一、对眼睛好的食物有哪些
1、1,胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等。
2、2,动物的肝脏,比如猪肝、羊肝、羊肝的效果是最好的。
3、1,保护眼睛,除了平时注意劳逸结合、定时做眼保健操外,经常吃些有益于眼睛的食品,也能起到很大的作用。
4、2,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。
5、3,瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛有益。
6、4,维生素A还可预防和治疗干眼病。为了消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A;
7、5,含有维生素C的食物对眼睛也有益,维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病;因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物;比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
8、6,丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用;如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。
9、7,排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
二、可以保护眼睛的十大食物
可以保护眼睛的十大食物,科学表明,除了我们应该做到的最基本的保护视力的措施以外,大家也应该特别注重饮食,目的就是达到明目护目的效果。而且某些食物可以改善人的视力,下面是可以保护眼睛的十大食物。
胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量,从而避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外,还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。胡萝卜素的来源包括深黄、深绿和红色蔬果,如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米等。
它能构成视网膜表面的感光物质,夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕,会大量消耗维生素A。最常见的富含维生素A的食物是动物内脏,但其含胆固醇较高,不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物,比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜等,因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过,维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳。
它关系着视神经的健康,也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素,容易出现神经病变、眼睛畏光、视力模糊、流泪等症状。富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,还有肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等。
维生素C可减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害。富含维生素C的食物有新鲜大枣、柑橘类、山楂、草莓,猕猴桃、番茄等。
维生素E也是抗氧化物,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麦胚芽,都是维生素E的良好来源。不过,专家提醒,坚果类的能量也不低,每天最多只能吃两把。
医学中心指出,花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果,例如:蓝莓、黑樱桃、紫葡萄、加州李等,都含有花青素。
这两类物质能帮助眼睛过滤蓝光和紫外线,使视网膜黄斑部免于受到伤害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥蓝、花椰菜、洋葱、油菜等都是富含叶黄素和玉米黄素的食物。
它既能清除体内的自由基,又能防止辐射对眼睛的伤害。绿茶中含有丰富的茶多酚,经常使用电脑、手机的人群每天喝绿茶大有好处。
含有人体所需的全部必需氨基酸,是优质蛋白质的来源,性温味甘,适宜温补。
菊花可保护心脑血管、抗病原菌、明目去火。另外,能增强血中谷胱甘肽过氧化物酶的活性,可延缓衰老;枸杞含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2等成分,可降血糖、胆固醇、明目,减肥;决明子可降血脂血压、增强免疫力、明目等作用。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,它是能让你眼睛保持健康状态主要原因,它是维生素a的一种形式,可以增强人体眼睛和视网膜的正常功能,众所周知,它也能保护视力。
鳄梨含有叶黄素,有助于预防黄斑变性和白内障。它们也是其他重要眼部营养素的重要来源,如β-胡萝卜素,维生素C,维生素B6和维生素E。
杏中含有的维生素A,可以免除由自由基对眼睛造成的伤害,同时杏中还含有一些提高视力的类胡萝卜素,经常吃杏对眼睛具有很好的保护作用。
鸡蛋的蛋黄中含有丰富叶黄素和玉米黄质,也还有一些类似于胡萝卜素的重要营养,人们在吃鸡蛋以后能把这些营养尽快吸收,可防止白内障和黄斑变性出现,对维持人类眼睛健康有很大的好处。
新的研究表明,大豆特别是豆奶,酱油,味噌和豆豉-含有丰富的异黄酮,这些化合物具有强大的抗氧化特性,可以防止动物白内障的形成。根据2010年的一项研究,异黄酮也可能有助于恢复因干眼症而减少的泪液产生。
番薯含有大量的β-胡萝卜素、维生素E和维生素C,可以说是一种平衡人体营养的最佳食物,同时它也可以提高目力和保护眼睛健康。
菠菜含有丰富的`叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素化合物,存在于五颜六色的水果和蔬菜中,可以保护细胞免受损害。富含菠菜的饮食有助于保护您的视网膜的中心,免受可能导致年龄相关性黄斑变性和白内障的细胞损伤。
番茄中的类胡萝卜素有助于给眼睛提供良好的营养,它还包括了大量的番茄红素,它能防止对视网膜的损害,也能提供维生素C来保护视力。