大家好,今天小编来为大家解答广西有什么好吃的这个问题,广西十大特色美食小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、广西有什么好吃的东西
我们广西的好吃的真的好多!这里分享一下我手机里存的一些我回家经常会吃的一些好吃的小吃,都是我的最爱。
第一个是酿。这是我每次回老家都会让我妈给我做的东西,具体怎么做的我也不太会,过程还挺复杂的,里面是米浆混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、葱和姜叶等等材料组成的馅料,这个馅料每个地方放的东西都不同,我家经常放的就是这几种,然后外面的酿皮是各种蔬菜,可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋头、萝卜等等等等,只要中间能塞馅料的,都能作为酿皮。酿是我从小到大都喜欢吃的小吃,特别喜欢那种米浆的甘香和粘糯,反正隔一段时间不吃就会想得慌。
第二个是艾糍。艾糍是我们家每年清明节前后都会做的小吃,那个时候正好是艾草疯长的季节,田里野生的艾草到处都是,这就是天然的材料,把艾草煮熟了,挤出苦水,然后切碎,跟面粉混合,再放热水搓揉成形,作为外皮,里面的馅料我们一般放的是红糖加炒花生碎,香甜软糯,还有艾草的清香,非常好吃。
第三个是水浸糍。水浸糍我也是在我们家才能吃到,一般是过年期间才会做,也是用米浆做的,放蒸锅蒸成固体,然后你可以煮着吃也可以炒着吃,我们家过年会杀几只鸡,一般煮水浸糍的话就是用煮过鸡的鸡汤来煮,特别香,再放点青菜和葱和辣椒酱就非常好吃了。
第四个是肉粽。我们广西做的粽子是放肉的,除了肉,还有花生碎,江南豆等等,肉最好是五花肉,半肥瘦,肥肉煮到化了,油滋滋的滋润着整个粽子,肥而不腻,特别好吃!
我们广西好吃的还有很多很多,例如炒田螺啦、龟苓膏啦、芋头糕啦、扣肉啦、糖环啦,几乎每个村子都有不同的小吃,因为手机里存的图就这么点了,所以先说这么多,除了这些点心小吃,还有特色水果,比如黄皮,我家种了几颗黄皮树,每年青黄将熟的时候就会被摘一部分,拿来做蜜饯或者晒干,开胃消化,我特别喜欢,熟了吃也很好,甜甜的。
好了,真的不说了,等到下次有了图再补充。
说到广西有什么好吃的就多了!广西很大美食很多,各个地方都有各自的特色,以我个人自己亲身吃过的来给你讲讲。
1首先我是广西钦州灵山的,灵山的美食就有很多,第一个推荐的就是――灵山大粽
灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米,野生粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊,肥而不腻,美味可口营养丰富,风味独特”。具有悠久历史的民间传统小吃及送礼佳品。
2灵山荔枝灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带之一。始种于汉朝,现在无村不荔枝。主要品种是三月红、灵山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等。荔枝本是中华珍品、果中之王,灵山荔枝品质尤佳
1.比如柳州螺蛳粉【广西柳州柳北区】
3.南宁老友粉【广西南宁青秀区】
4.河池环江香猪[广西河池环江县】
5.梧州龟苓膏【广西梧州长洲区】
6玉林猪脚粉【广西玉林玉州区】
还有沿海地区的城市还有很多美食。。总得来说美食多多,就不一一列出来了!
南宁老友粉,高峰柠檬鸭,灵马鲶鱼,扶绥酸粥,脆皮烧猪,宁明沙糕,南宁酸野,横县鱼生,桂林米粉,柳州螺蛳粉,荔浦芋头扣肉,玉林狗肉,猪脚粉,鸭肉粉,猪红肠,百色芒果,坛洛香蕉,灵山荔枝,龙眼,贡柑,沃柑,桂北烟熏腊肉,北海海鲜,糍粑,五色糯米饭,大粽,卷筒粉,生炸粉,粉利,糯米饼,糯米糕,沙田柚,火龙果,橙,东门龙头烧猪,狮头鹅,巴马香猪,马山羊,土鸡,菠萝,木薯,甘蔗,扶绥吴圩西瓜等
广西好吃的东西太多了,你不亲临广西真的吃不到地道的广西小吃哦。
来到广西肯定要先吃最有壮乡特色的五色糯米饭和大粽子。
不过是有季日的哦!五色糯米饭是在传统的三月三及清明才有的,它代表五谷丰登,吉祥如意。来年日子越过越红火,处处充满五颜六色。
壮乡的大粽,把一年的收获全写在粽子里。年卅晚攴大糯子一开,顿时满桌生辉,幸福的笑脸定格在大粽上……。
壮乡遍地有美食,柳州的螺丝粉,桂林的米粉,钦州的猪脚粉,南宁的老友粉,真的是粉的天堂在广西……。
酸辣香一齐让你的舌尖,感受到不一样的味道。胃口的一松一弛,让你禁不住叫绝。
在南宁横县,有一种美味让你不得不停下脚步,它就是鱼生。片片晶亮莹白如雪,玉***人。加上十几种配料,一筷进口口舌生津,真正感受美味的活力。
广西的美味太多太多了,欢迎你们的到来……。
鄙人有幸出差去过几次桂林,单单就桂林来讲,令人念念不忘的美食有两种:一个是桂林米粉,另一个是荔浦芋头。
作为一个非常非常喜欢嗦粉的人,出差回来后曾尝试自己做桂林米粉,在网上买的干米粉儿和卤水,但是很可惜没有做出来那种味道和口感。也曾经去一些米粉店里吃过,但总感觉吃不出来那种味道。而且桂林米粉这中食物,不知道为什么,普及的不是那么很广泛,除了桂林以外其他这样的米粉店不是很多。正因如此,对桂林米粉儿更是念念不忘。
除了米粉,还有一个就是荔浦芋头。
说实话,在去桂林之前,我对芋头的印象一直停留在那种小芋头上,不知道竟然还有这么大的芋头。你浦芋头可以用来炒菜,熬汤,但最令人惊艳的一种吃法是涮火锅:先把芋头切成小块儿,放到油锅里炸,做成半成品,然后再将炸好的半成品用来涮火锅,味道确实不错。听当地人说还可以用荔浦芋头来包饺子,但是没有尝过,不知道味道怎么样。
后来自己买了荔浦芋头,切成小块儿蒸熟,再放到油锅里煎至表面酥脆,撒上椒盐,吃起来别有一番风味儿,感觉比土豆好吃多了。
作为广西人,那好吃的多了去了呀,排第一的全国人民都知道的那必须是螺蛳粉啊,
广西好吃的东西多不胜数,就不一一倒举了,
水果:沙糖桔,沃柑,葡萄,沙田柚等等,
菜类:十八酿,啤酒鸭,啤酒鱼,考全羊等,
来广西吃美食吧,广西人民欢迎你
广西好吃的东西实在太多了,单我们桂林市来说好吃的东西就数不胜数,就我们阳朔县及周边县就够你吃上几天几天绝对不会重复的美味佳肴,例如:冠绝天下的桂林米粉,那是我们当地市民从小到老都吃而不厌的食物,它的那个香,软,顺滑,入口轻轻一吸,一大筷米粉迅间入肚,从不担心塞着噎着,还有米粉的配料五花八门,有豆角酸,小香葱,萝卜酸,香花生,炒黄豆,介菜酸辣椒油,生辣椒,荤素随意,荤菜有猪肉,牛肉,马肉,锅烧,任君挑选,再配上一小勺的大骨汤,那味道无法忘怀。还有获得过全国食品金奖的漓江啤酒鱼,满嘴留香的扣肉(荔浦芋与五花肉,加其配料),时令鲜美加香甜的阳朔十八酿:油豆腐酿,水豆腐酿,田螺酿(螺丝酿),南瓜花酿,竹笋酿,冬瓜酿,接瓜酿,柚子皮酿(甜、酸柚皮均可)粉丝酿,香菌酿,蘑菇酿,辣椒酿,茄子酿,苦瓜酿,菜叶酿,腿瓜酿,蛋子酿(鸡、鸭蛋均可),红薯酿等,会令你眼花缭乱,吃不腻,忘不了。还有香喷喷的叫花鸡,啤酒鸭,五花八门的特色小吃:艾叶把,大肚粑,油炸棕,竽头糕,碗仔糕,熟粉吧,三角棕,船上粑,年糕,马蹄糕,棕子,可单食,也可配上一碗浓浓的油茶,那个爽,无法提(忘)。加上我们周边县霸王牛排,恭城油茶,油茶鸡,油茶鱼。还有我们当地的香辣漓江鱼仔干,酸甜排骨,荷叶鸭,荷叶鸡,稻草肉,鹅螺丝等等等等,不性枚举,是不是够你吃上十天半月的。篇幅有限,最后欢迎大家来广西阳朔观光,共同分享广西美食。
广西好吃的多到数不清,首先简介一下.我是广西玉林的.博白扣肉.白切鸡.鸭.鹅,卷筒粉.牛巴粉,牛南粉.柳州螺蛳粉,南宁老友粉,灵山荔枝.北海鱼.桂林米粉等等,欢迎到特色广西来旅游。
二、广西有什么好吃的特产
广西好吃的特产有:富川脐橙、荔浦芋头、永福罗汉果、容县沙田柚、梧州六堡茶等。
富川脐橙,广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。富川脐橙以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而著名。
荔浦芋人称“芋中之王”,是广西久负盛名的特产,在清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡,深受皇亲国戚们的喜爱。“荔浦芋扣肉”酥香可口,素有“一家蒸扣,四邻皆香”之赞誉,是荔浦人宴席上招待宾客的必不可少的一道传统名菜。
广西桂林地区永福县是罗汉果的故乡,种植罗汉果已有200多年历史。成熟的罗汉果含有丰富的糖分,味美香甜。
沙田柚,数广西容县沙田所产最为出名。桂林市临桂县、阳朔县一带,土壤肥沃,排水良好,与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田村产品差不多,因此人们把临桂县、阳朔县一带产的柚子,也统称为“沙田柚”了。
六堡茶是广西所特有的名茶,属黑茶类。产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,故称六堡茶;六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。
三、广西有什么好吃的美食
1、玉林米粉是广西特色美食,它以米粉为主要原料,搭配上青菜、香菇、鸡蛋等,非常的美味。吃的时候,将米粉放在碗里,然后淋上油、醋、蒜蓉等调料,搭配上熟火腿、肉片等,非常的美味。
2、百花炒肉是一道传统的广西菜,它以猪肉为主料,搭配上青椒、辣椒、蒜蓉、醋、盐、鸡精等调料,炒出来的肉片色泽鲜艳,口感非常的鲜美。
3、螺蛳粉是广西代表性的美食之一,它以粉丝为主料,搭配上螺蛳、肉片、青菜等,配上香菜、青蒜、蒜蓉、油、盐、醋等调料,非常的美味。
4、香芋豆腐是一道很受欢迎的广西菜,它以豆腐为主料,搭配上香芋、青蒜、蒜蓉、油、盐、醋等调料,烹制而成,香芋豆腐入口鲜香,口感非常的爽口。
5、柳州烧鸡是广西特色美食,它以鸡肉为主料,搭配上柳州豆瓣酱、香菜、葱、姜、蒜、花椒等,烹制而成,柳州烧鸡肉质鲜嫩,口感非常的鲜美。