一、100种懒人午餐做法

全放到电饭锅里，因为是剩饭，放少量水即可。如果是生米，跟平时煮饭水量少一些即可。

如果是生米按照电饭锅自动煮饭时间即可。

胡萝卜、西葫芦、香菇切细丁，香肠、火腿切斜片，西红柿从顶部划个十字。

将米放入电饭锅中，用清水淘洗干净。

将所有切好的食材分颜色隔开摆放在大米上，西红柿摆放在正中心。

取个小碗，倒入生抽、老抽、蚝油、花生油、水，用筷子搅拌均匀，淋洒在电饭锅内。

启动电饭锅煮饭键，坐等饭熟。约十来分钟左右，饭熟了，待煮饭键回弹后再焖几分钟。开锅，漂亮！香气扑面而来，看着特有食欲。

用饭勺将饭菜拌匀，呵呵，太香了！边拌边流口水

盛出，开吃，一口气两碗饭的节奏！吃完还有些意犹未尽呢哈哈，色香味俱全的番茄焖饭，你被馋到了吗？

2、水不要放太多，西红柿和西葫芦在煮的过程中都会出水

3、我做的是3人份的量，宝宝们可根据人数适当添减食材

4、喜欢重口味的宝宝，饭熟后可以加点盐和辣酱拌匀，也特别好吃。

二、一个人独居，如何做饭

1、谁提出来的这个问题，我保证不打扁你！一个人独居，如何做饭？一个人独居，做饭的方式方法和几个人群居，做饭的方式一样！用锅炒菜，用电饭煲煮饭或者蒸米饭。难道一个人独居做饭要特别些！要说差别唯独就是一个人分量少，几个人群居做的分量多，饭菜多一些而已。

2、一个人独居，如何做饭？你可以把米饭的分量由一餐变成两餐的分量，菜也可以这样操作！或者做比较简单的菜，比较方便的菜都行！分量少一些，顿顿都做，一个人吃的分量少，自己做也要不了多少时间！一盘拍黄瓜，一盘番茄炒蛋，一盘蛋炒饭，炒个小菜，整个大菜吃两顿都可以。

3、一个人独居，如何做饭？一个人独居，还做饭干什么呢？出去吃馆子，吃完就走，还不用洗碗。出去吃馆子，想吃什么就点什么。实在不行一个人独居，点外卖也很方便，吃了扔掉垃圾就行！还不行的话，一个人吃碗泡面也是可以的！一个人独居，出去吃比自己做便宜，唯独有个小缺陷就是不知道卫生状况。

4、一个人独居，没人管，想干嘛就干嘛！任性，出去浪很方便啊！遥想当年我一个人在广州独居，天天出去浪。哈哈。。。别想歪了，我是去上网打英雄联盟！

5、一个人独居，想吃什么就吃什么，一个人的饭量，还不需要做多，真的是很容易操作的啊。

6、我高中的时候，买了一个电磁炉，一板面条，基本上每天晚上回去都会下碗面条吃，星期天的时候，我会出去买点肉，给自己加点餐，用电磁炉炒的菜，里面的水可能放的多一点，我怕粘锅，然后再买点馒头，美滋滋啊。

7、大学的时候，我宿舍有个小电锅，我经常用它下面条，或者热一些我从酒店带来的菜，偶尔也会出去买点丸子，特别方便。

8、你要是在家呢，有煤气灶什么的，那做饭更方便，随便炒一个菜，煮一点米，或者吃馒头，上街买菜少买一点，免得自己吃不完，放坏了。

9、第一张是宿舍煮丸子，后面都是热菜。

10、一个人的饭，其实是最难做的，一方面是因为不好控制量，另一方面是因为一个人吃饭太孤单了，完事之后还要收拾碗筷什么的，太麻烦了。

11、一个人独居，如何做饭？看看我一个人租住房子的时候是如何改善自己的生活吧。提前说明一下我只有一个小电饭煲，1-2人的那种，不是高压锅。

12、一袋大红袍可以吃两次，在超市里买点丸子，蔬菜，豆制品什么的就够了，吃火锅我喜欢吃的就是这些，肉类什么的我不怎么喜欢，特别是羊肉。等水开了之后，按照自己的喜好下菜，吃完之后把汤倒掉，一个碗一双筷子一个小锅洗洗就完了，实惠，干净，还很省事。

13、焖饭也叫懒人饭，米，菜，油盐放在一起，盖上盖子插上电就不用再飞力气了。我最喜欢做的一道焖饭是豌豆猪肉焖饭，青色的豌豆，红色的猪肉，白色的大米，混在一起别有一番滋味。但是做焖饭最重要的就是控制好水量，水太多饭就软，吃起来黏黏的，水少饭硬，嚼起来费劲。

14、现在大型超市里买排骨，鸡肉什么的煲汤食材，都是已经切好的，回来用电饭煲焯个水就行了。莲藕，萝卜，冬瓜等等，想吃什么都可以往里兑，春秋的时候还可以加一些红枣枸杞之类的，补补气血。如果嫌弃只喝汤不管饱，还可以买些面食之类的放在电饭煲上蒸一蒸，一举两得。

15、电饭煲也可以炒菜的，炒点时令蔬菜，在蒸点米饭，如果自己的手艺好，味道也不比外面的差。

16、其实有时候我觉得电饭煲除了蒸米饭很方便之外，最容易做的就是下面条，但是小功率的电饭煲有点坑人，因为水很难煮沸，面都被泡在一起了。

17、其实除了上面这些，还可以买些速冻食品放家里，但是他们的味道与健康始终比不上自己动手做的。一个人居住，没必要亏待自己，如果实在不想做饭，嫌做饭麻烦，还有外卖这条路可走。总之，不要在吃这方面让自己委屈。

18、首先我不是独居，哈哈，是跟爸妈一起住。但是作为一个爱美的女纸，为了身材，为了减肥，我决定每天上班――带饭！每天让我妈早起给我做午餐，觉得很不合适呀，怕她累，而且有时候你想吃的跟她想做的差距很大……所以我开启每天自己造饭的模式。

19、一般都是每天晚上下班到家，去超市逛一群，买一些自己想吃的菜啊肉啊，回家之后洗洗菜什么的，预处理一下，放到冰箱。主要是怕早上来不及。早上起床洗漱化妆，然后炒菜或者蒸菜或者别的。事实上只要前一天晚上预处理好食材，炒菜，蒸菜的过程只需要15分钟左右。这个时间还是我这种新手厨师需要的时间。

20、至于一人份的饭怎么定量的问题。我都是用一个小盆来评估的。预处理的食材放够一小盆就OK了。肉肉另算，比如一个小鸡腿、或者大半块鸡胸肉就差不多（半块鸡胸肉不够吃，一整块鸡胸吃不了，所以我都是两块鸡胸分3次吃）。小鸡腿、鸡胸、巴沙鱼什么的，前一晚腌制一下，第二天直接上锅蒸，这个最快，而且健康。

21、这个形成习惯之后，做饭很快的。而且想吃啥，就做啥，完全不要考虑别人的口味，相当满足。

22、感觉实现了吃饭自由，我的减脂计划都能顺利进行下去了，哈哈哈。现在早上我除了做好午餐之外，还有多余的时间再给自己整个营养减脂早餐。跟以前相比，同样的时间起床，感觉现在早上的时间很充裕，所以，以前我到底是多磨叽呀。这种感觉不能再好了，当然减脂什么的也很顺利。

23、 88年单身女，坐标洛阳，买了一套51平方的公寓住着，自己做饭，用电磁炉有点大，在淘宝购买了宿舍神器，小电锅，可以炒菜，煎鸡蛋，煮面，小小的，刚好一个人的分量，又是锅，又可以当碗，特别方面，某宝就有卖的，50元一个，

24、女儿已远行，老公在单位就餐。经常是我一个人吃饭，有时候也会和朋友们小聚下馆子。我一个人的饭菜有繁有简:一碗面，一个炒饭，一条烤鱼（烧烤店买的）都可以充饥。有时候也会包饺子，做几个自己喜欢的菜，随性而为并不刻意。也不减肥，反正已经老了；也不担心三高，因为已经有两高了，再来一高也无所谓。

三、有哪些简单又美味，适合懒人的做饭方法

一个人，想知道有哪些做起来简单快速，吃起来又美味的适合懒人的做饭方法，要能吃饱的，不要点心甜品之类的，吃不饱!

说到简单又好吃，适合懒人的做法方法，想到的第一个就是做各种面，但是，总不能天天吃面吧，像我这种懒人，就做这种又快又简单又好吃的饭菜，最好吃完不用洗太多碗的，哈哈哈！

终于被我发现了这种绝妙方法，用一个迷你电饭锅，就可以做出各式各样好吃的饭菜。不超过半小时就能做好，而且还能直接用电饭锅吃，吃完只需要洗电饭锅就好了，简直完美！懒人的福音啊！

电饭煲中大米洗好备用，水量要比平时煮饭时少一点，等下鸡肉里还有汤汁。

鸡肉斩块，把所有的调味料依次加入，腌15分钟入味。

炒锅倒入适量花生油，放葱姜蒜炒香，倒入腌好的鸡肉块和鲜香菇翻炒，等鸡肉变色后加半碗水煮出汤汁。

把炒好的鸡肉倒入电饭煲里，开起煮饭按钮，等待美味的鸡肉饭吧！

将大米放入电饭煲，加水~（水比平时煮白米饭少一些）

1.冷水下米，煮至不夹生即可。用米筛沥出米汤。根据自己的口味调整煮米时间。一般煮开后十分钟就刚好

2.南瓜切3公分左右方块。我的经验是南瓜要多放些才好吃。

3.放适量油七成熟放入姜片和花椒粒。油不要太多，就一般炒菜的量就行了。

4.下南瓜翻炒两三分钟，加入盐起锅。盐根据南瓜的量多加些。尝一下稍咸一点。

6.将米饭均匀铺在南瓜上面，然后从锅边倒入半碗水。（一般饭碗大小）。然后就按照平时做饭一样按下电饭煲煮熟即可

7.将饭与南瓜拌匀盛出。盐不够的话可以再加一点。

南瓜本身水分很多，一定不要加太多水。否则会很稀。还有炒南瓜的时候要比一般炒菜多放些盐。

2.大米淘洗干净，姜丝放进锅里。

4.再把香菇，鸡胸肉一起放进锅里，倒上食用油，加水。水量最好多点，不然会太多稠哦。

5.我用的是那种老式的电饭锅，类似快烧锅那样的，家里就这个锅最古董，舍不得扔哈哈哈，它的优点就是快！缺点，不保温??

6.然后再把葱丁放进去，准备起锅咯~

将米先浸泡半小时，水量和平时煮饭的量差不多，食指插入锅底，水刚好没过食指一个关节，如图。我习惯滴几滴白醋，这样子米饭更香甜且不宜变质。

将土豆去皮切成小块，放在水中以免土豆变色，香肠切片。备好葱花和一个鸡蛋。

锅热加油，将土豆块放入锅中翻炒，边上略有焦色即可，不用炒熟。

土豆中调入二大勺海天招牌拌饭酱，再调入生抽、老抽、料酒、糖翻匀，关火。

将锅中土豆连同调味放入电饭锅中，香肠也放入

电饭煲开启煮饭模式，我家电饭锅精煮是45分钟。

根据个人喜好，电饭煲进入保温模式后，开盖打入一个鸡蛋，撒上香葱，然后用筷子拌开，盖上盖焖五钟。

每家煮米饭量有差异，试一下咸淡，酱料可以根据情况再加些。好吧！香喷喷土豆焖饭开动吧！

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目