大家好,今天来为大家解答富含维生素b这个问题的一些问题点,包括什么人适合吃b族维生素也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
一、含有维生素B的食物和水果
含有维生素B的食物和水果,维生素B维持人体生命需要的补充元素之一,是人体必需要摄取的,因为一旦缺乏之后便会导致身体出现各种问题,通常情况下我们都是通过食用食物和水果当中来摄取,那么小伙伴们是否知道含有维生素b的食物和水果有哪些呢?下面我就来为大家简单介绍一下吧。
蔬菜类里面有竹笋,芹菜,茼蒿,韭菜,菠菜,马齿苋,油菜,西兰花,金针菇,草菇及胡萝卜,里面所含有的维生素b含量还是非常高的。
水果里面含有丰富维生素b的食物就有石榴,柚子,西瓜,柠檬,木瓜,无花果,柿子,猕猴桃,山竹,葡萄以及草莓。
维生素b的功效很多,可以清除血液当中的垃圾毒素,可以有效预防心脑血管方面的疾病。减少中风还有血管硬化的发生,维生素可以促进代谢使血液当中毒素的沉积降到最低,起到净化血液的作用。
维生素b1是b族维生素中最为人熟知的种类之一,它能够促进身体的生长发育、促进胃部消化、调整精神状态等;维生素b2能够改善视力、促进细胞生长、防治口腔及皮肤的各种炎症。
维生素b9还有一个大家非常熟悉名字,那就是叶酸。叶酸最重要的作用就是促进骨髓中幼细胞的生长,使得胎儿正常发育,降低畸形儿发生的概率;而维生素b12则可以治疗恶性贫血以及神经系统疾病,并且对肝脏疾病也有治疗效果。一般来说将叶酸与b12一同服用,效果更佳。
维生素b3能够保护我们的.皮肤以及消化系统,防治偏头痛,同时还能够扩张我们的血管,促进血液循环;维生素b5对我们的皮肤有保护愈合作用,所以可以防治多种皮肤病,同时促进伤口的愈合;维生素b6的作用就非常广泛了,它能够治疗贫血、动脉硬化、帕金森综合症等多种病症。
苹果、荔枝、橘子、橙子、香蕉、葡萄、猕猴桃、梨、西红柿等。
1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。
维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。
2、维生素B2在一般食物中含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B2含量很高。
3、维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。
4、维生素B12在自然界中都是由微生物合成的,所以只有动物性食物中才含有,尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。
二、含维生素B的食物有哪些
1、含有丰富的维生素B1的食物:谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮等等。
2、含有丰富的维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。
维生素A可以增强视力,预防夜盲症,同时还可以保持皮肤的弹性,促进骨骼生长。红萝卜和动物肝脏等食物都含有大量的维生素A,可以通过这些食物来获取身体所需要的维生素A。
食用鱼肝油、蛋黄和牛奶等食物可以获得较多的维生素D,适当地晒太阳也能促进维生素D的合成。它有助于牙齿和骨骼的生长发育,能防止骨质疏松症。
参考资料来源:人民网-大量出汗要补充维生素富含维生素的食物
参考资料来源:人民网-维生素的作用有哪些?适量摄入有益健康
三、哪些食物中富含维生素B
哪些食物中富含维生素B,维生素在体内的含量很少,而且维生素是人体必不可缺的微量元素,对于人体有着重要的作用,是身体新陈代谢必须需要的一环,以下分享哪些食物中富含维生素B
蔬菜:西红柿、香菇、菠菜、芹菜、青椒、小白菜等
水果:橘子、葡萄、香蕉、梨、栗子、核桃、弥猴桃等。
其他:猪肉、小麦胚芽、大豆、花生、火腿、黑米、胚芽米、鸡肝、鸡肝、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪、牛奶、鱼、酵母、豆类、坚果类、蛋黄、奶酪等。
1、是糖代谢过程中关键性的物质
身体的肌肉和神经所需能量主要是由糖类所提供,因此最容易受累。维生素b充足,则神经细胞能量就充沛,可以有效的缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受能力;反之,就会导致应对压力的能力衰退,严重的甚至会引发神经炎。心脏功能由于乳酸、丙酮酸的沉积也会受到一定的影响。
肠胃缺乏能量,蠕动能力差,就会导致消化功能减弱,因此容易产生便秘的症状。严重时还会引发脚气病。它的的表现症状有体虚、容易疲倦、心情烦躁、情绪低落、便秘、引发神经炎、心绞痛、水肿等。根据相关医学家研究发现经常食用精米可导致脚气病,主要原因是因为缺乏维生素b,所以维生素b也叫做抗脚气病维生素。
维生素b与蛋白质、糖、脂肪的代谢有着密切的关系。它可维持和改善上皮组织,例如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏维生素b时会有角膜充血、视力疲劳、口角炎等。当患有口角炎时,医生常常会给患者服用核黄素,也就是我们说的维生素b2。
维生素b还有解酒促消化的作用哦。这点很多人都还不知道吧,其实当我们去药店里买解酒药时,就是买的含有大量维生素b的食用药物。维生素b可解除酒精和尼古丁等多种毒素,可以舒缓头痛、保护肝脏。除此以外,维生素b可以促进胃肠的蠕动能力,因此可以有效的防治消化不良、便秘、口臭等症状。
1、富含维生素A的'食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
2、富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;
3、富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
4、富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)
5、富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
6、富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
7、富含维生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
8、富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油,如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。
9、富含维生素K的食物有:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
维生素B有很多种,其中B2对皮肤的功效最为明显,能辅助细胞氧化还原,能维持皮肤与黏膜的健康,能抑制暗疮形成,保持皮肤光滑有弹性,有助于头发、骨骼及指甲的生长。缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。
维生素B的种类很多(B1,B2,B3,B5,B6,B12)
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽;
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2;
维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少;
维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米;
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
B族维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12等。其中,维生素B1被称为“精神性的维生素”,对我们的神经组织和精神状态有一定影响;而维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢;维生素B12负责核酸和氨基酸代谢,同时也管理着人体神经系统的完整性。由此不难看出,B族维生素是通过对神经系统的调控间接影响情绪。
如果人体缺乏维生素B1,就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。这就提醒大家,平时不要总吃细粮,调剂着吃点粗粮,如燕麦、小米、玉米、全麦面包等,这些都是富含维生素B1的食物。此外,尽量少喝酒,最好不喝酒,也能减少维生素B1的流失。
维生素B6对女性的作用更明显,特别是口服避孕药的女性,更应该增加维生素B6的摄入,如果摄入不足,就容易情绪激动、困倦和急躁。可是很多人不但没有意识到这些,还因为减肥等原因主动放弃了维生素B6的补充。想要改善现状,那么就多吃点谷物和蔬菜吧,如大豆、花生、甘蓝菜等。同时,羊肉、牛肉、猪肉都是天然的维生素B6补充剂。