大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于广西白酒,广西有什么著名的酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、广西最出名的白酒是什么酒广西三大名酒
广西壮族自治区(壮语:Gvangjsih Bouxcuengh Swcigih),通称广西(壮语:Guengjsae),简称桂,是中华人民共和国的五个自治区之一,首府为南宁市。广西壮族自治区位于中南地区,南濒北部湾,与越南接壤。广西壮族自治区有中国最多的少数民族人口数量,通用普通话,地方语言有壮语、侗语、广东话次方言、桂柳官话等各种民族语言和方言。
因为僮族是广西人口最多的少数民族(占31%),广西僮族自治区于1958年由广西省根据民族区域自治制度改制成立。1965年,童族更名为壮族,自治区也随之改为现名。广西主要城市为南宁、柳州和桂林。
广西三大名酒广西在中国地理位置上存在感较低,所以很多人都不知道广西也生产白酒,今天,小编就给大家介绍下广西的三大名酒。这三大名优酒在广西有着超高的认知度,风味十足,不弱于一二线名酒。
1.桂林三花酒米香型白酒的代表,工艺独特,在全国品酒会获得过银质奖。
桂林三花酒名称的由来:“漓水花,禾稻花,芳草花,三花香天下”。桂林三花酒取清纯的漓江水酿成,即“漓水花”;采用桂北优质大米精酿,即“禾稻花”;选用桂林独有的香草制酒曲,及“芳草花”,“三花”由此得名。桂林特有的地理环境孕育了桂林三花酒,桂林三花酒传统酿制技艺入选“广西非物质文化遗产”名录,同时还是“中国地理标志保护产品”。
2.湘山酒广西全州县特产,中国国家地理标志产品。湘山酒系以全州本地优质金稻大米为原料,秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成。酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅,具有“饮后不口渴,醉也不上头”之优良品质;
3.丹泉酒南丹县特产,中国驰名商标,酱香型白酒的一种,有广西茅台的美称。南丹酿酒始于秦汉,兴于唐宋,历代传承,千年不衰。丹泉的每一滴佳酿皆产自广西北部云贵高原南麓的“世界长寿市”――河池,山灵水秀的天然宝地赋予了丹泉酒从香味到口感独特细腻的柔雅酒韵。
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二、广西名酒排行榜前十名
桂林三花酒是桂林的特产,是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。
东园家酒产自广西北海,至今已有100多年的历史,东园家酒选用三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。东园家酒具有酒度低,口感好,醉不上头等特点。
神蜉酒产自广西浦北,成立于1975年,是以大黑蚂蚁为原料酿造而成的养生酒。
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇。蛤蚧酒系广西著名的动物酒之一,素以梧州出产的最负盛名,其生产历史十分悠久,距今已有360多年的历史。
在南方福建、广东、广西一些酒店,常常看到玻璃酒缸里泡着金环蛇、眼镜蛇和草花蛇配中药制成的药酒。
桂平乳泉酒产自广西桂平,前身为桂平国营乳泉酒厂,成立于1950年,是广西酒类重点生产企业。主要产品有乳泉井牌浓香型系列白酒和动植物保健酒,具有混合年产3000吨的生产能力。
丹泉酒产自广西河池,丹泉酒秉承千年古法酿酒技艺,60余年规模化酿造历史,以匠人心,不断为世人奉献经典。
德胜红兰酒产自广西宜州德胜镇,是壮族歌仙刘三姐的故乡,也是中国优秀旅游城市。德胜红兰酒厂,始建于1958年,距今已有60年历史,目前公司是广西第三大白酒生产企业。
作为一个广西人,肯定听说过天龙泉,广西天龙泉酒业成立于2008年,位于罗城县,天龙泉白酒采用优质糯米、大米为原料,糅合其他优质酒工艺之精华,精心酿造、陶缸陈酿而成。
湘山酒产自广西全州,湘山酒系以全州本地优质金稻大米为原料,秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成。
三、广西目前有什么品牌的酒
1、广西壮族自治区,简称“桂”,是中华人民共和国省级行政区,自治区行政中心在南宁市。广西的酿酒业源远流长,早在汉朝时期,广西的酿酒业已兴盛,汉朝的苍梧(郡名,在今梧州地域)已出产上等美酒,名曰“苍梧缥清酒”,又回“苍梧清”。汉人刘熙《释名・释饮食》记载:“酒言宜成醪、苍梧清之属也。”(宜成醪,指湖北宜城出产的酒)。据旅行家徐霞客所记载,广西境内其早期就有饮茶、行酒礼等习惯。
2、广西又是我国少数民族的聚居地,少数民族许多饮酒文化、风貌是我国传统酒文化最原始的部分。广西各族人民以其非凡的聪明才智和勤劳操作,酿出各种类型的酒类产品,极大丰富了人们的饮食生活,也为华夏酒界增添了色彩。今天德誉小六就跟大家分享一下广西省有哪些知名白酒?
3、桂林三花酒,产于广西桂林市,是米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。采用的优质漓江水、优质大米为原料,使用半固态半液态传统发酵工艺,用蒸馏釜蒸馏出酒后,用陶缸密封,在岩洞贮存,酿造过程均由手工完成。桂林三花酒具有酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,饮后回甜等特点。
4、丹泉酒,酱香型白酒,产于广西河池市南丹县,曾荣获”中食联盟认证“优级”产品、中国名酒典型酒、广西名牌产品等称号。丹泉酒专属藏酒洞【洞天酒海】为“大世界基尼斯之最”认证“最大的天然藏酒洞”,洞内藏储5万余吨丹泉酱香酒。丹泉酒使用生态基地培育的糯红高粱、凤凰山脉下天然山泉水、加入百草的酒曲为原料。遵循传统酱酒“四高三长”的酿造技艺,固态坤沙发酵,两次下料、九次蒸煮、八次循环发酵、七次取酒,历经一年的生产周期,再于“洞天酒海”内贮存至少三年以上,然后再精细勾兑而成,从原料到产品经历五年时间。酒体具有无色或者微黄透明、酱香幽雅、绵柔甘润细腻、协调柔顺、空杯留香持久等特点。
5、天龙泉,米香型白酒,产自广西壮族自治区河池市罗城仫佬族自治县。天龙泉白酒采用优质糯米、大米为原料,糅合其他优质酒工艺之精华,精心酿造、陶缸陈酿而成。具有蜜香优雅、绵甜、爽净,回味怡畅等特点。虽然广西天龙泉酒业成立于2008年,酿造历史比较短,但是其酒质也受到当地人喜欢,在广西省附近地区有一定的名气。
6、湘山酒,米香型白酒,广西壮族自治区全州县,中国国家地理标志产品。以本地优质金稻大米为原料,采用古法培养的纯根霉小曲和传统的半液态、半固态小坛地缸发酵,传统蒸馏工艺,并贮存于陶缸长期陈酿,是秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成的产品。酒体酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅,具有“饮后不口渴,醉也不上头”之优良品质。曾连续五届在全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获银质奖章,有广西名酒的称号。
7、乳泉井酒,广西桂平,浓香型白酒,以西山天然古井乳泉为酿造用水,以优质高粱为原料,配以麦曲发酵,采用特种工艺酿制,并经陈年储藏而成。酒体无色透明、浓香秀雅、味醇厚甘冽、回味悠长、酒体净爽、多粮陈酒风格突出。
8、广西动植物药酒类:以当地白酒为基础来浸泡的,主要是保健作用。如:
9、东园家酒,广西北海,选用三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成;
10、神蜉酒,广西浦北,以大黑蚂蚁为原料酿造而成的酒;
11、梧州蛤蚧酒,以蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒,酒色碧绿,酒味香醇,有滋补壮身的疗效。
12、好啦,今天小六就分享到这里,有不足的大家可以帮忙补充,您喝过哪些或者有什么看法?欢迎大家留言评论,我们一起讨论。
13、更多地区的名酒详情,尽在“全国各地知名白酒系列”文章,下期分享:云南省有哪些知名白酒?
四、广西白酒有哪些
1、什么是广西的白酒品牌,喜欢喝米酒的朋友应该对广西的白酒品牌有一定的了解,因为广西的白酒主要是以米酒为主,但除此之外广西也有很多很好的白酒,下面就给大家介绍一下广西的白酒排行榜:
2、作为中国米香型白酒的代表,桂林三花酒是桂林特产,被称为“米酒之王”。对于三花酒名称的由来,这里并没有太多的解析,桂林三花酒具有酒质清澈、醇厚芳香、蜜香清雅、入口柔滑、落口爽甜、饮后回甜等特点。
3、东园家酒选用三十多种植物和植物性药材,经小蒸纯米酒长期浸泡,科学精制而成。东园家酒具有酒度低、口感好、醉不能头等特点。
4、从广西浦北,创建于1975年,是一种由大黑蚂蚁酿制而成的保健酒,神蜉酒具有补肾壮阳,护发强身,增强人体免疫功能,舒缓风湿等功效。
5、梧州蛤蚧酒是以广西特产蛤蚧为主要原料泡制而成的一种名贵药酒,色泽青白,味甘醇,具有滋补壮身的功效。
6、南至福建、广东、广西等地的一些宾馆,常能看到玻璃酒瓶中泡有金环蛇、眼镜蛇和草花蛇等配制的中药药酒。这款名为“三蛇酒”的药酒,醇香可口,能驱风、活络、行血、去寒、除湿等病,流传千古,成为名酒。
7、桂平乳泉酒,原为广西桂平国营乳泉酒厂,创建于1950年,是广西主要的酒类生产企业。主营产品为乳泉井牌浓香型系列白酒和动植物保健酒,年生产能力达3000吨。
8、产自广西河池的丹泉酒,秉承千年古法酿酒技艺,拥有60年规模规模的酿酒历史,以匠人的精神,不断地为世界奉献经典。具有黄色透明、酱香味浓郁、香味优雅、酒体和谐、柔顺细腻、空杯持久清香等特点。
9、来自广西宜州德胜镇的德胜红兰酒,是壮族歌仙刘三姐的家乡,也是中国优秀旅游城市。德胜红兰酿酒厂始建于1958年,至今已有60年历史,现为广西第三大酿酒厂。
10、身为广西人,一定听说过天龙泉,广西天龙泉酒业成立于2008年,坐落在罗城县,天龙泉白酒是以优质糯米、大米为原料,融合了其它上等酒的精髓,精心酿造,陶缸陈酿。优雅的蜜香、绵甜、爽净的口感,令人回味怡畅。
11、湘山酒产于广西全州,该酒系以全州本地优质金稻为原料,秉成千年之久的米酒酿造经验与现代工艺相融合而成。其具有色泽晶莹,蜜香清雅芳香,入口绵甜柔顺,回味怡畅等特点。