很多朋友对于吃什么护肝最好方法和养肝最好水果第一名不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、吃什么对肝好怎么养肝
1、十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
2、海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3、芽菜。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
4、富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5、浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
1、甜食。巧克力、糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
2、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。
3、松花蛋。尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。
4、过量味精。味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
5、方便面。方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素于防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
参考资料来源：人民网-肝脏不好别吃6大食物养肝护肝什么食物最好
二、吃什么养肝护肝
养肝不能多吃肉，会对肝脏造成更大的负担，应该保持饮食清淡。过度吃肉可能会造成肝脏功能失调，引起肝火。以下食物可以养肝护肝：
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方;
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
辛辣类的食物本身就比较容易导致消化不良，所以肝脏不好的朋友们尽可能不要去吃，以免消化功能被影响，给肝脏造成伤害。
在生活水平得到提升的情况下，越来越多人养成了吃补品调理身体的习惯，这个做法对于平常人来说并没有什么不妥，但肝脏不好的人却不可以盲目吃补品，以免导致脏腑功能失去平衡，影响身体健康。
患有肝病的人适合吃清淡且容易消化的食物，比如蔬菜水果之类的东西，富含蛋白质的食物就尽量控制住量。这么做的主要原因是肝病患者的吸收能力不是很好，如果多吃富含蛋白质的食物，可能会导致消化不良和腹胀现象。
参考资料：肝脏最该保护好 12种食物是保肝护肝之王-人民网
三、护肝的方法有哪些呢护肝吃什么食物好呢
现在很多人平时的生活比较忙碌，经常睡眠不足，饮食也不规律长期下去可能会引起一些疾病，对肝脏也有不利的影响，肝脏是人体重要的器官，肝脏出现问题，身体会有一些不良症状，需要呵护肝脏健康，那么护肝的方法有哪些呢？护肝吃什么食物好呢？
喝酒伤肝，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬，需要“饮酒过度”，也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。
不过分油腻、不总是全素，做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。
为了你的肝脏健康，你必须做到正常作息，保证睡眠，适度运动。
心情不好，第一个伤到的就是肝脏，保持好心情是拥有健康肝脏的前提。提高你的情商，适度有效地舒缓压力、发泄情绪，做到不抑郁、少愤怒、多舒畅。
肝脏的有关检查有肝脏功能、乙肝系列、丙肝抗体、肝脏的B超、甲胎蛋白等项目，如果有必要可做CT、核磁共振等检查。
根据传统医学的经脉行理论，凌晨1～3点为肝经时间，一定要睡觉才可养肝、排毒。从现代的理论来看，晚上10点至凌晨2点为美容时间，如果这段时间不睡觉，就会导致皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大，甚至出现黑眼圈，有碍美容。养肝、保肝的最好方法是晚上10点就寝，保证充足睡眠。
得了病不要随便自行购药，一定要先看医生，在医生的指导下用药比较安全。另外，肝病患者患其他疾病用药时一定要告诉医生自己肝脏的状况。
含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎病人不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎病人的食疗佳方。
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化病人的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃。
含有非常多的vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎病人的日常膳食。
含有丰富的vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
赶黄草产于古蔺县内的赶黄草，内含多种有效成分，对肝损伤的修复以及乙肝病毒的防护是最好的。经常饮用不仅能保肝养肝，还能起到增加酒量的效果。
葛根有着丰胸的效果，这是大家所熟知的，但对养肝保肝来说，也是不错的选择。
肝气，肝气疏泄失常所致的病证。见《类证治裁-肝气肝火肝风》。肝性升散，不受遏郁。郁则经气逆，证见嗳气，脘腹胀，呕吐，暴怒胁痛，胸满不食，飧（读音：sūn）泄。
现在，夜生活越来越丰富，到了凌晨一二点，各种娱乐场所依旧热闹非凡。有的女性不出去玩，在家上网、打牌也会玩到忘记睡觉时间。睡眠不足就会造成严重危害人体健康。
无论是谈生意还是朋友聚会，都需要喝酒。甚至还有人常用喝酒的多少来评定交情的深浅，就你一杯我一杯，非得拼个“无醉不归”才肯罢休。但是，过度喝酒对肝脏的伤害极大。
从预防保健到小感冒，没病吃保健品，有病吃药。药在充斥着我们生活的每个角落，随处都有药店熙熙攘攘的人群，特价的药品广告牌，忙碌的药品销售员但我们的肝脏，也正在饱受这些药的“煎熬”!
伤害肝脏的行为4、整天抑郁，爱发怒
很多时候一些不好的表现是会影响我们的身体健康的，例如沮丧、不满、怨恨、不平等情绪，所以为了保证心理的健康，你必须要把这些情绪发泄掉才可以，所以进行偶尔一次的情绪释放是对身体有好处的但是如果一味的这样的话只会好给身体造成很大的影响，经常的发脾气就会给身体造成很大的伤害。
四、肝不好的人应该常吃什么可以养肝护肝
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
五、吃什么养肝护肝的最好方法
以下是一些养肝护肝的最好方法：
1.多吃绿色蔬菜：例如菠菜、芦笋、生菜等富含维生素C和叶酸，可促进肝脏解毒。
2.适量摄入蛋白质：适量的鱼肉、禽肉、豆类等蛋白质能够维持肝脏正常代谢和修复。
3.多喝水：保持充足的水分摄入，能够促进尿酸和有害代谢产物的排泄。
4.避免饮酒或少量饮酒：过量饮酒会损伤肝细胞，并导致肝脏脂肪肝等疾病。
5.饮食清淡：避免过度油腻、高热量、高胆固醇等食物，以减轻肝脏负担。
6.摄取有效的保肝营养素：包括谷维素、胆碱、硒、维生素E、亚麻酸等，能够保护肝细胞、促进肝脏代谢功能。
7.避免吸烟：烟草中的有害物质会加重肝脏的负担，影响肝脏的代谢、排毒能力。
