菜洗净备用。

然后在火锅中加入清汤和各种调料，如花椒、生姜、蒜、辣椒等，煮开后将食材逐一放入锅中煮熟即可。吃时可以沾上各种调料，如芝麻酱、酱油、蒜泥等，口感鲜美、香辣可口，是盂县地区的特色美食。