一、怎样做山药面条
山药不但是日常生活中经常会吃的一种蔬菜，而且山药还有很大的药用价值，对于健脾补肾、润肺止咳也有很好的效果，所以在日常生活中，山药是比较受欢迎的一种食物，那么怎样做山药面条呢?
山药块茎富含淀粉，可供蔬食。山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。
食材：中筋面粉 950g、熟山药 259g、盐 3g、水 250g、手粉适量防粘。
1、准备材料并筛面粉。山药去皮切片蒸制。
2、把熟山药放搅拌机或者破壁机里，加水打成糊，倒入揉面碗里。
3、加入面粉和盐，开始揉面，想要面条有筋道，必须多揉，揉成表面光滑的面团。
4、用塑料薄膜覆盖或用塑料薄膜包裹。醒来15分钟，把面团分成三份，用塑料薄膜包好。
5、先取出第一份面团放在案板上，案板提前撒一层干面粉，用擀面杖把面团擀开，散上干面粉，继续擀成一大片。
6、擀到适合的厚度后，在上面撒一层干面粉，然后折叠起来，用锋利的刀切成自己想要的宽度。
7、全部切好后，用手抓起一小把抖一下，把面条抖开就可以下锅煮。如果做多了吃不完，可以放冷冻保存。
女性在做了引产后是能吃山药的，这对身体恢复有帮助。山药性温，食用后有滋补细胞、强化内分泌的作用，而且还可以补益强壮、增强身体的造血功能，这对于引产后的身体恢复有很大的帮助。不过山药里面的淀粉比较多，要是女性有胸腹胀满、大便干燥等情况，就不要吃山药了。
山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。
山药属于偏补的食物，其性质偏热，要是女性的体质偏热，平时很容易上火的话，吃山药就要谨慎了，绝对不能够吃得太多。引产后的女性吃山药应该尽量做成粥，可以在熬制的小米粥中加一些山药，这可以补充营养和能量。
在引产手术之后除了山药外，女性要多吃蛋白质、维生素含量高的食物，这能够改善身体虚弱的情况，还可以加快子宫的修复。此外，在恢复期间要多吃富含铁质的食物，这能够有效避免缺铁性贫血。
二、山药和面条能一起吃吗
1、山药和面条能一起吃，两种食物一起吃不会有不好的反应。
2、山药+荞麦米：会导致我们的身体产生不适，对我们的身体是很不好的。
3、山药+鹿肉：两者一起吃口感生涩，容易造成便秘。
4、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c。则被分解破坏，使我们的身体吸收不到足够的维生素C，对我们的身体来说是一种损失
5、山药+笋瓜：会使蔬菜中的营养价值降低，对我们的身体是不好的。
6、山药+虾：两者分开吃对我们的身体是很好的，但是一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐。
7、山药+黄瓜：会降低蔬菜中的营养价值，使我们的身体无法吸收到足够的营养。
8、山药+南瓜：两者之间的物质会产生一些化学反应，对我们的身体是很不好的。
9、山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
10、山药+猪肝：两者一起吃对我们的身体很不好，会降低食物中的营养价值。
11、山药+鲫鱼：会不利于我们身体对营养物质的吸收。
12、山药+油菜：会影响营养素的吸收，对我们的身体是很不利的。
13、山药+鲫鱼：一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐。
14、山药+鲤鱼：两者分开吃对我们的味觉来说是很好的，但是一起吃会对我们的身体健康产生不好的影响。
15、山药+甘遂：一起吃会造成身体的不适。
16、山药+碱性食物：一起吃会影响我们的健康。
17、山药+鱼：一起吃对我们的健康有一定的威胁。
18、山药+藻类：一起吃会对我们的身体产生不好的影响，使我们的身体承担一定的痛苦。
19、山药+玉米：这两种食物一起吃，可以加强身体的免疫力，对我们身体的健康非常的有利。
20、山药+薏米：对我们的肺和脾有一定的好处，可以起到润肺益脾的功效。
21、山药+燕麦：对我们的身体非常的有利。
22、山药+芥蓝：两者食物搭配在一起非常适合在夏天的时候吃，可以消除暑气。
23、山药+羊肚：如果脾胃比较虚弱的人可以搭配在一起吃。
24、山药+红枣：对我们的皮肤有一定的好处。
25、山药+杜仲：对我们的腰有一定的好处。
26、山药+白果：不仅对我们的胃有好处，而且还能起到止血的效果。
27、山药+银杏：这两种食物一起吃对治疗某种疾病有一定的效果。
28、山药+韭菜籽：对我们的肾有一定的好处。
29、山药+面条：对小孩子的脾胃比较健康。
30、山药+玉米面：这两种食物搭配在一起可以使营养更加的全面，对我们的身体健康非常的有利。
31、山药+猪骨：这两种食物可以给我们的身体带来充足的能量，对我们的身体非常的好。
32、山药+小麦：对小孩子的健康可以起到一定的辅助作用。
33、山药+芝麻：对预防骨质疏松有一定的好处。
34、山药+枣(鲜)：对我们的胃有一定的好处。
35、山药+银耳：可以起到滋阴润肺的功效。
36、山药+玉米：这两种食物一起吃，可以使其中的营养物质被身体更全面的吸收起来。
37、山药+乌鸡：这两种食物一起吃可以为我们的身体补充更加丰富的营养。
38、山药+鸡胗：对治疗某些小孩子的疾病有一定的功效。
39、山药+莲子：对我们的身体里的一些器官有很好的作用。
40、山药+扁豆：对我们的身体非常的健康。
41、山药+羊肉：对我们的脾胃非常的健康。
42、山药+鸭肉：对我们的肺部有很好的保护作用。
43、山药+鳗鱼：可以给我们的身体带来一定的能量。
44、山药+扁豆：可增强人体免疫力，对我们的身体非常的好。
45、山药+南瓜：可提神补气、强肾健脾。
46、山药+葡萄：使身体虚弱的人变得比较健康。
47、山药+鸭肉：对女生来说，这两种食物搭配在一起比较好。
三、请问山药面条怎样做
1、将白小麦面粉、饮用山药粉、豆粉放进粉中，加生鸡蛋和适当的水、食用盐，搓成面糊，擀成薄面片，切割成鲜面条。
2、锅内放水适当，放进动物油、葱、姜、煮沸，再将鲜面条放入，煮开，放进鸡精、食用盐、白胡椒粉即成。
1.全麦面粉:小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健睥厚肠、除热解渴的作用，主冶脏躁、躁热、解渴、泄立痈疮、创伤流血及烫伤等。
2.淮山药:淮山药带有皂甙、粘液质、胆碱、木薯淀粉、糖原、蛋白和碳水化合物、维他命C等营养元素及其多种多样营养元素，且成分比较丰富多彩，具备滋补养生功效，为病后康复治疗食疗之上品。淮山药可促进机体T淋巴细胞繁衍，增强免疫作用，减缓细胞衰老，冬常服淮山药可益寿延年。淮山药中的黏多糖物质与矿物紧密结合，能够产生骨质增生，使软骨具备一定延展性。带有丰富多彩的维他命和矿物，所含发热量又相对性较低，基本上没有人体脂肪，因此有非常好的减肥瘦身健体的作用。淮山药所含黏蛋白能防止内分泌系统的人体脂肪堆积，避免动脉硬化。服用淮山药还能提升身体T淋巴细胞，增强免疫作用，减缓细胞衰老。
3.生鸡蛋:生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，其蛋白是大自然最优质的蛋白，对肝脏组织损害有修补功效；另外含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造；生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效；生鸡蛋味甘，性温；具备养心安神，补血补气，滋阴润燥之作用。
4.黄豆面粉:大豆粉带有丰富多彩微量元素，具备提高机体免疫功能、避免动脉硬化、推动骨骼生长、避免骨质疏松、治抗缺铁性贫血、降血糖、降血脂的作用。
四、山药面食的做法大全家常
1、材料：山药50克，面粉150克，鸡蛋1个，素油50克，姜3克，葱6克，盐2克。
2、将山药粉与面粉混匀，加水和成面团，用擀面杖擀成面皮，切成面条。
3、素油下锅，烧热，将鸡蛋打下锅内，两面煎黄，加水适量，烧开，下入面条、姜、葱、盐，煮熟即成。
4、食材：山药一根、面粉400克、酵母3克
5、铁棍山药一根，去皮切小段后入蒸锅蒸熟。
6、用筷子扎一下山药段，轻易穿透就是蒸好了，趁热加入15-20克的白糖，用勺子背或者擀面杖碾碎，之所以要趁热捣碎，是因为凉透后山药的黏性增加，碾碎就不容易了。
7、400克的面粉、碾好的山药泥、一个鸡蛋和3克的酵母，混合后揉成均匀的面团。
8、这里需要的温水的量，自己酌情掌握，因为蒸好的山药泥也含有水分，加之还放了鸡蛋，所以水要在搅拌面粉的过程中慢慢放入，调整到合适的量即可。
9、揉好的面团放入碗中，覆盖好保鲜膜，常温下发酵到2倍大，大概用了近一小时的时间。
10、面团大概500多克，我就分成了5份，100克左右一个。
11、小饼的表面刷上一层油，撒上些许黑芝麻。
12、煎山药饼，用电饼铛最为省心，在电饼铛底部刷上一层油，选择发面饼这个档位，一般是3-4分钟。
13、做起来简单，味道还好吃，山药的又一美味食谱就这样解锁了。
