一、软冰淇淋粉怎么做
1、在干净的容器中加入饮用水。粉和水比例：1：2.5至3(用温开水效果最佳）
2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀；
3、搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟）。
4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器大约15分钟后即可食用。（无机器的可放入冰箱冷冻室制作，放置一段时间然后再搅拌，基本2-3小时即可以享用）
1，将粉倒入器皿中之后按比例倒牛奶
2，倒好后用筷子或是勺子将底部四周搅下，避免有粉状3，用打蛋器搅均打发，然后放置15-20分钟放进冷冻室
4， 1小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室
5，依此方法每1小时打1次，次数越多越打发口感就越好，然后再冷冻至固体，之后拿出来就可以吃了！
怎样用“雀巢”软冰淇淋粉做冰淇淋？？
有条件的话放在冰琪淋机加工分钟即可
一般冰淇淋粉上面有介绍，如果没有介绍，我给你推荐个我5年前在家做冰淇淋的方法：
1、在干净的容器中加入饮用水。粉和水比例：1：2.5至3(用温开水效果最佳）
2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀；
3、搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟）；
4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器大约15分钟后即可食用。
5、放入冰冻室冰冻，20-30分钟后就可以拿出来打冰淇淋雪球了。
注意：冰淇淋粉由于脂肪的含量相对低，做出来的冰淇淋口感也差一点，我现在用的是低温冰淇淋奶浆，因为低温可以保证做冰淇淋所需要的脂肪不被析出，这样做出来的冰淇淋软绵香甜。
软冰淇淋有哪几种做法？牛奶加冰淇淋粉可以吗？
冰淇淋双色丁的做法详细介绍菜系及功效：私家菜防暑食谱清热去火食谱
口味：清香味工艺：拌冰淇淋双色丁的制作材料：主料：梨500克，金糕200克
调料：冰淇淋100克冰淇淋双色丁的特色：味道别致。教您冰淇淋双色丁怎么做，如何做冰淇淋双色丁才好吃1.梨去皮、核，切成小丁；山楂糕切成同梨丁同样大小的丁；冰淇淋用开水调成稠糊状。
2.梨丁放盘中，山楂糕堆在梨上，调好的冰淇淋均匀地倒在山楂糕上面即成。冰淇淋双色丁的制作要诀：金糕就是山楂糕日式冰淇淋的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品
日式冰淇淋的制作材料：主料：全脂纯牛奶一碗，奶油一杯，白糖适量。冰块大量，盐一大碗。教您日式冰淇淋怎么做，如何做日式冰淇淋才好吃 1备好一个不锈钢大碗，将牛奶和白糖放入，用打蛋用的绞绊器不耽顺时针绞绊几分钟，至白糖完全融化。 2准备好一个盆，将大量冰块倒入，大概半盆，再将盐倒入绊均匀，这样做是为了保持冰块长时间不融化。3将装了牛奶的碗放在盆里，在碗里加入奶油。4将奶油和牛奶打散，接着最关键的步骤开始了，左手快速的转动碗，右手拿绞绊器不停的往一个方向绞绊，要坚持好，这过程可能要超过十分钟，中间不要停止。5慢满会发现碗里的物体在低温下越来越粘稠，最后碗底会接成象冰淇淋一样的东东来，继续不要要停，最终全部都凝固成美味的冰淇淋啦。冰淇淋DIY的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品
冰淇淋DIY的制作材料：主料：牛奶 400 ml(或1+2/3杯)，蛋黄 4个，砂糖 40g份量可斟酌，玉米淀粉 1大匙，植脂鲜奶油 360ml(1+1/2杯)教您冰淇淋DIY怎么做，如何做冰淇淋DIY才好吃 1、取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖，搅拌至糖溶解。 2、将蛋清与蛋黄分离，蛋黄打撒，一点点倒入钢盆中，一边倒一边不断搅拌，筛入玉米淀粉，搅拌混合.边煮边搅拌，煮至接近稠状.煮好后将盆子放在冷水中，使液体完全冷却。 3、提前取出鲜奶油，室温下溶化至如浓稠牛奶般液状，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状，浓稠度与液体相类似，用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀 4、将3倒入金属盆子内，放在冰箱冷冻.每隔30-40分钟取出搅拌均匀，刮平表面，重复约3-4次，再冰到完全硬后食用（隔夜）。白巧克力冰淇淋的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
白巧克力冰淇淋的制作材料：主料：2茶匙砂糖，5茶匙水，300克白巧克力，3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开，300毫升稠奶油（whipping cream）。教您白巧克力冰淇淋怎么做，如何做白巧克力冰淇淋才好吃 1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。 2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
软冰淇淋粉可以做冰淇淋球吗？可以的话怎么做？ 50分
软冰淇淋就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋
硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋
两者各有各的特色，只能说是平均的两大类没有办法比较好坏
软冰淇淋粉是可以做冰淇淋蛋糕的，只是软冰淇淋粉的挺立度差，做好蛋糕后需要很快保存在-18度以下，这样才能使冰淇淋蛋糕不融化维持其形状.当然运输也需要注意温度.
1、干净容器加入饮用水粉水比例:1:2.5至3(用温水效佳)
2、搅拌程冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀;
3、搅拌均匀冰淇淋浆温静置15钟)
4、冰淇淋浆倒入软冰淇淋机启机器约15钟即食用(机器放入冰箱冷冻室制作，放置段间再搅拌，基本2-3即享用)
2倒用筷或勺底部四周搅避免粉状3用打蛋器搅均打发放置15-20钟放进冷冻室
4 1拿(半固体状)用打蛋器继续搅拌再放进冷冻室
5依每1打1数越越打发口越再冷冻至固体拿吃
软冰淇淋是现做现卖的一种冰淇淋，硬冰淇淋是做好以后再进行冷冻以后再卖的冰淇淋，硬冰淇淋用的是硬冰淇淋机，在刚做好时和软冰淇淋的状态是一样的，也是软的，只是其中的干物质一般比软冰淇淋高一些，膨胀率比软冰淇淋高一些，其他没有太大的区别，你如果用硬冰淇林粉做软冰淇淋是可以的，只是成本可能会高一些。
二、怎么用冰淇淋粉制作冰淇淋
1、将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀。
2、往容器里倒入常温的250ml牛奶，用打蛋器头将底部四周搅下，避免有粉状。然后在常温下静置15分钟。
3、再用打蛋器打发，相同方向至出现纹理状即可。
4、放入温度为-18摄氏度的冰箱或者冷柜中，小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室冷冻6小时以上即可食用。（放冷冻的次数越多，口感会更好，每一次冷冻之后拿出来都要用打蛋器搅拌均匀）
注意：打冰淇淋浆时全程不可高速打发，以免分离。
三、冰淇淋粉的做法和配方
在家中做冰淇淋先将三个鸡蛋打入碗中撇去蛋清，加白糖和少许柠檬汁搅打成蛋黄糊，继续加入牛奶搅匀，小火加热搅拌至鼓泡后关火。淡奶油和芒果肉用搅拌器搅打后倒入冷却的蛋黄液搅匀，入冷冻柜每半小时取出搅打一次，反复5、6就完成冰淇淋了。
准备材料：淡奶油250g、鸡蛋3个、小芒果1个、柠檬汁几滴、牛奶250ml
1、首先将鸡蛋打入碗中，撇去蛋清，加入白糖和几滴柠檬汁，然后开始搅打，直至将淡黄达成乳白色的蛋黄糊即可。
2、将牛奶加入到蛋黄糊中，搅拌均匀就可以上锅用小火开始煮，
一定要边煮边搅拌，不然很容易造成鸡蛋结块，煮至起小泡泡的时候就可以关火冷却了。
3、将淡奶油和切好的小芒果肉倒入榨汁机中开始打芒果淡奶油，淡奶油起泡沫、芒果肉完全成泥后就可以倒入冷却的蛋黄液中。
4、搅拌均匀以后可以将制作好的冰淇淋液放入冰箱中冷冻了，最开始冷冻时每隔半小时取出来用榨汁机打一次，反复5、6次冰淇淋就能够出柔质感了。
四、冰激凌粉怎么做冰淇淋
用冰淇淋粉做冰淇淋的步骤如下：
1.首先准备好主要材料：冰淇淋粉、牛奶、纯净水、一个不锈钢碗、一个大盆和一个将能够平放进入冰箱的容器。将冰激凌粉倒入不锈钢碗中。
2.在大盆里面放入冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大盆里面，这样可以保持在打发时冰淇淋液的冷度。
3.在不锈钢碗中加入牛奶和纯净水，用电动打蛋器打发混合的液体大约20分钟，使冰激凌粉充分乳化。
4.然后将打发好的冰激凌液体盛进准备好的容器里面，把容器放入冰箱冷冻层8到10小时，使冰淇淋完全冻住。
5.等到足够时间把容器从冰箱里面拿出来后，在室温下静置15分钟，使冰激凌稍稍融化，就可以轻松地划成七八个小冻块，加入自己想吃的配料，如黄桃、草莓等食用了。
五、冰淇淋粉怎么做可以让冰淇淋口感更好一些
1、第一步：调粉。用买来的冰淇淋粉和水、牛奶（按自已的口味调放）。
2、第三步：冷冻。这也不说了，家里有冰箱都能，但温度不要太低。
3、冰淇淋粉需溶解充分搅拌，并且放置15分钟后才可放入冰箱，放入冰箱后，需每隔半小时拿出来搅拌一次，这样才能确保口味浓稠，因为通常的冰淇淋都是冰淇淋机在低温的状态下不断搅拌生成的，由于自己在家没有这个条件购买冰淇淋机，所以就需要各位买家勤劳一点，多多从冰箱里拿出来搅拌，不然到时候冰淇淋就会冻的更冰块一样了哦，许多买家买回去，直接就扔进冰箱也不搅拌，做出来的冰淇淋口感不浓稠就说东西不好，其实这是操作方法上没有搞好，并不是原料有什么问题，勤劳一点，多多搅拌，冰淇淋的口味就很好了，还有一点要注意的是，千万不要把冰淇淋放冰箱放太久，由于冰箱的冷冻温度是非常低的，和专卖冰淇淋的冰柜比起来，温度还要低一些，所以长时间放置在冷冻内，会冻的比较硬
4、一般粉和液体的比例是1：3左右，像优酪乳的那种稠度就行了。可以把水换成牛奶，这样做出来的奶香味更好。糖也可以加，但要知道的是你买的冰淇淋粉中已经加过糖了，所以其实不加也成。你买的是原味的话，其实可以在里面加其它你喜欢的东西，像我每次都在第一次从冰箱里拿出来时加弄碎的饼干，味道真的超好，
