一、肝火旺怎样食疗

1、肝开窍为目，主管七情中的怒，肝主血，所以肝火旺会目赤，面赤，易生气，气机不畅。还有胸胁胀满，口苦咽干，多食善饥，口渴喜冷饮，性急易怒，畏热汗出，还会心悸失眠。

2、1。如果你是年轻人，禁忌大腥大热及海腥食物，不易吃过腻过酸和煎炸食品。

3、2。饮食上要多些黄绿色我的蔬菜，还有时令水果。

4、3。多吃下列食物：鸭肉（清虚劳之热）、猪肉（滋肝阴）、鸡蛋加大豆、牛奶（滋润五脏）、猪腰。

5、5。食疗：猪腰2只，枸杞子，山萸肉各15克，共放入砂锅内直至猪腰子熟了，只吃猪腰喝汤。

二、肝火旺盛怎么调理 10种食疗食物

1、“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。

2、西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃

3、草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

4、西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

5、大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。

6、莲子汤表现症状:分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

7、食疗法:莲子30克(不去莲心)同，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

8、吃猪肝表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。食疗法:猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

9、喝绿豆粥表现症状:分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

10、食疗法:石膏粉30克(切忌过量)，粳米，绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米，绿豆煮粥食之。

11、喝梨水表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。食疗法:川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

12、吃猪腰表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

13、食疗法:猪腰2只，枸杞子，山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

三、肝火旺的调理方法

1、很多的朋友们身体的体质是比较差的，加上平时不注意锻炼和运动，所以很容易会出现一些疾病的，尤其是肝火旺这种病症更是比较常见的，一旦出现了肝火旺的情况，那么不仅危害自身的肝脏健康，更是会引起其他的一些疾病，那么肝火旺的调理方法有哪些?跟着来了解。

2、如果出现了肝火旺的症状，那么大家必须要多注意自己的起居健康，起居调理是一个非常重要的缓解肝火旺的方法，养成一个良好的生活习惯，作息规律，早睡早起，不熬夜，保证有足够的睡眠等，对于帮助我们大家缓解肝火旺的效果都是非常好的。

3、另外，大家还需要多注意的就是，在生活中养成一个良好的运动习惯也是很有必要的，适当的进行一些适当的减压运动，不仅可以帮助我们锻炼身体，更是可以保持轻松愉快的心情，并且对于预防和治疗肝火旺的效果也是很不错的，比如大家在生活中是可以选择散步、慢跑、游泳、练瑜伽等运动项目的。

4、另外，保持自己的心情开朗乐观也是一个非常重要的缓解肝火旺的方法，在生活中注意放松心情，保持心情舒畅，不要经常生气，并且及时遇到一些事情，我们也要时刻保持冷静，稳定自己的情绪，如果经常急躁，那么很容易会引发肝火旺的症状。

5、日常生活中可以见到的中药材也是比较多的，当然，很多的中药材不仅可以用于疾病的治疗，并且对于帮助我们缓解肝火旺的效果也是很不错的，比如适当的服用一些夏枯草、龙胆草、桑叶、菊花等这些中药材，对于帮助我们大家缓解肝火旺的效果就是非常好的。

6、牛奶的味道是非常不错的，很多的朋友们都比较喜欢饮用牛奶，当然，牛奶不仅非常的好喝，并且营养价值也是很高的，另外，经常饮用一些牛奶，对于帮助大家促进身体的健康也是很有好处的，可能很多人认为经常喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实适当的饮用牛奶，不仅会导致大家出现上火的症状，并且对于缓解肝火旺的效果是非常不错的。

7、当然，如果大家在生活中出现了肝火旺的症状了，那么，日常生活中也是可以通过食用大豆来说也是很不错的选择，大豆这种美味的食物中含有丰富的蛋白质，并且具有非常不错的滋阴、去火的功效，尤其是缓解肝火旺的效果更是非常好的。

8、西红柿这种美味的食物相信大家都是比较喜欢吃的，当然，西红柿的营养价值比较高，并且吃起来口感非常不错，并且经常食用一些西红柿对于帮助我们大家补充营养以及去肝火的效果都是非常好的，所以肝火旺的朋友们在生活中就是可以经常吃一些西红柿的。

9、柚子是一种非常美味的水果，相信吃过柚子的朋友们都是非常喜欢的，当然，柚子中含有丰富的维生素C、柚皮苷等各种营养物质，对各种上火症状具有明显的食疗作用，尤其是肝火旺患者朋友们，经常食用一些一些柚子是可以缓解病情的，另外柚子还有化痰止咳、润肺的作用，因此肝火旺的人应该多吃。

10、草莓这种美味的水果其实营养价值也是非常高的，并且具有非常不错的药用价值，当然，在生活中经常食用一些草莓，也是可以起到非常不错的去火功效的，柚子具有非常不错的清暑，解热，除烦的功效，并且经常食用还可以缓解肝火旺的症状。

11、西瓜这种美味的水果相信大家都是吃过的，尤其是孩子们对于西瓜更是比较喜欢的，可能有些朋友们会认为西瓜这种水果吃多了会上火，其实只要我们大家适当的食用西瓜，那么是可以有效缓解肝火旺症状的，只要不过量的食物，对于促进我们身体的健康还是很有好处的。

12、如果我们日常生活中出现了肝火旺的症状，那么千万要吃辛辣温燥食品，尤其是辣椒、姜、茴香、花椒等这些食物，如果大量的食用，那么会加重肝火旺的病情，并且还会导致便秘的症状出现。

13、另外，肝火旺患者朋友们日常生活中还不能食用油腻的食物，如果经常食用油腻、黏稠食物，不仅很难消化，并且很容易引发肝火旺的症状，对于大家肝脏的健康也是很不利的。

14、肝火旺这种病症的调理方法我们已经了解了，所以我们大家就是可以将上面这些关于肝火旺的调理方法记住的，这样如果不小心出现了肝火旺的症状，那么就是可以通过这些方法来调理身体的，另外，肝火旺的注意事项大家必须要多重视，以免加重病情。

四、吃什么清肝热 15种食物最佳

西红柿是一种很有营养的水果，可以美容补血，吃西红柿可以有去火的效果，因为西红柿中含有丰富的维生素C，对人体的机制的调节也有很大的作用。

蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。

苦瓜对于肝热也是有很好的缓解作用的，苦瓜味苦，很多人都不大喜欢吃苦瓜，吃完苦瓜之后，食欲会有一个很好的改善。

决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。

菊花适量，开水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。

肝火盛、经常容易烦躁，晚上睡眠也容易翻来覆去睡不好，这种情况可以用莲子留芯煮汤服食，因为莲子芯能清心除烦，莲子肉则能使脾胃健康，这是一种清而不伤的方法。莲子芯味苦性寒，能够清心火，沟通心肾，可用于治疗心烦失眠、口渴喜饮、小便涩痛等情况。

另外还有剩下的8种食物有：金银花、薄荷、柠檬、生山楂、黄芩、枇杷叶，西瓜、香蕉、柿子。

肝热一般是由于饮食不当产生的。过多地吃油腻的食物，油腻的食物要依靠肝脏来解毒。平时应保持心情舒畅，做到不生气，不劳心，不熬夜，积极休息，减少活动，应多吃富有维生素、又易于消化的食物，如新鲜蔬菜，瓜果及适当的瘦肉、蛋、鱼等，若腹水低盐，尽量少食多餐。不食动物油，不建议用药。

五、治疗肝火旺的食疗 5种食物去肝火

1、9山药甲鱼汤

材料：山药(干)30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)。

2、材料：山药(干)30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(重约500克)。

3、做法：先将甲鱼宰杀，洗净去肠杂，连甲壳带肉加水适量，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。吃肉喝汤，每日2次。

4、说明：山药补脾利湿，桂圆肉、鳖肉补益气血，鳖甲软坚散结，该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期。

5、材料：鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。

6、做法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟;雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软;用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。

7、说明：白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的工效;雪梨味甘性寒，具生滋润燥、清热化痰之工效，非常适合冬天食用。猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的工效，尤适用于身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血者服用。

8、材料：芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。

9、做法：将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。早晚温热服食。

10、说明：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，轻易上火的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。