低蛋白(低蛋白会怎么样)

2024-06-01 04:45:01生活百科42

一、蛋白低有什么症状和危害

蛋白低有什么症状和危害，生活中不少的人们都会出现蛋白低的现象，对于患者出现的蛋白低的现象，一定要及时的进行诊断。不同的人症状表现也有差异，以下了解蛋白低有什么症状和危害

蛋白低的人最明显的症状就是免疫力下降，比较容易出现感冒或者肠胃炎等感染性的疾病，还会伴有身体疲劳感的症状。

因为蛋白质对于体内很多酶的合成有重要作用，当体内酶的生成发生变化时，就会影响到身体正常的代谢，就会有疲劳感产生。同时蛋白低也会出现睡眠质量差、脱发、皮肤比较干燥等症状。

蛋白低会出现身体的水肿以及胸腔内部积液的产生等情况，会导致身体逐渐消瘦，严重时还会影响到肾脏功能，所以当出现蛋白低的情况时，一定要及时补充，平时要多吃蛋白质含量高的食物。

血蛋白质偏低我们称之为低蛋白血症。正常情况下，白蛋白低于35g/l叫低蛋白血症。如果只是轻度降低，则一般没有任何不适症状及体征。当低蛋白血症严重时则可以出现组织水肿，比如颜面部，肢体肿胀，腹腔积液，胸腔积液，心包积液等。腹腔积液可以出现腹胀腹痛，胸腔积液可以出现胸闷，心包积液可以导致心力衰竭，心脏压塞等。这些情况如果不及时处理，以及导致蛋白质低的疾病未得到及时治疗，均可以危及生命。

很多患者在检查出白蛋白偏低之后，都表现得比较茫然，不知道自己为什么会出现这种情况，其实，很多原因都会导致白蛋白偏低，我们来看看几种常见原因。

1、肝病：肝脏疾病的出现会影响很多的'身体指标，而白蛋白指标就是其中一项。白蛋白低就是白蛋白的合成不足而导致的。慢性肝炎的患者经常会出现这种情况，肝炎会导致肝脏对于蛋白营养的吸收出现障碍。

2、肾病：源性低会导致肾脏的排泄功能失调，从而会使患者出现大量的血清白蛋白连同尿液被一起排出体外的现象，这肯定就会出现白蛋白偏低的现象。

3、肿瘤：恶性肿瘤又被大家称为癌症。一旦患上肿瘤，对于身体的影响是很大的。通常癌症患者都有过多的消耗蛋白质的现象。所以，很多的癌症患者都会出现白蛋白过低的现象。

很多时候白蛋白偏低都预示了患者出现了其他疾病，这时候不应该只补充白蛋白，还要查出导致白蛋白偏低的原因，以便从根源上进行治疗。

蛋白质是构成人体机体的重要营养素

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身，指的就是蛋白质的架构作用。除了构成人体外，蛋白质还有载体运输功能，如运输氧气的血红蛋白、维持机体渗透压平衡的白蛋白；抗体免疫功能，如构成和更新重要的免疫细胞白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等；形成酶的功能，我们身体有数千种酶，酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用；激素的调节功能，如构成胰岛素、生长激素等。

当缺乏蛋白质时，人体的初步表现是代谢率下降，对疾病抵抗力减退、容易患病等，如果蛋白质长时间持续缺乏，会出现器官损伤，儿童可能出现生长发育不良，成年人则出现蛋白质性营养不良的营养性缺乏病。

实际上，蛋白质的缺乏并不仅指蛋白质的摄入量不够，还包括蛋白质摄入品种不均衡问题。这是因为蛋白质是由氨基酸构成，有8种氨基酸人体不能自行合成，必须通过食物摄取，这8种氨基酸病被称为必需氨基酸。当必需氨基酸缺乏时，一部分重要蛋白质无法合成，就会出现某种蛋白质缺乏的症状。

除免疫力低下、人变得消瘦等明显症状外，生活中身体的一些小信号也提示蛋白质不足。如头发从黑亮变得枯黄、干燥、易断裂，脱发变多，头发长得很慢；如指甲变软、分层、易断裂；如食欲低下、容易消化不良等，都是蛋白质缺乏，导致人体中的正常生理活动无法良好开展的表现。对于女性来说，一部分蛋白质缺乏的症状往往令她们无比纠结，甚至花费大笔金钱做美容、买化妆品、做头发保养，但实际上，她们仅仅需要做的是改善自己的膳食结构，增加优质蛋白质的摄入，就能轻松又健康地解决大部分美容问题。

蛋白质怎么补才安全？食补优于药补

除大部分蔬菜和水果外，几乎所有的食物都含有蛋白质，而人们在选择食材进行补充蛋白质的食疗时，应当优先选择含有“优质蛋白质”的食物，同时应当聪明搭配不同食材，以达到必需氨基酸相互补充的目的。哪些食物中含有优质蛋白质呢？大多数动物性食材中均含有优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼贝类等食材均是优质蛋白的来源；植物性食材中一般少有蛋白质，且蛋白质质量不高，唯一的例外是大豆及其制品，大豆中含有的优质蛋白质达40%以上，能够良好为素食主义者补充优质蛋白质。

一部分网友不愿意改善饮食结构，而选择吃蛋白粉的方式补充蛋白质，这种做法并不十分可取，如果不是咀嚼能力基本丧失，原则上都提倡通过均衡饮食来补充蛋白质，对于消化能力正常的成年人来说，只要膳食均衡，每天摄入的蛋白质完全可以满足机体需求，不需要通过保健品再额外补充。之所以不提倡擅自通过蛋白质粉大量补充蛋白质，是因为蛋白质作为一种营养素，它有人体每日推荐摄入量标准，如果每天大量摄入蛋白质，一来会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积，诱发生活习惯病；二来肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担，若肾功能本来不好，则危害就更大，过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松。也就是说，蛋白质并不是多多益善，适量即可。

消瘦的人想增肥，并不是脂肪高就够

尽管肥胖人群越来越多，过于瘦弱希望增肥的人也不在少数。大多数身体消瘦的人在选择食材时，会优先选择脂肪含量高、糖分高的食物，如肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等，但这种做法未必能够取得增肥功效。如果能量摄入足够，而蛋白质摄入不够，那么肌肉无法获得足够的“建筑材料”就无法生成，身体会依旧保持瘦削状态；如果连一天所需总能量摄入量都不足，时间长了则可能出现蛋白质营养不良，不但要增加总能量的摄入，更要大量补充蛋白质。

对于吃肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等食物的人来说，这些食物中能量很高，蛋白质含量却欠奉。它们几乎不含有优质蛋白质，氨基酸种类也不全，无法满足机体构建对蛋白质的需求，这也是一部分人困惑“为什么我吃了那么多高能量的食物，还是不会胖呢”的原因。想要增肥，不是只有高能量就够，在保持膳食种类丰富、营养素均衡的基础上，应当增加总能量和蛋白质总量的摄入，这样才能健康增肥，获得匀称的体态，健康的身体。

二、人体蛋白质含量低有什么影响

1、对咸或甜的食物十分渴望。“蛋白质能够减缓糖在血液中的释放，有助于确保血糖平衡。而低蛋白质、高碳水化合物的饮食会迅速将糖分释放到血液中。分泌的胰岛素会迅速将糖分分解。当血糖含量迅速下降时，便产生吃甜的或咸的食物的渴望。”

2、肌肉松弛，由于未摄入足够的蛋白质，身体将只能分解肌肉以确保其需要，这将导致肌肉张力减弱，肌肉质量下降，关节支撑能力减弱。摄入的蛋白质不足，身体需要更长时间进行修复受损的肌肉组织和关节。

3、大量掉发。“头发稀疏、没有光泽，指甲脆弱易碎，指甲突起和干燥，皮肤干燥都是蛋白质不足的最初迹象，因为人体无法有效地再生细胞以取代死亡细胞。”

4、免疫力差。经常生病是免疫系统健康状况不佳的一个迹象，由于蛋白质摄入不足，免疫细胞无法修复和快速繁殖，以对抗细菌。

5、脑雾。缺乏蛋白质或摄入的蛋白质不足均会导致情绪低落、注意力不集中、精神警觉性下降。这些症状会随着血糖失衡呈现的类似迹象表现得更加显著。

6、睡眠质量差。晚餐没有摄入足够的蛋白质，荷尔蒙的产生便会受到影响，导致睡眠失衡，影响睡眠质量，有助于促进睡眠。睡前摄取蛋白质有助于提高睡眠质量。”蛋白质食物中含有色氨酸的如，种子、坚果，火鸡的鸡胸肉，一些奶酪，豆类，扁豆以及鸡蛋。

牛奶及奶制品中的蛋白质是高质量的，当它与一些碳水化合物食品相结合时，其营养成分非常符合运动饮食的要求。比如用牛奶搅入土豆泥，用牛奶代替水焖米饭或熬粥，都能充分发挥二者的优势起到互补的作用。牛奶在中国曾长期被视为病人、老人和孩子的食品。直到近年营养学家才发出了全民喝奶补钙的呼吁。

肉类的蛋白质主要存在于瘦肉中，肥肉中多为脂肪。每100克瘦猪肉中含有20.3克的蛋白质和6.2克的脂肪。每100克鸡肉中含有19.3克的蛋白质和9.4克的脂肪。瘦牛肉的蛋白质含量与猪肉相当，每100克含20.2克蛋白质，但脂肪含量只有2.3克。每100克瘦羊肉的蛋白质和脂肪含量分别为20.5克和3.9克。

生活中接触最多的鱼类就是草鱼，因为十分常见，常常被人们当做蛋白质的补给食物。草鱼进食之后可以补充大量蛋白质，还可以起到祛风，暖胃的功效，是温中补虚的最佳食材。在秋冬季节不妨多吃鱼肉来补充蛋白质。

参考资料来源：人民网-人体缺蛋白质的六个迹象

参考资料来源：人民网-从掉发到免疫减退：人体蛋白质摄入不足的七个征兆