一、空气炸锅100例菜谱做法

空气炸锅做美食简单方便，下面介绍几道好吃的菜：

用料：玉米、白砂糖、炼乳、芝士碎。

1、玉米1根半，也可用玉米罐头。

2、玉米粒洗净放入锅中煮2分钟，沥干水份放在烤碗中。

3、加1勺白砂糖、1勺炼乳搅拌均匀。

4、撒上芝士碎，放入空气炸锅，180度烤20分钟即可。

用料：鸡腿、红烧酱油2勺、黑胡椒适量、盐适量、蒜末适量、白糖1勺、西兰花适量、玉米适量，南瓜适量，圣女果适量、橄榄油、黑胡椒、盐。

1、鸡腿洗净划几刀，方便入味，加入红烧酱油2勺、黑胡椒、盐、蒜末、白糖1勺拌匀腌制3小时。

2、处理蔬菜：西兰花掰成小把，玉米切小段，南瓜切小块，圣女果洗净备用。

3、切好蔬菜放入容器加入橄榄油、黑胡椒、盐拌匀。

4、放入空气炸锅，190度烤20分钟取出，将鸡腿刷上一层蜂蜜，继续烘烤10分钟即可。

用料：火腿肠、手抓饼、鸡蛋、面包糠。

5、放入空气炸锅180度，烤20分钟。

6、挤上沙拉酱、芥末酱、番茄酱就可以开吃啦。

用料：鸡翅、生抽3勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺，胡椒粉半勺、盐半勺、蜂蜜半勺、菠萝适量、迷迭香适量。

1、买回来的鸡翅，无论是冷鲜的还是冷冻的，最好都用清水浸泡一个小时，泡出多余的血水，可以有效去腥。

2、沥干水分后在鸡翅两面切花刀，方便入味。

3、放入生抽3勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺，胡椒粉半勺、盐半勺、蜂蜜半勺，搅拌均匀密封腌制6小时以上。

4、空气炸锅码入鸡翅，放上菠萝块和迷迭香，210度烤20分钟。

二、超简单空气炸锅美食100道，空气炸锅菜谱大全100例

说起空气炸锅，大多数人都是听说过的，这是一种智能家用电器，可以不用一滴油就能烹饪不同的食物，可以说是健康无油烟。但不少人认为它只能炸薯条、炸鸡翅，就没多大用处，其实空气炸锅的功能是有很多的，并且能用空气炸锅做出许多美食。那么超简单空气炸锅美食100道有哪些呢？空气炸锅菜谱大全100例有什么呢？

超简单的空气炸锅美食100道中有许多好吃的，具体空气炸锅菜谱大全100例好吃的有以下几种。

1、烤鸡翅，先把鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌一下。外裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。将空气炸锅的温度设定到190度，时间15分钟就可以了。等时间到了炸鸡翅就做好了。

2、烤红薯，把红薯洗干净放入空气炸锅。将温度调到200度，时间设定为25分钟。等时间到了，烤红薯就做好了。

3、烤牛排，将牛肉切大片，用盐和黑胡椒腌制入味。然后在炸锅内铺锡纸，再在牛排两面刷黄油。先将温度调到200度预热5分钟，放入牛排，设定为180度，15分钟。等时间到了，烤牛排就做好了。

4、烤蛋挞，先用100ml奶油和5oml牛奶加入白糖搅拌均匀，再放入2个蛋黄继续搅拌。然后倒入锡纸模具中，将空气炸锅的温度设为200度，时间5分钟，表面微微焦黄就可以了。

以上用空气炸锅做出的这几道美食都是比较不错的，平时也是可以根据以上的做法来尝试做一下的。

三、空气炸锅经典菜谱

1、薯条刷上油平铺到炸篮里，再把炸篮推入空气炸锅中

2、空气炸锅设置温度180°，时间20分钟

3、中间翻一次面，这样受热更均匀，口感更脆一些。

4、食材：鸡翅中7-9根、生姜片、奥尔良调味料、料酒、生抽，酱油、胡椒粉

5、鸡翅洗净，双面都各划2刀，容易入味

6、将生姜片，奥尔良调味料，料酒，生抽，酱油和胡椒粉搅拌均匀

7、让调味料涂满鸡翅，腌制1小时以上

8、将腌好的鸡翅平铺到铺好炸篮里铺好的锡纸上

9、启动空气炸锅，设置200度10分钟，中途翻面再烤5分钟

10、食材：鸡胸肉、盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、面包糠、番茄酱

11、将鸡胸肉洗干净切成大小均匀的小块加入盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀，腌制1小时

12、腌制好的鸡胸肉块中倒入少量淀粉，拌匀，让鸡胸肉都均匀抹上淀粉

13、将抹上淀粉的鸡胸肉依次放入蛋黄液中，再裹上面包糠，放入炸篮

14、将炸篮放入空气炸锅，180℃炸10分钟即可，想要更加酥脆可多烤2分钟

15、健康美味少油的鸡米花出锅了，摆盘，蘸上番茄酱就可以开吃了。

16、食材：小排、蒜蓉、蒸鱼豉油，盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉

17、准备小排500克，用水泡10分钟去除血水。沥干或者用厨房用纸擦干

18、排骨放在保鲜袋中，加入切好的蒜蓉、蒸鱼豉油，适量盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉。揉捏至排骨完全被调料包裹，腌半小时。

19、把排骨放到炸篮中，推入空气炸锅，设置温度180度时间12分钟，中间可以打开翻面一次

20、叮响之后装盘即可，超级简单有木有~

21、食材：羊肉、料酒、胡椒粉、烧烤酱、洋葱、辣椒粉、竹签

22、新鲜羊肉清洗后沥干水或是用厨房纸吸干，切成块（不要太小，炸了会缩）

23、加入料酒，胡椒粉和烧烤酱一起抓匀，放入半个洋葱一起腌制半小时（去味，炸的时候不要）

24、一块肥一块瘦这样肥瘦相间的用竹签串起来

25、放入空气炸锅，不要放锡纸，羊肉串泡在锡纸里油里不好吃，平铺来炸，多的话可以分几次，这样会炸得更均匀

26、设置200℃5分钟翻面稍撒点辣椒粉

27、翻完面再定个5分钟，拿出看看肥的地方有些焦黄就证明好了

28、食材：鸡翅中、料酒、盐、黑椒酱、孜然粉、生抽

29、超市买来鸡翅中，将鸡翅中洗净，表面打花刀（可以更入味）

30、往鸡翅中加入料酒、盐、黑椒酱、孜然粉、生抽

31、鸡翅放入炸锅的炸篮里，推入空气炸锅

32、启动空气炸锅，一键选择鸡翅模式，炸10分钟后翻个面再炸5分钟就可以啦。

33、食材：牛排、黑胡椒粉、蒜片、油、海盐

34、牛排刷油加入黑胡椒粉、蒜片腌半小时

35、放入空气炸锅炸篮中，推入空气炸锅，设置200度8分钟

36、出锅后稍稍撒点海盐就可以开吃了

37、食材：羊排，酱油，胡椒粉，料酒，大葱，油，生姜

38、将涂好腌料的羊排放置半小时以上

39、将羊排放入炸篮，将炸篮推入空气炸锅中

40、启动空气炸锅，设置温度180度时间12分钟

41、食材：小黄鱼数条、玉米粉、料酒、盐、姜片、油

42、小黄鱼清理好洗干净（可以让卖的人帮忙清理）

43、加入适量料酒，盐和姜片，腌制半小时左右

44、小黄鱼腌好以后，拿掉姜片，倒出盘中腌出的水，加入玉米或土豆淀粉，均匀裹到每条鱼的身上

45、炸篮铺上烘焙纸，喷上少许油，平铺上小黄鱼，鱼皮向上，尽量不要重叠，小黄鱼上也喷层油。空气炸锅设置200度时间7-8分钟，然后翻面再炸5分钟。

46、食材：虾8-10只、低筋面粉75克，玉米淀粉25克、水80毫升、盐1克、鸡蛋1个

47、虾处理好壳虾线和筋，洗净沥干水或用厨房用纸吸干水分

48、将虾放入面糊里裹好面糊，放入空气炸锅炸篮中

49、启动空气炸锅设置温度200度时间10分钟，翻身后再炸5分钟

50、食材：鲳鱼一条、盐、香葱、姜片、料酒、柠檬汁少许、生抽，油

51、鲳鱼去掉肚肠和腮清洗干净，两面鱼身都划刀方便入味

52、鱼放入盘中，加入葱和姜片倒入料酒去腥，加入生抽盐拌匀，腌制一小时

53、腌好的鲳鱼两面刷油放入炸篮，再将之前腌制用的葱和姜片铺在鱼身上

54、空气炸锅设置温度180度，时间12分钟就好了

55、空气炸锅设置温度200度时间20分钟

56、红薯的数量和个头不同时间也不一样。20分钟后拿筷子能轻松插入就好了，不容易插入就再多烤10分钟

57、食材：茄子、蒜末、辣椒、蚝油、生抽、孜然粉

58、空气炸锅炸蓝铺好锡箔纸，把整个茄子放进去，设置温度200°10分钟

59、等待过程中来调酱汁，加入蒜末辣椒适量耗油生抽孜然粉搅拌均匀

60、烤好了把茄子拿出来中间一分两半，再在白色茄子肉上轻轻划几刀，注意不要将茄子皮划破了，方便吃的时候撕开。

61、茄子放进炸蓝，均匀倒上酱汁再放入空气炸锅，设置温度200°10分钟

62、10分钟后拉出炸蓝撒上葱花，香喷喷的茄子做好了

63、食材：豆角、小块肉、油、盐、生抽、干辣椒、蒜末

64、豆角洗干净切段，为防止空气炸锅时间外熟里生（里面的豆子比较难熟，豆角不熟会有毒）要把豆角焯水10分钟（放一小勺油和盐防止变色），捞出沥干水

65、一小块肉切成薄片跟豆角一起放入铺上锡纸的炸蓝，加入适量油盐生抽干辣椒和蒜末搅拌均匀。

66、炸蓝送入空气炸锅，设置温度180°20分钟，中间炸蓝要拉出来2次把食物翻面搅拌一下。

67、时间到，简单美味的干煸豆角出锅啦！

四、空气炸锅菜谱做法大全

1、烤猪蹄，烤猪蹄在街上是一种常见的烧烤，但是价格较贵。所以我们可以选择用空气炸锅来制作，既省钱又健康。做烤猪蹄的第一步是将猪蹄切块，大火煮出血沫。第二步将姜片、八角等香料同猪蹄块熬制一个半小时。最后是将煮好的猪蹄放进空气炸锅，先用180℃烤八分钟，再涂抹蘸料，然后再烤五分钟，皮香肉糯的烤猪蹄就出锅了。

2、烤鱼，烤鱼也是一道人们常吃的菜，要做烤鱼其实很简单。首先是将鱼处理干净后，在两面划刀，在用葱姜腌制20分钟。其次在鱼身上涂抹提前调制好的烤酱料。最后用空气炸锅180℃烤十八分钟，中途打开翻面，让鱼两面受热均匀，就可以做出外酥里嫩的烤鱼了。