惠州特产(惠州十大名小吃)

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大家好,关于惠州特产很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于惠州十大名小吃的知识,希望对各位有所帮助!

惠州特产(惠州十大名小吃)

一、惠州有哪些土特产

惠州,不但风景优美,物产也丰富。作为惠州人,我骄傲。

1、惠州的梅菜很出名,有甜和咸之分。

梅菜扣肉是名菜,但是费工夫。梅菜蒸鱼也是一绝,增鲜。梅菜肉饼家常菜,香气四溢,下饭一流。

梅菜是送礼佳品,餐桌上的一大特色。

2、镇隆荔枝。因为地质气候原因,当地各种荔枝都比别处爽甜,汁水很足。尤其是桂味和糯米糍,肉厚核小,咬下去口感十足,真是甜到心里去了。

3、惠州博罗酥糖和柚子皮糖。由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用传统的加工工艺精制而成。

酥松可口、甜而不腻名副其实。所谓的酥松,一是你拿着它时要小心翼翼,手上稍一使劲,它就散成粉末;二是放入嘴里,会自然化开。

柚子皮糖主料是用柚子皮,辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单,有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。

4、柏塘山茶,广东惠州博罗县的特产。柏塘山茶、紫芽茶生长在广东岭南山脉的象头山、罗浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博罗县柏塘镇。以“天然、绿色、健康”的种植理念,真正做到无化肥无农药种植管理。

5、观音阁黑糖。黑糖是一种未经提炼的蔗糖,富含钙、铁等,具有改善血管硬化的作用,亦有防止肥胖、改善动脉硬化、活血散淤及温经缓疼之功效,其药用价值甚高。

10、个人觉得应该新增一种特产,郭师傅月饼。五仁叉烧月饼,香甜不腻,口感醇香。

惠州有很多的土特产的,比如惠州梅菜、龙门年桔等等。

1、惠州梅菜是一个惠州独有特色的菜品,这个菜干用来煲出来的汤有一种非常美味的清甜香气和味道,深受惠州人的喜爱,惠州人除了用梅菜干煲汤之外还会用梅菜来蒸肉,于是就有这里非常著名的梅菜蒸猪肉和梅菜扣肉等特色美食,这也是一个非常受欢迎的一个送礼手信。

2、龙门年桔在惠州龙门县有着将近1000多年的栽培历史了,百年以上的老桔树就有200多棵,龙门年桔的果皮非常的光滑而且鲜艳,年桔的果肉鲜嫩多汁,非常的清甜可口,也是独具风味。

3、镇隆荔枝也是一个惠州非常出名的特产,出了名的甜和好吃,主要分有桂味和糯米糍这个两个品种,镇隆荔枝的果肉非常的多,清澈透明,而且颗小,吃起来非常的清甜美味,糖分非常的高,营养成分也非常的多。

4、淡水酥丸是在惠州市惠阳区是一道非常传统的客家美食风味名菜,是一种经油炸的大型肉丸,吃起来肉汁非常的饱满,可口,而且相当就有弹性,鲜味非常的浓郁。

大家好,我是@博悦旅途,很高兴能回答您的问题,惠州土特产很多,下面给大家推荐几个我认为味道不错的,比较常见的,希望大家喜欢。

梅菜是广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸梅肉、梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

客家酿豆腐久负盛名,是客家三大名菜之一。,但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。

沙梨黄中透亮,形似芒果,又称金珠果。加之独特的保健功能,被人们誉为梨中珍品。是一种抗病晚熟、品质优、丰产性高、风味独特的高营养保健型新品种。风味独特沙梨入口甜中带酸,酸甜适度,又有微微涩滑,甜而不腻,酸而不洌,是一种不同于其他普通风味的新乡爽口的山野味。

博罗酥糖,是一种灰色的方块,是由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用传统的加工工艺精制而成。上个世纪50年代末60年代初的博罗酥糖,真正是风靡粤港澳,酥松可口、甜而不腻名副其实。所谓的酥松,一是拿着它时要小心翼翼,手上稍一使劲,它就散成粉末;二是放入嘴里,会自然化开。

麻榨话梅在龙门都挺有名气的,龙门麻榨梅子质优个大,色泽美观,含有多种维生素、有机酸,肉厚核小,酸脆可口,不仅是生津止渴的消暑水果,而且是医疗上用途甚广的药品原料。

惠州:位于广东省中南部东江之滨,珠江三角洲东北端,南临南海大亚湾,毗邻深圳、香港,并设有两个国家级开发区:大亚湾经济技术开发区、仲恺高新技术产业开发区,属珠三角经济区。惠州是国家历史文化名城在隋唐已是“粤东重镇”,一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地,素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。以下是惠州的特产:

梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海。

果呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,皮棘感不明显,肉乳白半透明,肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。

采用精挑细选的观音阁细粒土种花生和河砂,用纯手工炒制而成。其味性甘、香、脆,含有儿茶素、赖氨酸等,对抗老化、防早衰等作用,常食有益于人体延缓衰老,故又有“长生果”之称。除此之外,它还具有健脾胃、利肾去水、理气通乳之功效,能治营养不良、体弱、皮肤紫斑、脚气、产妇乳少等病症,乃是贺年送礼佳品。

淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。

既然是特产,那必须和地域有关。

4、博罗长宁的百草油、仙人菜、酥醪腊肉

10、惠阳镇隆有荔枝(其实好多镇都有)

18、龙门有笋干、年桔、大米、米饼、青梅酒、毛茶等

惠州除了荔枝,没有什么特别的特产,附近的城市都差不多。再说了惠州的荔枝也没什么特色,都是一些平平常常品种,如果有桂味还行。

惠州梅菜、罗浮山酥醪莱、罗浮山百草油、罗浮山甜茶、东江糯米酒、南昆山观音菜、龙门竹笋、龙门竹牙签、龙门米粉、博罗酥糖、博罗凉果、荔枝、龙眼、芒果、柑桔

惠州土特产有哪些?小西也来分享分享

说起惠州的土特产,可能大家会有很多话想要说,今天就跟大家来数一数惠州的这些土特产!

惠州梅菜是岭南三大名菜之一,历来被作为宫廷食品,又称“惠州贡菜”。色泽金黄,香气扑鼻,清甜可口,不寒、不燥、不湿、不热,因苏东坡传授的梅菜扣肉而名扬四海。

龙门米饼以优质冬米,精选花生为原料,加之以盐糖为佐料精制而成,皮薄馅多,爽脆可口,咸淡适中,味道广受好评。

惠州东平窑始创建于北宋年间,是北宋广东三大民窑之一。装饰手法主要是刻花和化花,刀法近似陕西耀州窑。东平窑的刻花碗胎壁和青釉较薄,线条流畅自然,是瓷器中的精品。

罗浮山甜茶味道甘甜可口,具有清凉解热,止渴生津,开胃消滞,降低胆固醇等作用,是罗浮山独有的茶种,并且以独特的传统工艺精制而成的特产。

惠州龙门以竹子闻名,除了各种竹制品之外,也是牙签的上乘原料。龙门的牙签品种齐全,价格合理,方便携带,因此人们到龙门,总要带上一些牙签,即可家用,又可以送给亲朋好友,其使用价值远远超过了牙签本身的内涵。

东江糯米酒所选的糯米纯正,配方独特,形成了不含任何人工色素的红色,有其特有的甜味,芳香浓郁,含有丰富的葡萄糖,是宴客送礼的佳品。

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