熬中药的电砂锅(医生让我用电饭锅熬中药)

2024-05-30 01:05:01生活百科42

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一、请问电砂锅可以熬中药吗好不好

1、据所知，电砂锅可以熬中药当然是

2、可以的，一般来说煎中药可以用陶瓷药壶，就是不能用铁或者铝制锅子，因为金属锅子可能会和药物发生作用，电砂锅是可以的。

3、沙锅是适合熬中药的，但熬中药得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火，先得用武火快速煮沸，然后再用文火慢煎大约半小时，效果会比较好。或者这么说比较简答，第一遍开锅后大火煮20分钟，倒出药液，第二遍添上凉水煮开锅后，再小火煮30分钟左右。或者可以用紫砂锅熬，紫砂锅熬药还是不错的。

二、电砂锅可以熬中药吗

电砂锅可以熬中药吗，中药的熬制，首先选择合适的工具，陶罐最好中药熬制，多选煎法，主要根据部位的不同和病情的轻重适宜的选择清煎和着酒煎，以下电砂锅可以熬中药吗？

电砂锅可以用来熬制中药的，并且用电砂锅熬制中药是非常理想的选择。因为熬制中药一般不可以使用铁器或者铝的制品，主要是因为中药成分比较复杂，熬制的过程中容易跟铁器、铝器发生反应产生毒素，第一是影响药效，第二毒素可能会对人体产生危害。所以最初的时候使用的是砂锅，砂锅作用非常好，导热良好，也不容易产生副作用。

目前随着社会的进步有电砂锅，对温度的掌控非常好，相当于中医的文火、武火，一般先用武火把要药烧开后，再用文火控制。所谓的文火跟武火，实际上文火相对就是用小火慢慢地熬制，武火就是用大火快速的把药烧开，中药熬制的时候选用电子砂锅非常好，可以控制武火和文火。

一般不建议用电药壶熬中药，中药的煎煮法其实对于中药的疗效有非常重要的作用，比如外感疾病或者上呼吸道感染，一般是煎的时间都比较短，尤其对于一些皮肤病或者解表的药物取它的挥发油熬煮的时间都比较短，常常会有后下的滋养，比如荆芥、薄荷等药物。

通常情况下对于一般的药物是在大火煮开15-20分钟，也就煮开以后用小火熬15-20分钟，把药汁倒出来，兑进去水再煮第二煎。第二煎也是开锅以后15-20分钟，两煎兑在一起分2次或者3次服用。如果对于一些慢性病的调理药物，可以煎煮的时间稍微的长一些。另外，也可以用电药锅，电药锅一般煎的时间都比较长，所以对于外感疾病或者一些急性的皮肤疾病不建议用电药锅，用的.时候也要把时间调到最短。

日常生活中电药壶煎中药的注意事项是比较多的，先要注意在煎煮过程中要不时翻动，不宜用猛火，不然会影响药效。而且煎中药的过程中最好是盖上锅盖，这样熬出来的中药效果好。另外，煎煮要用自来水，不能用隔夜水煎煮中药。

沙锅是适合熬中药的，但熬中药得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火，先得用武火快速煮沸，然后再用文火慢煎大约半，效果会比较好，电砂锅的瓦数较低。

电紫砂锅的十大品牌都包括哪些？

三源电器，注重品质，始终如一。早在1996年已通过了IS09002国际质量体系认证。同时，三源产品已获得了中国3C认证、欧洲的CE、GS、EMC认证，有些还通过了美国的ETL等多项国内国际认证。多年来，荣获广东省民营企业质量先进单位、省市消委会、技监局等有关部门授予的质量信得过企业、诚信单位、佛山市先进私营企业称号，并于2004年、2007年获得中国品牌产品称号（电饭锅），

2006年中华人民共和国商务部授予“具市场竞争力品牌”称号，我司商标，被司法、国家工商总局商标局商评委认定为“中国驰名商标”。品质的保障、信誉的支持，使得三源产品畅销全国各地，并远销英国、加拿大、法国、新加坡、日本、台湾、香港等国家和地区。客商们对三源电器赞誉有加，推崇备至。多家国际电器商与三源公司建立了长期的合作关系。

依立是广东省佛山市顺德区简氏家用电器厂旗下的一个品牌。产品主要包括“依立牌”紫砂电饭煲、紫砂汤粥煲、紫砂炖盅、紫砂快速汤粥煲、紫砂神农百草壶、紫砂品茗壶、电子烧烤炉等，是中国紫砂炊具的专业制造者。依立紫砂电器在产品研发、生产制造、销售体系等方面均占据行业的领先。其产品制造工艺优良、美观大方，安全可靠，环保健康，是美食炊具的佳选择；产品深受海内外消费者的厚爱。

九阳股份有限公司（以下简称九阳或公司），前身为山东九阳小家电有限公司，成立于2002年7月，2007年9月正式改制为股份公司，现任公司董事长、总裁王旭宁。九阳是一家专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发、生产和销售的现代化企业，现有员工四千余人，平均年龄不超过30岁。九阳已形成跨区域的管理架构，在济南、杭州、苏州等地建有多个生产基地。九阳一直保持着健康、稳定、快速的增长，近五年平均增长率均超过10％，现已成为小家电行业著名企业，规模位居行业前列。

浙江苏泊尔股份有限公司地处浙江省台州市玉环县大麦屿经济开发区，注册资本44404万元。浙江苏泊尔股份有限公司是中国大的厨房电器及炊具产品研发、制造商，国家重点高新技术企业，炊具行业上市公司。公司旗下已拥有十家控股子公司、四家销售分公司及遍布全国的营销服务网络。

益美电器有限公司创立于1996年，十年来，益美电器健康、持续、快速发展。定位于“全球品牌陶瓷电器炊具制造中心”，时至今日，益美人致力于推动“全球电炖锅制造中心”、“中国陶瓷电器炊具制造地”、“国内健康饮食炊具研发机构”三大“”的发展，保持电炖锅、电饭煲产、销量处于前列，进入中国一线电炖锅品牌阵营，益美电器产品畅销全球近20多个国家和地区，公司年销售额逐年上升。常年为中东著名石油企业等提供炖锅礼品。

这种一般都会在包装中注明保质期和保存的方法，但是目前国家并没有相关的法律法规进行统一规范，所以会出现不同医院或者是药店煎煮出来的相同药物保质期不一样。

如果是密封真空包装的，那么最好在冷藏室中保存，保存的时间最好不要超过一周，如果超过了一周的时间，那么最好检测一下是否变质，在食用之前最好用开水重新煮沸之后再服用。

如果发现中药的密封真空包装袋鼓起来了，或者是中药变味了，那么就说明已经变质了，千万别喝。

如果是使用患者自己提供的器皿来盛放中药，那么最好不要喝隔夜的中药，就算是放在了冷藏室，那么也不要超过三天，否则很容易出现中药药液变质，影响疗效甚至出现副作用。

大部分的医生在一次开药的时候都会开出4天到7天左右的药方，如果患有的是慢性疾病，那么甚至有可能开出两周以上的中药方，一般患者都是会选择在医院或者药店代煎，这个时候一定要了解煎好的中药怎么保存这个问题。

温度越高药液变质越快，在气温较高的季节里，室温在25摄氏度以上，一般汤剂保存不超过2天，如果冷藏，则一般保存7天不会有变质现象。另外，不同方剂即使在同一条件下，变质程度差异也较大，若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多，则变质更快。

为了保证药品使用安全，密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5摄氏度，保存时间为7~14天，但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存，这会“加速”药汤变质；另一方面，煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药，也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象则属变质，不可服用。

如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂，一般不建议隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过3天，以免药液变质影响健康。