乳中(母乳)

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乳中(母乳)

一、乳中简介

目录 1拼音 2英文参考 3概述 4分娩期间・乳中 5泛指哺乳期・乳中 6经穴名・乳中 6.1乳中的别名 6.2出处 6.3穴名解 6.4所属部位 6.5乳中穴的定位 6.6取法 6.7穴位解剖 6.8乳中穴的功效与作用 6.9刺灸法 6.10特效*** 6.11文献摘要 7参考资料附: 1古籍中的乳中 1拼音

rǔ zhōng

Rǔzhōng ST17 [中国针灸学词典]

rǔzhōng [中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

S17 [中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

ST17 [中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

乳中:1.分娩期间;2.泛指哺乳期;3.经穴名。

乳中为名词。出《金匮要略・妇人产后病脉证并治》。《脉经》中“乳”字作产字解释。《辑义》:“乳中盖在草蓐之谓。”指妇女正在分娩期间。

国莫兰特氏 E17富耶氏德国 M17英国 S17美国 St17

乳中为经穴名(Rǔzhōng ST17)[1]。出《针灸甲乙经》。属足阳明胃经[1]。乳指***,中即正中,穴在***正中,故名乳中[1]。现代仅作胸腹部取穴标志[1]――两***之间作8寸[2]。《宋・徐秋夫鬼病十三穴歌》载乳中为十三鬼穴之一[3]。

***(《圣济总录》),乳首(《普济方》),当乳[4]。

《针灸甲乙经》:乳中,禁不可刺灸。

乳指***,中即正中,穴在***正中,故名乳中[1]。

乳即***。中,指中央。穴在***正中,故名。[4]

标准定位:乳中在胸部,当第4肋间隙,***中央,距前正中线4寸[6][7]。

乳中位于***中央,不针灸,只作胸腹部输穴的定位标志――两***之间作8寸[2]。

***正中央。此穴不针不灸,只作为胸腹部取穴的定位标志。

快速取穴:将食指指腹放于胸部***中央,食指指腹处即是[9]。

乳中穴下为皮肤、输乳孔、输乳窦、输乳管、腺组织、胸大肌。分布著第四肋间神经的前皮支及外侧皮支。***皮肤的神经分布来自锁骨上神经的分支及第3、4、5肋间神经前皮支的***内侧支和外侧皮支的***外侧支。该处皮肤还有汗腺、皮脂腺、平滑肌(以环形纤维为主)。交感神经纤维随外侧动脉和肋间动脉入***,分布于血管、平滑肌及腺组织。

治癫痫俱用灸,治目病则放血。朱丹溪曰:“***,阳明经气所经;***,厥阴肝气所经。”故本穴能治目病也。由此推之,治目病可并取光明,调月经可并取日月。但一般为取穴标准,禁忌针灸。[4]

本穴不针不灸,只作胸腹部腧穴定位标志[7][8]。《针灸甲乙经》说:“禁不可针灸,灸剌之,不幸生蚀疮,疮中有脓血清汁者可治,疮中有息肉若蚀疮者死。”

现代仅作胸腹部取穴标志,禁刺灸[1]。

不针灸,只作胸腹部输穴的定位标志――两***之间作8寸[2]。

每天用大拇指和食指捏拉***,每次1~3分钟,可治乳痈,并可助***健美[9]。

《黄帝内经素问》:刺乳上,中***,为肿根蚀。

《针灸甲乙经》:禁不可灸刺,灸刺之,不幸生蚀疮,疮中有脓血清汁者可治。疮中有息肉,若蚀疮者死。

二、乳中的准确位置图视频 乳中按摩手法

1乳中的准确位置图

科学定位:在胸部,第4肋间隙,***中央,距前正中线4寸。

科学定位:在胸部,第4肋间隙,***中央,距前正中线4寸。

1.正坐位,***中央,距前正中线4寸,按压有麻胀感。

2.正坐位,在胸部,第4肋间隙,***中药,距签证中4寸,按压有麻胀感。

3.将食指指腹放于胸部***中央,食指指腹所指位置即为乳中,轻揉有麻胀的感觉。

乳,指乳房,中的意思是正,乳中穴就是指此处穴位在***的正中之处,乳中穴也名“乳首穴”,“当乳穴”。

1.急性乳腺炎是乳房疾病中的常见病,属于中医的“乳痈”范畴,此病以乳房局部结块,红肿,热痛,并有恶寒发热为特征,发病初期主要表现为乳汁淤积,对于因乳汁排出不畅引起的肿胀痛者,可多按乳中,以促进乳汁分泌,保持乳汁排出通畅。

2.按摩乳中可以开窍苏厥,除了能促进乳汁分泌,还能治疗缓解哮喘,咳嗽,咽喉肿痛,颈部肿大,锁骨上窝痛等症。

3.乳房乃胃经经气所经,***乃肝经经气所经,肝开窍于目,经常按***中,能够治疗目瘤。

1.正坐或仰卧,用大拇指或食指,轻捏***揉转,或用食指的指腹按压***,会有一种又麻又痒的感觉,同时按揉左右两***,每次按揉1-3分钟。

2.急性乳腺炎调理的时候,可用一只手在乳房红肿处轻轻按摩2分钟,再自乳根部向***方向推进数次,然后用右手拇指,食指轻捻***,同时左手按压乳中穴,再以双手轮换轻按乳房,使乳汁流出,反复进行3-5次,每日治疗2次。

三、何谓异常乳

当乳牛受到饲养管理、疾病、气温以及其他各种因素的影响时,乳的成分和性质往往发生变化,这时与常乳的性质有所不同,也不适于加工优质的产品,这种乳称作异常乳。异常乳是一个与常乳相对应的概念,初乳、末乳、盐类不平衡乳、低成分乳、细菌污染乳、乳房炎乳、异物混入乳等都属于异常乳。异常乳可分为生理性异常乳、化学性异常乳、微生物性异常乳、病理性异常乳。异常乳的性质与常乳有所不同,但常乳与异常乳之间并无明显区别。国外将凡不适合饮用的乳(市乳)或用作生产乳制品的乳都称作异常乳。

常乳为产犊7天以后至停止泌乳前一周内所产的乳,为乳制品常规加工的原料乳。其特征为:由健康牛挤出的新鲜乳;干奶期前15天的老乳及产犊后的初乳不得使用;不得含有肉眼可以看到的机械杂质;具有新鲜牛乳的滋味和气味,不得有异味;鲜乳的形状为均匀无沉淀的流体,呈浓厚黏性者不得使用;色泽应呈白色或稍带微黄;酸度不得超过20°T;成分通常要求脂肪不低于3.2%,无脂干物质不低于8.5%;不得加入防腐剂。

由于饲料不足、营养不良致奶牛所产的乳。其对皱胃酶几乎不凝固,所以这种乳不能制造干酪。当喂以充足的饲料,加强营养之后,牛乳即可恢复正常,对皱胃酶即可凝固。

产犊后一周所分泌的乳称为初乳,呈黄褐色(β-胡萝卜素)、有异臭、苦味、咸味(Na+,Cl-)、黏度大,特别是3天之内的初乳特征更为显著。其脂肪、蛋白质,特别是乳清蛋白质含量高,乳糖含量低,灰分含量高。初乳中含铁量为常乳的3~5倍,含铜量为常乳的6倍。初乳中含有初乳球,可能是脱落的上皮细胞,或白细胞吸附于脂肪球处而形成,在产犊后2~3周即可消失。初乳色黄、浓厚并有特殊气味,干物质含量高。随泌乳期延长,初乳相对密度呈规律性下降;pH逐渐上升;酸度下降。初乳中过氧化氢酶和过氧化物酶的含量高(抑菌),乳清蛋白含量较高,乳清蛋白中的乳白蛋白、乳球蛋白、免疫球蛋白G、乳铁蛋白、牛血清白蛋白均呈热敏性,其变性温度在60~72℃。免疫球蛋白可以保护幼畜免受感染,直至幼畜的免疫系统建立。乳清蛋白的变性一方面导致初乳凝聚或形成沉淀,另一方面导致其生物活性丧失,使初乳无再开发利用价值。

我国规定产犊后7天内的初乳不得用于加工一般性乳制品。但可作为特殊乳制品原料使用。

也称老乳,是干奶期前两周所产的乳。其成分除脂肪外,均较常乳高,有苦而微咸的味道,含脂酶多,常有油脂氧化味。一般末乳pH达到7.0左右,细菌数明显增加,每毫升乳中可达250万菌落形成单位,氯离子浓度约为0.16%,所以,末乳也不能作为加工乳制品的原料。

乳品厂检验原料乳时,一般先用68%或70%的酒精进行检验,凡产生絮状凝块的乳称为酒精阳性乳。又分以下几种:

一般酸度在20°T以上时的酒精试验均为阳性,称高酸酒精阳性乳。其原因是鲜乳中微生物繁殖使酸度升高。因此要注意挤乳时的卫生并将挤出鲜乳保存在适当的温度条件下,以免微生物污染繁殖。

有的鲜乳酸度在16°T以下,所以又称低酸酒精阳性乳,除蛋白质外成分变化不大,但对热不稳定,不利于加工。其原因是包括环境(春季多,采青草时自愈,气温剧烈变化时易产生)、饲养管理(腐败饲料、喂量不足、长期单一饲料)和生理机能(***激素、甲状腺激素、副肾上腺皮质激素以及盐类不平衡)。

冬季因受气候和运输的影响,导致乳中一部分酪蛋白变性。同时,在处理时因温度和时间的影响,酸度相应升高,以至产生酒精阳性乳。但这种酒精阳性乳的耐热性比受其他原因而产生的酒精阳性乳高。

乳的成分明显低于常乳,主要受遗传和饲养管理的影响。此外受季节和气温(***激素)、饲养管理等环境(粉末和颗粒状饲料使唾液分泌减少,瘤胃pH下降,含脂率下降)等因素的影响。值得注意的是由于人为加水导致的低成分乳严重影响了乳制品的质量,因此必须加强鲜奶的质量管理。

混入异物的乳是指在乳中混入原来不存在的物质的乳。其中,有人为混入异常乳和因预防治疗、促进发育以及食品保存过程中使用抗生素和激素等而进入乳中的异常乳。此外,还有因饲料和饮水等使农药进入乳中而造成的异常。乳中含有防腐剂、抗生素时,不应用作加工的原料乳。

造成牛乳风味异常的因素很多,主要有通过机体转移或从空气中吸收而来的饲料味,由酶作用而产生的脂肪分解味,挤乳后从外界污染或吸收的牛体味或金属味等。

鲜乳容易由乳酸菌产酸凝固、大肠杆菌产生气体、芽孢杆菌产生胨化和碱化,而发生异常风味(腐败味)。低温菌也能使乳产生胨化和变黏。放入脂肪的分解而发生脂肪分解味、苦味和非酸凝固。

乳中微生物的来源:在一般情况下,奶有三个主要的微生物性污染源:一是来自乳房内部;二是来自乳房外部,包括牛体和空气,挤乳前后污染乳汁;三是来自挤奶和贮存设备(不及时冷却和器具的洗涤杀菌不完全等)。第一股乳流中微生物的数量最多,随着挤乳的进行乳中细菌含量逐渐减少。所以在挤乳时挤出的第一股乳应废弃。

由于外伤或细菌感染,使乳房发生炎症,这时乳房所分泌的乳,其成分和性质都发生变化,使乳糖含量降低,氯含量增加及球蛋白含量升高,酪蛋白含量下降,且上皮细胞数量多,以至无脂肪干物质含量较常乳少。造成乳房炎的原因主要是乳牛体表和牛舍环境卫生没达到要求,挤乳的凝乳张力下降,凝乳酶凝固的时间较长,这是乳蛋白异常所致。另外,乳房炎乳中维生素A、维生素C的影响不大,而维生素B1、维生素B2含量减少。

主要由患口蹄疫、布鲁氏菌病等的乳牛所产的乳,乳的质量变化大致与乳房炎相类似。另外,乳牛患酮病、肝机能障碍、繁殖障碍等,易分泌酒精阳性乳。

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