拿铁和卡布奇诺(美式,拿铁,摩卡,卡布奇诺的区别)

2024-06-07 01:00:01生活百科32

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于拿铁和卡布奇诺和美式，拿铁，摩卡，卡布奇诺的区别的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享拿铁和卡布奇诺以及美式，拿铁，摩卡，卡布奇诺的区别的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡的区别是什么哪种好喝一点呢

卡布奇诺咖啡与拿铁咖啡都属于意式咖啡中的经典产品，而两者在风味上也是有所区别的：拿铁咖啡的牛奶味更重一些，而卡布奇诺的咖啡味道更重一些。

卡布奇诺是我们日常最为熟悉的咖啡种类，以260ml的容量举例， 40ml的浓缩咖啡液体，170ml的牛奶，50ml的牛奶奶泡。而这其中，卡布奇诺也分为两种：

顾名思义，也就是指“奶泡较多”的卡布奇诺，例如标准的卡布奇诺咖啡原本有170ml的牛奶量，50ml的牛奶奶泡，40ml的浓缩咖啡液，而干卡布奇诺则在咖啡液体没有任何变化的基础上，减少牛奶量比如为150ml，将牛奶奶泡的量从40ml增加到70ml。

增加奶泡的量，也就意味着减少了牛奶的量，这样咖啡的味道更浓一些。

湿卡布奇诺，指的是“奶泡较少”的卡布奇诺，标准的卡布奇诺咖啡原本有180ml的牛奶量，40ml的牛奶奶泡，40ml的浓缩咖啡液，而湿卡布奇诺则将牛奶的奶量从170ml增加到190ml，而将奶泡从标准的额50ml减少到30ml。

减少奶泡的量，也就意味着增加了牛奶的量，这样咖啡的味道更淡一些。

拿铁咖啡是最经典的意式咖啡，也是所有意式风味咖啡的“父类”，像我们日常所见的香草咖啡、焦糖拿铁、摩卡等都是从拿铁这边“继承而来”。

我们以一杯260ml的容量计算，40ml的浓缩咖啡液体，200ml的牛奶，20ml的牛奶奶泡。

拿铁咖啡的奶泡厚度相比较卡布奇诺是偏薄、偏少一些，这样就导致拿铁咖啡的牛奶要比卡布奇诺要多一些，这样就导致拿铁咖啡的“咖啡味”要比卡布奇诺要低一些。

所以，卡布奇诺与拿铁咖啡的主要区别还是在于“牛奶奶泡量”，卡布奇诺的奶泡量较多一些，所以咖啡味道更浓一些；拿铁咖啡的奶泡量较少一些，所以咖啡味道更淡一些。

卡布奇诺是牛奶+奶泡+浓缩咖啡，1:1:1的比例混合而成。

卡布奇诺有固定的比例，但是拿铁不是，拿铁是随心的，牛奶的占比你可以自行调整，这个就更加随性很多。

如果你要说哪一种更好喝，我个人可能会更加喜欢拿铁，大概就是因为那种自由随心，不大喜欢一个固定好的一个方式。做一杯咖啡如果更跟随自己的性格，做出符合自己口味的咖啡是最好的，也是最符合我的口味的。

但是卡布奇诺也有卡布奇诺的好处，大家有没有看过一些韩剧，女孩子喝了一口卡布奇诺，然后奶泡黏着在嘴唇的边缘，这个时候男主角来帮你轻轻的擦掉，浪漫吗？哈哈哈哈哈，这个是我听一个喜欢卡布奇诺的朋友说的。

另外卡布奇诺的爱情密语是暗恋，始终如一的守着自己的真心，等待着爱情的降临。

卡布奇诺是底部三分之一是咖啡，中部三分之一是牛奶，再加上顶上漂浮的奶沫，奶沫上可以加些可可粉或者肉桂粉做装饰和提味之用。

拿铁咖啡，本来发明出来就是为了照顾不喜欢太多咖啡苦味的意大利人，牛奶含量占四分之三，只有很少的咖啡。

其实两种咖啡都差不多，都是咖啡加奶，一个奶少，一个奶多。我要是你就选摩卡或者爱尔兰咖啡，起码还有巧克力酱和irish whiskey。

如果你买的是速溶的那就不要问了，工业产品没那么多不同。

二、卡布奇诺和拿铁的区别

1、两者的外观上很相似，但是调配比例不同，一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或是湿卡布奇诺。

2、拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡

3、卡布奇诺，卡布奇诺在制作上比拿铁要求高很多，卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1

4、卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，***此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

5、卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像方济各会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。

6、Capuchin此字数百年后衍生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。

7、卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。

8、小杯(240cc)：75毫克中杯(360cc)：75毫克大杯(480cc)：150毫克通常一杯浓缩咖啡为10毫升，***比例：75毫克。另外也可选择低***（要去除98%以上才算的上是真正的低***）低***含量均值：小杯：3毫克、中杯：3毫克、大杯：6毫克。

9、“拿铁”不是咖啡。其实，拿铁（Latte）在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

10、拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

11、意大利式拿铁咖啡（Caffè Latte）需要一小杯Espresso（意大利语）和一杯牛奶(150～200毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

三、星巴克咖啡.拿铁咖啡和卡布奇诺哪个好喝味道各是怎样

1、楼主，拿铁和卡布其诺的区别在与其奶泡和奶的比例。拿铁：浓缩咖啡+牛奶，上面会覆盖着一层薄的奶泡

2、卡布奇诺：也是浓缩咖啡+牛奶，不过奶泡会更多，起码有一半是奶泡，而牛奶是相对拿铁较少，所以会比拿铁会更浓.个人喜欢拿铁很好喝。既有咖啡的香味，又有牛奶的浓郁，喜欢甜的可以加蜂蜜哦。喝法卡布奇诺：速溶的话泡末不是很多。但是喝的时候也要小口喝。

3、现磨咖啡的话，奶的泡末会是很厚的一层，甚至占杯子的70-80%。

4、就是说一杯卡布奇诺几乎都是泡末。喝的时候要先慢慢喝泡末。

5、注意别让泡末抹到嘴巴上。小口小口地喝。咖啡上的图案会慢慢变小。

6、直到喝到底也是完整的一个小图案件。

7、拿铁：我喜欢搅匀了再喝，呵呵。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡加三分之二的蒸鲜奶，一般不加入奶泡。它与卡布奇诺相比，有更多鲜奶味道。发展至今，事实上，加入多少牛奶没有一定的规定，可依个人口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。