一、柠檬蘸水怎么做法

1、将小米辣和大蒜剁碎，越碎越好，放入装有温开水的碗中。

3、加入盐、味精、糖搅拌均匀即可。

很多蘸水不管是蘸蔬菜，肉食或者其他食物吃都非常适合，首先准备一些温水，然后再把油腐乳化开，需要一点点的进行添加，等到略微浓稠以后就可以了，然后再把小米辣洗干净以后拍碎，大蒜清洗干净以后拍碎，把腐乳汁添加进去，再加入适量的味极鲜，添加辣椒面搅拌均匀以后尝一下味道，根据自己的口味进行调整，再添加一些香菜就可以了。

制作万能蘸水还可以把干椒，蒜，香菜葱处理好切碎，然后就把蒜，香菜，葱放进碗里面，加入胡椒，味精，盐，酱油，再添加一些味极鲜，锅中加热，添加一些油，花椒，干椒放进锅中煸炒一下，然后再加入蒜末，把辣椒油倒进调料碗里面，搅拌均匀就可以使用了，万能的蘸水还可以用香菜，蒜，蒸鱼豉油，柠檬，生抽，胡椒面等来制作，先把胡椒面，小葱准备好搅拌均匀，然后就可以根据自己的喜好再加入生姜末，蚝油，加入适量的汤就可以直接蘸食物来吃。

还可以把小米辣，生姜，蒜，柠檬汁，香菜碎，柠檬搭配在一起搅拌均匀，蒸鱼豉油添加进去，加入适量的纯净水，搅拌均匀以后就可以吃了。

制作万能蘸水还可以准备一些海底捞火锅蘸料，里面添加一些小米辣，葱末，蒜末以及香油搅拌均匀，如果吃的时候觉得太过浓稠，那么在添加适量的清汤，搅拌均匀就可以来涮食物吃，还可以用老干妈来制作万能蘸料，先把老干妈放进碗里面，再添加适量的葱花以及盐搅拌均匀，里面可以添加一些海带排骨汤进行搅拌，这样就不会过于浓稠，味道是非常不错的。

二、柠檬汁怎么榨

问题一：如何制作柠檬水(有榨汁机) 1、取一个新鲜柠檬洗净

2、整个切片，再切成丁，去掉核

3、将去核的柠檬丁带皮全部放入榨汁机，加大约500mL纯净水，4-5勺白糖，榨10秒

4、滤渣，将柠檬水到入容器中即可。

自然柠檬水减肥法：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分有效。减肥方法如下：

1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。

2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。

3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。

材料：柠檬、蜂蜜、绿茶（可选）、开水

方法：将柠檬切片，放入杯中，放入适量蜂蜜，再用开水冲沏即可；还可以放入少量绿茶。

蜂蜜柠檬茶味道清香，混合了柠檬和蜂蜜的香味，有一种沁人心脾的香味，我用的是荆花蜜，如果用玫瑰花蜜应该会具有淡淡的玫瑰花香。

此饮品既可热饮，也可冷饮，夏天喝一杯冰凉的蜂蜜柠檬茶，可解暑。

如果冷饮，可以多放入一些蜂蜜。

让我告诉你吧！～～我每天都坚持喝一杯柠檬水的！～～我是这样做的：首先切一片或两片柠檬，然后放在杯子里，用一些热水冲进杯子，泡一会儿，然后加一些冷水，那就会很好喝的啦！～～～最重要的是热水泡的那个过程啊！～～泡得越久柠檬汁就越出味！～～而且它是热水，你冲下去，柠檬肉里的汁都溢了出来，喝起来就好喝极了！！～～～这样对皮肤很好哦！～～呵呵

对了，现在夏天，如果你想喝冷冰冰的，但也要做刚才的步骤，然后放进冰箱让它冻，适当放些蜂蜜也很好喝哦！～～记住！一定要热水那一步啊！～

问题二：怎么榨柠檬汁（挤）！！！？？？有一种专门榨柠檬汁的工具，半圆形，只要把柠檬切成两半，反扣在上面拧动柠檬，汁水就被挤出来了。超市都有买的。

问题三：柠檬汁用豆浆机怎么榨，加水吗去皮不用加水你需要淡一点也可以加

问题四：鲜榨柠檬汁该怎么做呢材料：柠檬半个，蜂蜜1小匙。

做法：将柠檬榨汁后滤去渣滓备用;在柠檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌匀即可。

用法：三餐后用冷开水冲1杯喝，直到身体康复。

疗效：柠檬汁有丰富的Vc，具有生津止渴、健脾开胃、强壮身体、缓解咳嗽的良好功效。

问题五：榨柠檬汁的时候要削皮不？要的，皮是苦的而且皮也较脏

问题六：奶茶店的柠檬汁怎么做高档次的用新鲜柠檬榨汁，对糖水和冰.一般的用柠檬浓缩汁勾兑再加糖水和冰.

问题七：柠檬汁怎么榨？要不要带皮榨？榨柠檬汁：柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。下面介绍一种常用的榨汁方法

1 2、用叉子在柠檬皮上叉些小眼（注意不要太用力，那样会叉到果肉），放入微波炉内高火叮20-30秒，你也可以将柠檬放到热水碗里浸泡柠檬30秒

3、将柠檬放到案板上，用手掌来回擀压柠檬，当你感到柠檬已经到了软软糊糊的时候就可以了

4、将柠檬切半，取半个柠檬放到手动榨汁机上用力挤压，并适当转动柠檬，使柠檬汁流到榨汁机中

5、全部榨完以后，挑出滤网上的柠檬籽

6、将滤网上的果浆倒入底层的柠檬汁中即可（如果你想要的是无桨果汁的话，略去此步骤）

剥柠檬皮:柠檬黄色的外层果皮，它有一种独特的芳香气味，可以放入菜肴或饮料中调味。柠檬皮与果肉间的白瓤，有苦味。当剥柠檬皮时，应注意不要带上那些白瓤。下面为你介绍剥柠檬皮和切割柠檬皮的一些方法。

1、可以用小刀垂直切下柠檬皮。

2、也可以使用蔬菜削皮器切下柠檬皮。

3、如果不小心带了些白瓤，使用刀切或刮掉它。

5、如果想得到柠檬屑，可以使用蔬菜刨

6、你还可以使用柠檬刨得到柠檬屑

问题八：怎么榨汁柠檬汁？材料：

2.蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）

3.红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）

1.把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。

2.柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）

3.泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。

1柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。

3两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。

1一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。

2蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。

问题九：自己做的柠檬汁为什么是苦的？怎么能不让它苦想知道你是如何做的，自己做的话要去除柠檬核，还有，榨出汁后要加橙汁的，其实自己做的天然的柠檬汁就是会发苦，外面卖的川料里都是稀释后加橙汁及甜味素的，自己做的话加多少蜂蜜都还是会有苦味的。。。希望对你有帮助~

问题十：鲜榨的柠檬汁怎么用。鲜榨的柠檬汁可以直接喝。

鲜榨柠檬汁的做法主料柠檬1/2个、纯净水600ml、蜂蜜50ml步骤：1.柠檬用盐搓洗干净去除表面蜡质后切小块。2.将柠檬块，蜂蜜，纯净水放进榨汁机(搅拌机)榨成汁3.杯子内放三粒冰块，将柠檬汁过小筛去除渣滓后倒入杯中即可。

三、柠檬榨汁 配方

柠檬最常见的一种做法就是榨成柠檬汁来饮用，柠檬汁的营养价值比较高，它除了含有丰富的维生素c以外，还富含多种矿物质，在调理身体，促进消化方面的作用都很好，有很好的预防消化不良和生津止渴的作用，榨柠檬汁的方法比较简单，在制作之前一定要把过滤器清洗干净。

主料：柠檬1-2颗蜂蜜50ML纯净水600ML

步骤一：用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净后切成小块

步骤二：将柠檬块，蜂蜜，纯净水放进榨汁机（搅拌机）榨成汁

步骤三：用过滤器把榨好的柠檬汁过滤

步骤四：根据个人喜好，可以放少许冰块，更为爽口

公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。

有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽，每天喝点柠檬水，坚持一段时间，会好。柠檬果内含有大量柠檬盐，能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白。

每日取鲜柠檬30～50克绞汁或泡水，分3次服，10～15天为一个疗程，疗程间隔10～15天。