一、宝宝夏季吃什么好有哪些食谱
幼儿期是宝宝身体快速成长发育的阶段，一定要给宝宝补充足够的营养。下面懂视小编整理了宝宝夏季的营养食谱，一起来看看吧。
夏季宝宝的营养食谱一、什锦蔬菜沙拉
材料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。
做法：熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。
点评：充分补充了维生素C，碳水化合物，番茄红素等。
材料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。
做法：嫩黄瓜切成丝;海蜇泡洗干净切成丝;红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。
点评：补充维生素c、碘、乙酰胆碱等。
材料：藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克，清水250克。
做法：将藕粉加适量水调匀，水果去皮，切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉，用微火慢慢熬，同时不断搅动，直至透明。最后加入切碎的水果，稍煮即可。
点评：味道香甜，营养极高，易于消化，非常适合婴儿期的宝宝。
材料：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。
做法：先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。
点评：含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。注意加入牛奶后，煮的时间不能太长，避免钙的流失。
材料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
做法：鸭脯肉切丁，用热水焯一下。莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
儿童发育有哪些必须营养1)热量：儿童的身体表面积较大，新陈代谢十分旺盛，所以基础代谢速度十分快，加之婴儿又必须合成较多的身体组织成分以供其快速生长，所以所需热量是较多的。出生时每千克体重约需25大卡热量。
2)蛋白质：每千克体重所需的蛋白质1.8～2.4克，主要用于提供儿童建造新生组织与组织量的需求。
3)脂肪：脂肪的作用除了提供相当量的热量之外，最重要的是提供必需的脂肪酸，以提供儿童生长发育之需以及维持皮肤的健康。DHA是孩子成长必不可少的营养素之一，作为一种必需脂肪酸，它对孩子增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为显著，还有改善视力的作用。
4)维生素：一般维生素儿童均能够从日常食物或其他营养剂之补充获得。像VA能帮助促进孩子的身体发育，强壮骨骼;VD可以促进钙磷的吸收，有助于骨骼和牙齿健康。
5)矿物质：出生4个月后的婴儿，因为体内预先贮存的铁质已经被身体所利用，必须适当添加铁质营养剂，以满足体内对铁质的需要。而钙能促进身体的成长与骨骼发育。
家长可以在膳食平衡的基础上给孩子饮用专为儿童设计的未来星儿童成长牛奶，未来星在纯牛奶的基础上，添加多种营养元素，富含多种维生素、微量元素，更特别添加DHA藻油、牛磺酸和益生元，满足智力出众、骨骼强壮、肠胃健康、均衡膳食四大营养需求。
儿童营养不良有什么危害1)营养不良初期，身高并无影响，但随着病情加重，骨骼生长减慢，身高亦低于正常。轻度营养不良，精神状态正常，但重度可有精神萎靡，反应差，体温偏低，脉细无力，无食欲，腹泻、便秘交替。合并血浆白蛋白明显下降时，可有凹陷性浮肿、皮肤发亮，严重时可破溃、感染形成慢性溃疡。重度营养不良可有重要脏器功能损害，如心脏功能下降可有心音低钝，血压偏低，脉搏变缓，呼吸浅表等。
2)由于营养不良的患儿免疫功能低下，故易患各种感染，如反复呼吸道感染、鹅口疮、肺炎、结核病、中耳炎、尿路感染等;婴儿腹泻常迁延不愈加重营养不良，形成恶性循环。营养不良可并发自发性低血糖，患儿可突然表现为面色灰白、神志不清、脉搏减慢、呼吸暂停、体温不升但无抽搐，若不及时诊治，可致死亡。
5.宝宝十一月吃什么食谱健康营养推荐
二、十一月宝贝吃什么食物补钙
大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。
1、将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;
2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。
特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
做法：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。
特点：此食谱适合于10～11个月宝宝食用。
虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。
1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;
2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;
3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。
特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。
丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。
1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;
2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。
特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。
胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;
2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;
3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。
4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。
特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。奶品是婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。
三、十一月宝宝食谱大全及做法
1、随着宝宝的成长，宝宝的辅食越来越丰富，宝宝可以吃各种蔬菜水果。可以将蔬菜、水果切成方块或条状，有利于锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。现在介绍一些11个月宝宝的辅食食谱。请参考他们！
2、材料:鸡蛋60克，猪肉20克，香米50克。
3、做法:将大米洗净，放入锅中，加水，大火煮开；将鸡蛋打入碗中，与肉末混合搅拌均匀；米饭煮开后，倒入肉末和蛋液，搅拌几下，转中火继续煮；当米汤煮干后，关火。
4、材料:鸡蛋1个，高汤1小碗；少许芹菜粉、盐
5、做法:将高汤倒入锅中加热，烧开后放少许盐，关小火；然后把整个鸡蛋倒进肉汤里，用蛋清煮到蛋黄‘半熟’，再撒一点芹菜粉。
6、材料:软饭1小碗，鸡肉或其他肉末1汤匙；少许糖、酱油、酒、植物油
7、做法:锅中放植物油，油热后将肉末放入锅中，加入糖、酱油、酒，边炒边用筷子搅拌，混合均匀；炒好后放在米饭上面一起炖。切一块花形的胡萝卜，放在上面做装饰。可能会闷。
8、材料:软饭1碗，胡萝卜2茶匙，洋葱2茶匙，西红柿碎2茶匙，鸡蛋半个；少许植物油、盐
9、做法:先将鸡蛋搅拌均匀，在锅里摊成薄片；然后用少许油炒胡萝卜和葱，加入米饭和西红柿，加入少许盐拌匀；最后将拌好的米饭均匀的铺在蛋皮上，然后卷成卷，切成小卷。
10、材料:肉末2汤匙，青菜碎2汤匙；少许酒、糖、酱油、植物油
11、做法:将肉末放入锅中，加水2茶匙，用文火煮；煮熟后，加入少许酱油、糖和酒拌匀；然后锅里放植物油，把油加热，把肉末倒入锅里煎；过一会儿，把切好的青菜一起倒入，炒熟。
12、材料:面粉60g，鸡蛋2个；适量的糖和精盐
13、做法:先把鸡蛋打散；然后将鸡蛋加入面粉中，加入适量白糖、精盐和水，搅拌均匀成稀糊状；锅里抹一点油，煮熟，把蛋粉糊抖散，摊成软饼，烤透。
四、十一月孩子的辅食食谱
十一个月的宝宝辅食要注意吃的食物可以开始多样化了，一些肉类、蛋类、蔬菜等，都可以当宝宝的辅食食材。但是最好不要只是吃水或泥状的食物了，这是不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力的。所以小编今天要推荐这三种食谱，以帮助准妈妈们有更多的辅食食谱选择。
所需食材：低筋面粉150g、鸡蛋2个、白砂糖20g、玉米油10g。制作方法：把鸡蛋打散，加入白砂糖和玉米油，用搅蛋器搅拌均匀，并且把糖搅拌融化；加入低筋面粉，用手慢慢揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜，等待15分钟；然后用擀面杖把面团擀开成一片片的形状，宽约8厘米，厚度约为0.8厘米，再把擀开的面团，切成宽1.5厘米左右的条状。最后距离一定的间隔，摆放到铺了锡纸的烤盘上，用蛋液刷在上面；放入烤箱中层，预设160℃，大约烤25分钟，棒的表面上色了，就可以了。
所需材料：土豆20g、大米30g、鸡肝5g。制作方法：首先把鸡肝洗净，放入小锅中；煮熟后捞出捣烂成泥状，水也要留着备用；将洗净的土豆放入另外一个锅中煮软后，再捞起压成薯茸；把大米掏干净，放入煮鸡肝的水里，大火烧开换小火，熬到米粒烂开；最后加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀后，放置常温就可以喂给宝宝吃了。
所需食材：黄鱼200g、玉米粒100g、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5g。制作方法：预先把玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用；将黄鱼洗干净去皮，再切成鱼丝，往鱼丝里加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制几分钟；把腌制好的鱼放入油锅，炒熟先装起来；再把玉米浆放在另外一个锅中，用大火煮开，再把炒熟的黄鱼丝放进去，再次煮滚就可以吃了。
这些十一个月的宝宝辅食食谱，都是以泥状为主，再配上一些需要咬的细粒。这不仅可以补充宝宝所需的营养，而且还能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，真可谓是一举两得。
