一、迪欧咖啡菜单
1、每个店的价格都有些不一样,你进去了自然会的。
2、他会看情况把你调到其他分店去的、
3、里面有咖啡,中西餐,果汁,鸡尾酒、冰沙,休闲食品,冰激凌、匹萨,煲仔类,茶等等。里面很多规矩,但可以学到很多东西。
4、最便宜的咖啡是一杯32元,最贵的90元。
5、冰激凌全部40元,冰沙全部42元,鲜榨果汁全是30元,匹萨只有两款50元,松饼,三文治。土司30元,茶有32,38,48,55元的。冰咖啡全是35元,牛排全是148元,港式套餐全是42元,台式有38,40,50元的,煲仔饭有40,42的,意粉40,38的,面条35的,粥30元、
6、到了那里多推牛排,比利时壶,皇家金卡。
二、咖啡店一般点什么
美式咖啡(普通咖啡),卡布其诺,拿铁,意大利浓缩,爱尔兰咖啡,皇室咖啡,只要是咖啡厅就一定有以上几种最常见的咖啡。
咖啡制作设备,比如咖啡机,冰沙机等
店内的休闲耗时间物品,比如益智玩具,比如小说杂志小人书什的
机器大投入准备,意式咖啡机+磨豆机,
小投入,全自动咖啡机最好专业点的厂家,国产货西门子伊莱克斯就不考虑
然后烤箱微波炉冰箱(冰柜)小蛋糕柜
冰沙机以及多备一两个冰沙机斗打不同冰沙来不及清洗
茶壶玻璃的壶花果茶绿茶好看就行
虹吸壶三四套提供给客人自己做咖啡玩
花式咖啡用奶油巧克力可可粉冰沙粉调味糖酱果酱等等
咖啡店里除了卖咖啡,还要卖些什么更好呢?
奶茶还应该有一些其他的果汁和冷饮
一般只要知道以下几种餐具的用法就行了:
是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。记住:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,动作要轻,捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块,咬一口再放下,这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。切莫搞错。
点牛排时要注意:没有全熟的牛排,一般七成或八成的就可以,可以根据自己的爱好点。全熟的牛排等到了餐桌上就变成牛肉干了,所以很少有人点九成或是全熟的。
吃牛排时需要用到的两项基本工具是刀和叉子,基本原则是“左叉右刀”,具体步骤是以叉子压住料理的左端,固定,顺着叉子的右侧边以刀切下约一口大小的料理后,叉子即可直接驻起料理送入口中,简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。
此外,已设置好的餐具不可随意改变位置,不过如果你是左撇子,在吃的时候可将刀叉互相更换使用。此外,刀叉的摆放形状可以表明你是否已经用餐完毕,例如盘子中还有食物时,把刀叉分开放,大约呈三角形表明你还想继续用餐,而当你把刀叉平行依靠于盘子侧沿时,则表明你用餐已经完毕;盘子已空时,把刀叉平行斜著放好,表明请服务员将收拾空盘。
喝咖啡:在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿过去;但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过还耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起
咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖‘
咖啡太热怎么办刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
盛放咖啡的杯碟都是特制的,它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方;饮用时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托著咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡时,不要发出声响;添加咖啡时,不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
有时候饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
首次进咖啡馆需要注意些什么呢?
最注意的就搐要看清价格。否则到时会很郁闷的。
到了咖啡馆一定要保持安静,即使叫服务员时也就招手示意就可以,不要大声喊,那样你就成焦点了。
加糖搅拌咖啡要轻,同时勺子要做有规律的运动,或者顺时针也可逆时针,但不要过快。
注意咖啡的温度,被烫的吐出来可能是最丢人的了。
如果不能喝苦咖啡要多加糖,那个糖甜度不高,或者点些苦味低的。
书籍就自己拿可以了,没有什么大的规矩
这是上岛的菜单[漂浮(冰)咖啡(冰)]28.00元 [浓缩(冰)咖啡(冰)]25.00元 [椰香咖啡(冰)]28.00元[墨西哥咖啡(冰)]28.00元 [卡布基诺(冰)]28.00元 [玫瑰夫人咖啡(冰)]28.00元[百合(冰)咖啡(冰)]30.00元 [维也纳咖啡(冰)]25.00元 [烈巧克力咖啡(冰)]28.00元[拿铁咖啡(冰)]40.00元 [贵夫人咖啡(冰)]28.00元 [巴西咖啡(冰)]28.00元[碳烧咖啡(冰)]28.00元 [曼特林咖啡(冰)]28.00元 [摩卡咖啡(冰)]28.00元[上岛咖啡(冰)]28.00元 [蓝山咖啡(冰)]30.00元 [哥伦比亚咖啡(冰)]28.00元[曼巴咖啡(冰)]28.00元 [极品蓝山(冰)]78.00元 [夏威夷可娜咖啡(冰)]30.00元[意大利咖啡(热)]30.00元 [卡布基诺(热)]25.00元 [椰香咖啡(热)]25.00元[生姜咖啡(热)]25.00元 [玫瑰夫人咖啡(热)]25.00元 [君度咖啡(热)]25.00元[维也纳咖啡(热)]22.00元 [烈巧克力咖啡(热)]25.00元 [贵夫人咖啡(热)]25.00元[爱尔兰咖啡(热)]48.00元 [拿铁咖啡(热)]38.00元 [碳烧咖啡(热)]25.00元[皇家咖啡(热)]30.00元 [摩卡咖啡(热)]25.00元 [巴西咖啡(热)]25.00元[蓝山咖啡(热)]28.00元 [曼特林咖啡(热)]25.00元 [曼巴咖啡(热)]25.00元[上岛咖啡(热)]25.00元 [哥伦比亚咖啡(热)]25.00元 [皇家比利时咖啡(热)]128.00元[极品蓝山(热)]68.00元 [夏威夷可娜咖啡(热)]28.00元
饮品>> [上岛飘香奶茶]32.00元 [皇家奶茶]35.00元 [蛋蜜奶茶]28.00元[稀米奶茶]28.00元 [百香奶茶]28.00元 [鸳鸯奶茶]30.00元[玫瑰奶茶]28.00元 [极品上岛]58.00元 [彩虹冰咖啡]28.00元[魔力冰咖啡]28.00元 [***咖啡]32.00元 [意式果酱咖啡]28.00元[合家欢]32.00元 [蓝带咖啡]28.00元 [罗马咖啡]28.00元[冰淇淋咖啡]28.00元 [美式摩卡]28.00元
鲜果汁>>[综合美容汁]25.00元 [清凉护目汁]25.00元 [凤梨健胃汁]25.00元[胡萝卜营养蜜]25.00元 [番茄降压汁]25.00元 [现榨新鲜纯果汁B、猕猴桃、木瓜]60.00元[黄瓜美白汁]25.00元 [现榨新鲜纯果汁A、西瓜、哈密瓜、苹果、雪梨、凤梨]58.00元 [柠檬汁]25.00元[橙汁]25.00元 [牛奶西瓜汁]25.00元 [牛奶苹果汁]25.00元[蛋蜜汁]25.00元 [金橘蜜汁]25.00元 [芬兰果汁]25.00元[爱琴海果汁(橙汁和西瓜汁的混合)]25.00元
冷饮>>[三色冰淇淋]30.00元 [冰沙(卡布基诺、番茄、摩卡、红豆、绿豆、蓝梅、草莓)]28.00元 [珍珠奶昔(香蕉、蓝梅、香芋)]30.00元[奶昔(香蕉、蓝梅、香芋、哈密瓜、巧克力、木瓜、草莓)]28.00元 [鲜奶]28.00元 [刨冰(咖啡、水果)]25.00元[宾治(水果、夏威夷)]28.00元 [雪泡(咖啡、牛奶、凤梨)]25.00元 [冰淇淋苏打(柠檬、蓝柑、薄荷)]28.00元[香蕉船]28.00元 [水果圣代]30.00元 [各式冰淇淋]25.00元
开咖啡厅个人老板很多,有的做了时间不长就关门了,有的生意越做越火,而且有的还做成了品牌,走出国门走向世界。随话说隔行如隔山,任何一门行业都有自己的规律和章法,要顺从规律和章法,事情才可能顺利前进,要是不遵从这些规律章法,反其道行至,必将自食其果。咖啡店策划设计、项目咨询、培训。前期可行性分析:开店选址、周边考察、服务对象定位、投资估算、计算利润平衡点、确定投资额度。风格设计:平面设计、出品设计、吧台设计、设备选型。物料配备:耗用物料选择、出品成本核算。证照办理咨询:营业执照、卫生许可证(卫生防疫站)、消防许可证(消防局)。其它需要的东西:1.国际咖啡酒类杯具
包括:咖啡滤纸、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壶、咖啡桌、咖啡勺、咖啡搅拌器及咖啡冲泡用具、咖啡杯、咖啡碟、个性瓷器、酒具、器具等。
包括:各种咖啡机、咖啡自动售饮机、蒸汽咖啡机、蒸馏咖啡机、冰滴咖啡机、咖啡烧烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、各种咖啡壶、各种咖啡器皿、咖啡礼盒
咖啡的淡旺季非常明显,一般春秋冬季好点,到了夏季,生意就是淡季了
这点体现在速溶咖啡上面非常明显
带妹子去你就给妹子点一杯拿铁,自己来一杯Espresso让店员帮做你双倍,店员会感觉你很在行
三、星巴克的饮料菜单是什么
1、阿馥奇朵、麦芽雪冷萃、冷萃浮乐朵、气致冷萃浮乐朵,灵感源自星巴克臻选烘焙工坊,咖啡大师的巧思探索,创意突破咖啡常态,在与冰淇淋的巧妙搭配中,创造星巴克专属味蕾体验。
2、冷萃冰咖啡、轻甜奶油冷萃、绵云冷萃,星巴克冷萃咖啡系列,倾注了星级咖啡师的咖啡热情与耐心,全国门店限量供应中。
3、美式咖啡(热/冷)、拿铁(热/冷)、摩卡(热/冷)、卡布奇诺(热/冷)、焦糖玛奇朵(热/冷)、浓缩咖啡、馥芮白、榛果风味拿铁(热/冷)、香草风味拿铁(热/冷)
4、焦糖浓缩咖啡星冰乐、抹茶星冰乐、芒果西番莲果茶星冰乐、摩卡星冰乐、摩卡可可碎片星冰乐、香草风味星冰乐
5、气炫冰美试(灵感源自金汤力,沁爽柠香揉合意式浓缩,低糖&低卡,含少量酒精成分,孕妇与儿童不建议饮用)、橙柚派对、醋意桃桃、酸柠浮冷萃
6、气致冷萃咖啡(气致冷萃咖啡,是星巴克臻选西雅图烘焙工坊的明星产品。2016年10月,率先登陆星巴克臻选北京国贸商城店,这也是星巴克在北美市场外,第一个上市气冷萃咖啡的门店。)
7、经典巧克力饮品(热/冷),抵挡不住巧克力风味酱在蒸奶中飘散的浓郁可可香。只需在稀奶油上轻洒些许可可粉,就这样俘获你的心。
8、红茶拿铁(热/冷)、抹茶拿铁(热/冷)、茶瓦纳冰摇柚柚蜂蜜红茶、冰摇红莓黑加仑茶、冰摇芒果花草茶、茶瓦纳冰摇桃桃乌龙茶、梨光清润路芭茶、橘香柚柚花草茶