一、“出筋”的特点是什么
到南宋中期，为突出釉色的美感一般通体不施装饰，但能充分注意到瓷釉在烧成过程中转折和棱角部位形成的不同厚度，如在器物突出的棱线部位，由于不易挂釉使釉层较薄，隐约透出胎骨，使胎骨时隐时现，制瓷匠师们抓住这一效果并有意追求，使整器颜色深线变化不一，器物造型结构即清楚又含蓄，不时隐露胎骨和棱线，这一特点被誉为“出筋”。龙泉窑的造型和装饰工艺中还常常使用堆贴和浮雕的手法。
二、什么是面粉出筋
1、普通面粉就能出面筋，具体做法如下：
2、1，揉面至表面光滑，保鲜膜裹好，醒一个小时。
3、2，盆里加水，开始抓面，水会变成奶白，倒入另一个盆里，打清水继续洗，这样反复洗至水清。
4、3，洗过的面团已经变成这样蜂窝样子。
5、4，洗面的水放到阴凉地方5个小时以上。
6、5，将面筋放到盘子铺平，上锅蒸熟，水开后越5-10分钟即可，或者开锅看看按压有弹性也就是熟了。
三、青筋暴起的原因
青筋其实是静脉血管----通过指把血液送回心脏的血管。当静脉血液回流受阻，压力增高时，青筋常常在人体表面出现凸起，曲张，扭曲变色等反映状。为什么血液回留受阻呢？实际上就是体内积滞所致。各种淤血，痰湿，热毒，积滞等生理废物不能排除体外，就会导致全身各个系统都会发生障碍，此时在脸部，腹部，脚部特别在手掌和手背的青筋就非常明显。所以青筋就是人体的积滞。如果血脉胆固醇，血脂，积滞过多，血粘过高则血液循环障碍，容易引起血脂高，血糖高，血压高等心脑血管疾病。如果经脉有痰，湿，淤，热，毒，积滞堵塞，就会加剧炎症反映，不通则痛，使痛症加重。如果在胃肠到内有废物，毒素，细菌，粘液，宿便发生积滞，则久积成毒，毒害人体，轻则形成各种黑斑，白斑，血痣，重则导致肿瘤，癌症。（1）大便难，颜色黑，粘稠大，大便时间长，用纸多。（2）胃纳差，食不甘，口干涩，舌苔厚。（3）容易疲倦，容易感冒，反复感冒。（4）气短乏力，精神不佳，头脑不清，失眠多梦。（5）按摩，拔罐，拍打，刮痧容易出现的痧斑点块。（6）容易皮肤过敏，皮肤色素沉着，见老人斑，雀斑，黄褐斑，白斑，血痣等。（7）食凉觉寒，食热觉热，虚不受补者。（8）长期性的劳心劳力，工作紧张，精神抑郁。（9）经常性自我感觉低热。以上面几种症状为主的人，多数处于亚健康状态。以上九种症状越多，则说明体内积滞程度越深，多数处于疾病状态。甚则肿瘤发生，大病将至。所以人体身上出现的青筋，表明体内废物积滞过度，是体内废物痰湿淤热毒积滞的一种外在反映。俗话说；青筋过鼻梁，无事哭三场。身体内的废物积滞越多，青筋就越明显。一般几天不通便的人，青筋就特别明显，通过青筋的形态就可以观察出体内积滞的状态。二．积滞的性质（1）痰（脂肪）--结节，脂肪瘤。（2）湿--疲倦乏力。（3）瘀--淤血痛症。（4]热--上火，烦躁，炎症。（5）毒--肿瘤，癌症。三．青筋形态，颜色 1。青筋形态--积滞的程度(1)青筋--轻；(2)凸起--中；(3)扭曲--重。 2。青筋颜色--毒害的程度(1)青色--轻；(2)紫色--中；(3)黑色--重。一般随着青筋的形态，颜色变化，则表示体内废物积滞越严重，所谓久积成毒。如果青筋到达凸起，扭曲，紫黑时，往往表示体内积滞的废物越毒，甚至表示大病将至。所以，身体上任何部位出现青筋，都表示相应部位所代表的问题。四．青筋的分布补充：（一）手部青筋小孩有积滞一般都在鼻梁上出现青筋，但是3岁以后往往就不在鼻梁上出现，而是在手上出现青筋。所以成人体内的代谢废物越多，手上青筋就越多。某部位出现青筋，表示相应内脏俯组织有积滞。 1。手背青筋手背青筋提示腰背部有积滞，容易导致腰积劳损，疲劳乏力，常见腰酸背痛，甚至出现肌肉紧张，硬结节。 2。手指青筋小孩手指青筋，提示肠胃积滞消化不良。成人手指青筋，不但提示消化系统有问题，且还反映了头部血管微循环障碍，脑血管供血不足，头部不适，严重则头晕，头痛，中风。 3。手掌青筋（1）大鱼际有青筋，往往提示腰腿痛和下肢风湿关节痛。（2）腕部横纹线有青筋，往往提示妇科疾病，如月经不调，带下等。（3）内关青筋，往往提示心脏方面疾病，如心肌劳损，心烦，心跳，心闷，失眠多梦等。（4）内关青筋越靠近内关穴，则越早发生心脏方面的症状；内关青筋越凸起，扭曲，紫黑，则心脏疾病越严重。甚至预示着心脏将要发生大病。（5）生命线附近有青筋，多见于肝胆功能代谢有问题，容易口苦口干，烦躁，胸闷，肝病等。6）虎口生命线起端有青筋，女士多见于月经前后乳房胀痛。（7）食指指掌横纹有青筋，提示容易左侧肩周炎。小指指掌横纹有青筋，提示容易右侧肩周炎。（8）拇指指掌关节横纹有青筋凸起，扭曲，提示心脏冠状动脉硬化。紫黑则冠心病发作。（9）中指指掌关节横纹有青筋凸起，扭曲，紫黑，提示脑动脉硬化。（10）手指青筋，甚至浅显到连手指节间都能见到。提示肠胃有积滞宿便，其人多患有习惯性便秘或肿瘤，痔疮等。改变排便习惯后，青筋会逐渐浅淡，消失。（11）手掌到处可见青筋，表示胃肠积滞，血脂高，血粘稠，血压高，血液酸性高，含氧量低，血液容易凝聚积滞，则容易出现头晕，头痛，疲倦乏力，身体虚弱等。（12）肩部青筋，容易发生肩周炎，而且特别难治。（二）头部青筋 1。当太阳穴青筋凸起时，往往提示头晕，头痛；当太阳穴青筋凸起，扭曲时，表示脑动脉硬化；紫黑时，则容易中风。补充： 2。额头有青筋，提示长期劳心劳力，紧张，工作压力或心情压力大。 3。鼻梁有青筋，提示肠胃积滞，容易胃痛，腹胀，消化不良，大便不利；紫色时则情况更加严重。 4。眼袋青筋，俗话讲，脾虚眼袋大，肾虚眼袋黑。眼袋青筋，往往提示妇科疾病，月经不调，带下。 5。嘴角腮下有青筋，往往提示妇科疾病，带下湿重，疲倦乏力，腰漆酸软，下肢风湿。 6。舍下青筋凸起，相应于人心脏的冠状动脉，容易引起心脏疾病，心肌劳损。如果青筋凸起，扭曲，紫暗，则容易发生冠心病。（三）胸腹部青筋 1。胸腹部青筋，多注意乳腺增生，经行乳房，胀痛，情志抑郁。 2。腹部青筋，俗话说；“青筋过肚”。这已经是比较严重的积滞；成人肝硬化腹水，肿瘤后期。腹部青筋往往是比较难治的疾病.（四）下肢青筋 1。漆部青筋提示漆关节肿大，风湿关节炎。 2。小腿有青筋多是静脉曲张，此病严重者往往发生腰腿疾病，风湿关节痛。特别多见于久站的老师，久行的农民或喜欢走热时冲凉的人士。因为寒则入骨伤筋，这是许多人日常生活中不够注意的问题，最后久积成疾，甚至影响高血压很难下降。总之，人体任何地方出现青筋，不但影样外表美观，更重要是提示身体废物积滞的反映。青筋即积滞的清除关键是平时要学会清肠排毒。清肠排毒与通便概念不同，很多人总以为天天大便都正常，忽略了清肠排毒。这就等于我们日常生活中经常要清除厕所，水壶里的垢，汽车要清积碳一样。清肠排毒和消除青筋的凸现，最好是平常就运用拍打和刮痧疗法。
四、出现“青筋暴起”的现象，是怎么回事呢
1、引言：许多人可能会发现身体上有青筋暴起的现象，很多人不在意认为是正常现象，其实出现这种现象要引起人们的重视，可能是一些疾病引起的，这个时候要进行治疗的。接下来跟着小编一起去了解一下吧。
2、很多人认为青筋暴起是正常现象，其实这一出现可能是有一些疾病的信号，对身体会有一些健康方面的影响。所以一定要知道是什么原因引起来的，这样才能够放心。其实青筋暴起可能是先天的因素，因为有的人是受先天的影响，会出现这样的情况。当是因为先天性的原因，会因为一些先天性的静脉壁薄弱或者是先天性静脉血管问题，会出现这些现象。所以这类病会引起青筋暴起，没有其他异常的现象，但是不会有什么健康的危害出现，所以当你身体出现不适，一定要格外注意了。
3、也可能是静脉血管方面的疾病，当有这方面的疾病，长期下去也会让人的青筋暴起，这个时候会有一些静脉血栓或者是静脉病变等情况出现，所以这个时候要及时做好治疗，才能帮助人体变得更加健康。也可能是因为一些体内的鸡血，这个时候如果体内有一些毒素没有排出去，淤血累积就会出现血管的一个障碍，这时候也会出现青筋暴起的现象，这个时候我们要注意休息，然后将毒素排出来才能缓解这一现象。
4、也可能是由于人们过度劳累引起的，当人们太过劳累，特别是一些男性的朋友，他干的体重活比较多，而且长期劳累下去就会让自己的静脉血管压力变高，从而让自己的静脉血管压力增高，就出现了一个血管不通的情况，从而出现了青筋暴起的现象。
五、什么叫面粉起筋
面粉起筋就是面粉中的蛋白质。面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度
面筋的提取很简单，就是将面粉加水揉成面团，然后将面团包在一块干净的纱布中裹紧，放在一盆清水中清洗，盆里的水逐渐变得粉白，盆底那一层就是面粉。换水洗到水不在变得浑浊，纱布内的剩下的很有韧性的一团东西，就是面筋了。
1、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。
1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
2、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）
3、低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
