什么是低钠盐(低钠盐与普通盐有何区别)

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什么是低钠盐(低钠盐与普通盐有何区别)

一、低钠盐是什么意思

1、低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,预防高血压。

2、低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。

3、与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。

4、低钠盐的两大功能:减盐不减咸,帮助人体钠钾平衡;重要功效:防控高血压。

5、适用人群:最适合中老年人和患有高血压,以及孕妇长期服用。高血压、老人家可用低钠盐,对高血压和有老者的家庭,低钠盐是很好的选择。高血压防治手册引用流行病学及临床试验的结果,对高血压和老人提出建议,减少钠盐的摄取,血压可以下降。

6、不适人群:不适合心脏有疾病的人群,K+易增加心脏负担,如滥用可能引起猝死。

7、钾在人体细胞内大量存在,主要由肾脏排出,如存在急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症、肾小管性酸中毒等疾病,肾脏排钾能力下降;或长期使用心脏病常用药β受体阻断药、血管紧张素转换酶抑制剂及保钾性利尿药,肾脏排钾减少;或者因剧烈运动、感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗,癫痫持续状态,细胞内钾大量释放入血,此时如果再摄入过多的钾盐,很可能会导致或加重高钾血症。

二、低钠盐有什么好处与坏处

食盐是生活中最常见的一种调味料,它的种类比较多,低钠盐就是其中比较特别的一种盐,它的钠含量会比较低,只有普通食盐的百分之七十,适合高血压患者或者中老年人食用,对控制血压有一定的好处,能有效预防心脑血疾病有一定的帮助。

1、优点:低钠盐的钠含量是普通盐的70%,而钾含量明显高于普通盐。如果你吃低钠盐,你可以减少钠盐摄入,增加钾盐摄入,这对高血压患者是有益的。因为高血压患者的饮食缺陷在于钠摄入过多和钾摄入不足。低钠盐的设计符合高血压患者的饮食缺陷,具有一定的意义;

2、缺点:在使用低钠盐的过程中,您可能会觉得味道不够,导致食盐量增加。由于盐量的增加,钠盐的摄入可能不会减少,而钾盐的摄入可能会显著增加。对于肾功能较差的患者,过量摄入钾可能会导致更严重的后果,即高钾血症。高钾血症可能会影响心脏的传导,导致心脏传导缓慢,有时会导致心脏骤停。

因此,吃低钠盐既有优点也有缺点。为了成为更好的控制血压的食盐,需要合理使用。

低钠盐适合大多数人。它最适合中老年人、高血压患者和孕妇长期服用。对预防心脑血管疾病有很好的作用。

低钠盐以碘盐为原料,加入一定量的氯化钾和硫酸镁,以改善体内钠、钾、镁的平衡,预防高血压;与普通钠盐相比,它含有较少的钠,富含钾,有助于人体内钠和钾的平衡,降低高血压和心血管疾病的风险;对于心力衰竭患者,如果摄入更多的钠,会增加心功能负担,导致心力衰竭;低钠盐通常适合所有人食用,但肾功能不全患者应避免食用,尤其是高钾血症或高钾药物使用者。

一般来说,肾功能正常的人可以正常饮食,而肾功能异常的患者不建议使用低钠盐,患者也不能使用低钠盐。甲亢患者可以使用碘盐。精制盐和低钠盐都应该少用。对于普通人来说,主要目标是减少盐的摄入,减少盐和钠。

从低钠盐的名称可以看出,钠的含量很低。事实上,低钠盐中的钠含量大约比普通盐低三分之一,而钾和镁的含量更高。

由于低钠盐的钠含量较低,可以改善人体内钠钾平衡,缓解高血压症状,保护心脑血管,特别适合高血压患者和中老年人;食盐中氯化钠含量高,更适合普通人,但不适合高血压患者。

三、低钠盐是什么意思,和普通盐有哪些区别吗

1、低钠盐是什么意思,和普通盐有哪些区别吗?

2、食盐,有“百味之首”的美誉,是我们家常烹饪中最不可少的调味品之一,既可以增加菜肴的咸味和鲜味,还能促进其它味道的生成。可以说无论什么味道,在盐的衬托下,才能体现出它的本味,这也难怪人们常调侃,无盐不起味。

3、盐最早起源于咱们国家,有推断表明,人们在炎帝和黄帝之间的时期就已经开始用海水煮盐。上个世纪50年代,在福建出土的一批文物里,就有煎盐的器具,由此也可以推测,在新石器时代,人们已经学会煎煮海盐。

4、如今,食盐早已成为家喻户晓的调料,无人不知,无人不晓。但如今盐的品种是越来越多,让不少朋友在买盐时犯了难。今天,懒喵就拿其中最常见的一种盐和大家聊聊,一起来看看:

5、“低钠盐”和普通盐都有啥区别?

6、大家知道,食盐的主要成分为氯化钠,而提供咸味的,正是当中的钠离子。我们平时去超市购买和吃的普通盐,以碘盐居多。而低钠盐,顾名思义,就是钠离子成分含量要低于普通盐的食盐。

7、目前市场上售卖的低钠盐,大多是以普通盐(碘盐)为原料,通过往里面添加一定量的氯化钾(通常为30%左右),来提高钾离子含量,降低钠离子含量,以此来达到“减钠”的目的。我们也可以简单理解为,低钠盐就是普通盐里多加了氯化钾。

8、从成分上看,普通盐的主要成分为氯化钠,而低钠盐里还添加了氯化钾,从而降低成分中钠离子的含量。

9、和普通盐相比,低钠盐具有两个显著的特点,分别是“减盐不减咸”和“维持钠钾平衡”。

10、现在倡导“低盐饮食”和“减少盐分摄入”,指的就是控制钠离子的摄入。盐的摄入量超标,就意味着钠离子摄入超标,而高浓度钠离子会在体内积累,给人体带来各种不良影响。而低钠盐中的钾离子也可以提供咸味,在减钠的同时,咸味并没有受到影响。

11、据《中国居民膳食营养素参考摄入量》提供的数据,每个健康人每天应摄入2000毫克钾元素,通过往食盐中添加钾离子,既可以减钠,还可以补充钾元素,可以说是一举两得,在一定程度上也可以维持钠钾平衡。

12、从特点上看,低钠盐具有普通盐没有的两个特点,分别是“减盐不减咸”和“维持钠钾平衡”。

13、和普通盐相比,低钠盐更适合于中老年人、“三高人群”和孕妇食用,以降低日常钠离子的摄入量,避免因钠元素摄入过多导致的各种疾病。

14、但是,下面几类人群,却不太适合食用低钠盐,或者说要在医生的同意下才可以食用。他们分别是高钾药物服用者、本身有高血钾、心脏类疾病或肾方面问题的人群,因为低钠盐中添加了一部分钾元素,对这些人群不太友好。

15、从适合人群上看,低钠盐更适合中老年人食用,但不适合本身有高血钾、心脏类疾病等人群食用。

16、在了解了低钠盐和普通盐的区别后,相信大家更关心的,是买食盐应该选哪种好。

17、如果不是上面提到的几类不适合摄入钾元素的人群,对于大多人健康人来说,低钠盐是更好的选择。因为在同样用盐的情况下,既可以减少钠元素摄入量,还可以补充钾元素。

四、什么是加碘盐,什么是低钠盐,什么是海盐

1、在选择食盐这方面,推荐大家使用现在市场上售卖的加碘盐,因为加碘盐可以预防甲状腺病的发生,并且受众较多。但是对于某些特殊的群体,也是有别的更好的选择的。比如说患有高血压的人,就可以食用低钠盐,但是心脏要好。海盐的成分就比较均衡了,很适合使用,但内地售卖较少,不如碘盐好购买。他们的区别还是挺大的,下面来分析一下他们的区别。

2、加碘盐是指的增加碘制剂之后的食用盐。因为在历史上,我国患有甲状腺病的人很多,而患有甲状腺病的病人很大原因上就是因为身体内缺乏碘元素引起的。所以我们就一直在推行加碘盐,慢慢的人们都不在缺碘了,也就不再有甲状腺病了。

3、低钠盐是在加碘盐的基础上,添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成的。这种盐也有碘,并且可以预防高血压的发生。但值得注意的是,低钠盐因为添加了钾离子,所以会增加心脏和肾脏的负担,如果说心脏和肾脏不好的人,千万不可以食用低钠盐,会危及生命,切记低钠盐不要乱吃。

4、海盐是指的在大海中提取出来的盐分,海盐中氯化钠的含量比较低,并且含有多种人体所需的微量元素,不添加任何抗结剂。所以说海盐其实是非常适合人使用的,不仅可以达到调味的效果,而且还可以给人体补充多种多样的微量元素。

5、湖盐是从盐湖里面提取出来的盐,又有一个名字是青盐,可以食用也可以药用,可以提炼金属钠,这种盐不建议吃,吃的人很少。

6、所以综上所述,如果说身体十分健康的话,可以吃加碘盐,现在市场上最多的也是加碘盐,方便购买。如果是身体比较缺乏一些微量元素,则可以吃海盐,海盐有利于补充身体微量元素。如果是中老年人和患有高血压的人,可以改吃低钠盐,预防高血压,但有肾脏疾病和心脏疾病的人千万别吃。

五、低钠盐和普通盐的区别是什么

1、制作原料不同:低钠盐是由碘酸钾、氯化钠和少量的硫酸镁、氯化钾做成的,氯化钠的成分比较多。而普通盐的原料比较少,大部分都是氯化钠。

2、味道不同:低钠盐的味道比普通盐淡,而且不能吃多,食用盐的味道就是比低钠盐咸一些。

3、适合人群不同:低钠盐有针对性,除普通人以外还适合特定的人群食用,但是普通盐所有人都可以吃。

要注意肾脏病人不可用低钠盐。虽然食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险,但低钠盐中钾离子的摄取量相对增加,患有肾脏病、肾功能不佳者不宜食用。

对于肾脏病排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,更不能吃低钠盐,因为低钠盐是以钾取代钠,钾不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心律不齐,甚至心脏衰竭的危险。

很多高血压患者往往同时患有肾脏并发症,可导致排钾功能的降低。此外服用卡托普利等ACEI(血管紧张素转换酶抑制剂)类降压药和安体舒通等保钾利尿剂时,可以通过影响肾素―血管紧张素―醛固酮系统,而降低醛固酮的作用,导致肾脏排钾减少,造成血钾升高。

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