一、有哪些颜值高的创意菜
这这道美食就是今天要给大家分享的这道“紫薯山药花”。这是一道非常好吃的美食，大人小孩都爱吃。每年过腊八节的时候，我都会给家人做上满满的一盘，让亲人们在腊八节这一天不但能吃到很好的腊八美食，而且能得到更美好的祝福，因为这道美食含有富贵幸福的含义在里面，是一道人见人爱的美食。
紫薯山药花顾名思义是用紫薯和山药一起做成的一道美食。这两样食材无论拿出任何一种食材，都是可以做成无数道美食的。比如说紫薯，它的做法有很多种，平时大家喜欢吃的紫薯发糕、紫薯早餐饼、紫薯大米粥等等，都是以紫薯为食材做成的美食。另外山药就更不用说了，它是冬季的时令菜，也是营养价值很高的食材，它的口感绵软，进入人体后不仅可以带来丰富的营养，而且很容易消化，对肠胃消化功能有很大的提升作用。山药也可以做成各种美食，像我们这里过年时候大家都爱吃的蒸山药，炸山药，山药饼等等，都是男女老少最为喜欢的美食。这道紫薯山药花把山药和紫薯绝妙的搭配一起，吃起来非常可口。过了腊八，就离春节越来越近。快要过年了，一道“花开富贵”送给你，颜值高，寓意好，健康营养。
食材：紫薯1斤、山药3小段、白糖、蜂蜜、橙汁。
1、紫薯，山药准备好，（山药准备小半根就够了，用山药点缀紫薯花心，用一点就可以了）。
2、紫薯洗净去皮，切成片装入盘中，要切得薄点的，蒸的时间短熟地块。
3、将紫薯放入蒸锅，水烧开蒸20分钟，用筷子能轻易扎透就蒸好了。
4、山药洗净，戴上手套刮去山药外皮，再洗净切薄片。
5、上锅蒸20分钟左右，蒸至山药软烂，2食材同时入锅蒸，节省时间。
6、山药和紫薯蒸好，紫薯太干可以加牛奶捣成泥，不加也可以，山药里加入少量白糖捣成泥，我山药泥蒸得太多，我加进面粉里揉面团，发酵好做了山药馒头。
7、先将山药和紫薯分别撮成丸子状，放入盘中摆成花朵的形状，山药丸子做大点，周围摆上紫薯丸子。
8、3勺橙汁中，加入2勺蜂蜜拌匀，少许水拌匀，淋在上面。
9、这道甜品，营养健康，好吃更好看，口感绵密顺滑，带着橙汁的水果香气，咬一口凉凉的感觉，入口即化，太好吃了。
二、2017超有创意的特色美食做法
年糕 300g、小米辣 1根、鲜香菇 3枚、
香葱 50g、XO海鲜酱 40g、生抽 25ml、
1.鲜香菇洗净去蒂，切片；香葱切碎；剩年糕切片，备用。
2.烧开一锅水，放入切片的年糕略煮至软。
3.另起一只不沾炒锅，放入植物油、少量香葱碎和香菇片翻炒片刻，加入煮软的年糕片拌炒，再放入 XO海鲜酱，淋入生抽和麻油翻炒均匀即可盛盘，再撒上香葱碎即可。
海虾 200g、生菜 50g、鲜番茄 1个、
蛋黄酱 50ml、酸黄瓜50g、面粉适量、
蛋液 200ml、面包糠适量、馒头 2枚、植物油 300ml
1.海虾剥去外壳对半不切断的剖成两瓣，分别按顺序均匀沾裹上面粉、蛋液和面包糠。
2.将番茄和酸黄瓜切片；生菜切丝；馒头蒸热平开，备用。
3.烧热锅中的油，放入沾好面包糠的大虾排炸至上色，捞出沥净油脂。
4.馒头底上挤上适量蛋黄酱，放上生菜、番茄片、酸黄瓜片，再放上炸好的大虾排，挤上剩余的蛋黄酱盖上馒头顶即可。
熟鱼肉 100g、秋葵 40g、红鱼籽 10g、
香葱 1根、鲜姜 5g、米饭 300g、
苏子叶 20g、植物油 30ml、盐适量
1.将剩鱼拆骨取净肉；将香葱和鲜姜洗净沥干水分，切成碎粒备用。
3.中火烧热一只炒锅，放入植物油，加入香葱碎和姜碎炒香，放入秋葵片翻炒片刻，加入拆好的净鱼肉和米饭拌炒均匀，调入盐。
4.将苏子叶垫入盘中，盛放上炒好的米饭，撒上鱼籽即可。
熟鸡肉 100g、竹荪 100g、鲜芦笋 100g、
细面 150g、姜丝 5g、高汤 400ml
1.竹荪用清水泡发，择洗干净。鲜芦笋切成长段备用。
4.取一只汤锅倒入少量油放入姜丝爆香，加入拆好的鸡肉拌炒，加入高汤和芦笋竹荪串烧开略煮片刻，下入细面煮熟即可盛碗。
水饺 10枚、青蒜 1根、萝卜干 20g、
鸡蛋 1枚、油泼辣子 30g、香醋 20ml、
1.鸡蛋打散，烧热一只不沾煎锅，分次倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼，取出切成菱形状的小蛋皮片。
2.青蒜洗净斜切成片；萝卜干切碎，备用。
3.将油泼辣子、香醋、麻油、盐、糖和切好的青蒜片、萝卜干碎、蛋皮片盛入碗中。
4.烧开锅中的水，放入剩水饺，煮熟，先盛一勺热汤浇在料碗中搅匀，再放入煮好的水饺即可。
三、有什么好吃的创意美食
在我们的日常生活中，烤箱虽然拥有率并不算太高，但可以制作出非常好吃的创意美食。对于拥有烤箱的人来说，使用烤箱可以做出烤面包和烤披萨这类面食。烤鸡和烤鱼这类美味肉食，以及烤地瓜和烤玉米这三种滋味独特的创意美食。
1、使用烤箱可以做出烤面包和烤披萨这类创意面食。
日常我们经常吃的主食当中，披萨和面包这类面食占用非常高的比例。与我们从外面买的面包和披萨相比，自己用烤箱烤制出来的面包和披萨有着更加独特的美味，特别是刚刚烤制出来的面包和披萨。拥有无与伦比的美味，在家里享用这种美食，可以让我们充分享受到美妙滋味，令我们心情大好。
2、用烤箱烤出来的烤鱼和烤鸡滋味独特，非常美味。
鱼和鸡是我们日常经常吃的肉食，用诸如红烧，清蒸等方法烹调出来的鸡和鱼美味可口。是我们非常喜欢吃的美食，而用烤箱烤制出来的烤鸡和烤鱼道道更加独特，这种烤制出来的鸡和鱼外焦里嫩，味道香浓可口。与日常我们所使用其他方法烹调出来的菜肴味道截然不同，堪称好吃到极致的美味佳肴。
3、烤地瓜和烤玉米这些创意美食用烤箱制作，味道更加独特。
使用烤箱除了可以烤制出面包，披萨以及烤鸡和烤鱼这类美食之外，还可以烤制其他的创意美味，比如烤地瓜，烤玉米就是其中最典型的代表，这类美食虽然称不上主食，但是因为其拥有独特的美妙滋味，所以可以给我们餐桌增添一道靓丽的风景。因此对于拥有烤箱的人来说，他们可以使用烤箱制作出多种创意美食，令自己的生活充满快乐。
四、你吃过哪些很平常却极具创意的美食
水果入菜，历来都有，如菠萝，荔枝，樱桃等。而杨桃虽然是水果，但是大家一般生吃，鲜少有用来做菜的。实际上杨桃甜甜酸酸，乃天然的调味品，只是很多人没有发现，或者是不敢尝试。
多宝鱼，海中珍品，别看它黑不溜秋样子难看，肉质却极鲜美，无论何种做法都好吃。而且多宝鱼就一条大骨，没有多余的小刺，对老人孩子特别友好，不存在鱼刺卡喉状况。
我家后院种有一棵杨桃树，每年不用施肥，连水也少浇，到了秋天，却总是果实累累，多到我们吃不完。我望着茶几上的杨桃，再看看爱人刚买回家的多宝鱼，突然间有了灵感，两者结合，会碰撞出什么样的火花呢？
食材:多宝鱼1条，杨桃2个，姜片10克，料酒15克，糖5克，盐10克，生抽10克，辣椒油20克，生粉20克，食用油15克。
制法:1.多宝鱼收拾干净，划刀花，将生粉均匀地涂在鱼皮上面。杨桃削去棱边切片。
2.烧锅倒入食用油，放入多宝鱼煎至起“硬壳”定型，加入姜片，料酒略煎，加入清水，放入杨桃片，盐，糖，生抽，辣椒油焖5分钟，出锅。
菜品肉质细嫩，咸香可口，带着杨桃独有的酸甜味道，下饭下酒皆宜。鱼上桌后，我家孩子胃口大开，比平时多吃了一碗饭，他还要添饭，爱人及时制止，怕他吃撑了。
白切鸡平常而又不平凡。只有这道莱才能将鸡肉的鲜与嫩淋漓精致的体现出来。而且看似简单的做法却最能体现出对火候的控制。鸡大鸡小成长年限的不同，都要用不同的时间来浸煮。只有充分了解了食材的特性，才能做出美味可口的白切鸡。
潮州春饼，非常平常却极具创意。
首先从馅料说起，有甜咸两种口味，虽然都是一样的绿豆馅料，但口感区别明显。
咸的春饼，是以绿豆混合油葱为馅料，皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增。
甜的春饼，是绿豆泥搭配冬瓜糖，芝麻，外皮酥脆，馅料口感柔软，回味无穷。
绿豆，面粉，都是极其平常之物，通过巧手的制作，演化成一道极具地方特色的地道美食。
猪的皮，用五香粉，酱油，鱼露加水煮，夏天放进冰箱冷冻，冬天在自然环境中让它自然凝结，一道充满胶原蛋白的美味猪皮冻就完成了。
切盘摆放，上面放点香菜，香菜配着猪皮冻夹一块蘸点蒜蓉白醋，Q弹口感，超级开胃。
小贴士，制作时用火枪烧毛，在用刀片处理干净，焯水在制作。
这样制作的猪皮，q弹软糯，没有异味。
猪皮中含有丰富的胶原蛋白及弹性蛋白，可促进皮肤细胞吸收和储存水分，也可补充皮肤中流失的胶原蛋白，防止皮肤干燥起皱，并能增加皮肤弹性。
日常生活中的美食有很多，有些是因为口味吸引人，有些是因为颜值吸引人，有些食物吃起来其实很平常，但是因为极具创意便能让人眼前一亮。
比如最近吃的这个，大家能猜出是什么吗？
这道菜做成了荔枝树的形状，拿在手上也非常像荔枝。
其实“荔枝”就是芋泥丸，里面包的是芋泥还有一点榴莲泥，吃起来还不错，不过比起口味，还是它的外观更得我心。
还有另外一个最近发现的创意美食，就是自创版的“哈密瓜”！是什么意思呢？
就是用黄瓜+苹果+白糖一起吃，有哈密瓜的味道！
清清爽爽，味道不错原来黄瓜还能这么搭配，感兴趣的可以去试试哦！
第一次听到这个名字就觉得很好听，看到照片也只想惊呼太好看了吧！先来感受一下。
水信玄饼是日本的一种传统小吃，要做起来并不难，它的原料就是白凉粉，倒在球形的模具里，在里面放上樱花等装饰品，也可以加入草莓、芒果等自己喜欢的水果，等待冷却凝固后拿出，就形成了水晶球一样晶莹剔透的“水信玄饼”。
吃的时候再搭配上熟黄豆粉和黑糖浆，甜滋滋的味道着实不错。
