各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享手被辣椒辣到了怎么办，以及辣椒辣手多久会消失的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、手上碰到辣椒很辣怎么办

手接触辣椒后，像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

1.把辣热的手放在火上烤一下，这可是经典的生活常识，很管用。

3.在凉茶叶水里浸泡2分钟就可以解除烧手感。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。

二、手被辣椒辣到了，该怎么快速解辣

大家好，我是麟大官人，我的回答是：“你还别说，我还真有一个可以快速解辣、快速止疼清凉双手的好方法，甚至只需一抹，便可清凉止疼，还特别方便，你不信？那咱接着往下看”。

》先给大家简单梳理一下大家常用的，但却并不是那么有用的“土方法”：

简单的说就是一直用水冲洗被辣椒辣到的手，这个方法怎么说呢，也不是完全没用，刚开始冲洗一下确实可以有效去除一些刺痛，但是终究还是治标不治本，冲洗完后等手再次回温后会更加的痛。

这个方法可能大家不怎么听说过，这个方法是老爸已经对我常用也常说的土方法，特别是手被烫起泡的时候，立马用一把食盐摁住烫肿的部位来回一直摩擦，用不了太久就可以有效去肿止痛，但是手被辣椒辣到可完全不是同一回事，用食盐摩擦不但不能止疼反而会感觉更加刺痛。

这也是大多数人包括一些医生都建议过的做法，主要原理就是因为辣椒里的辣椒素呈碱性，而醋本身呈酸性，用食醋加水中和一下降低浓度后将手放进去根据酸碱平衡原理可以有效降低辣椒素的刺痛感，但是事实果真如此吗？麟大大觉得不然，麟大大曾经自己亲自用食醋加水浸泡测试过，只能些许缓解刺痛，并不能有明显效果，并且手被食醋泡过后会皮肤产生软化，双手接触东西更容易感觉难受，因此这个方法咱也需要给大家避雷。

答案当然是有的。下面话不多说，麟大大就教给大家一个绝招，保证一抹就瞬间止疼，甚至还能感觉手凉飕飕的，特别有效还特别简单。

没错，这个绝招就是牙膏。这个方法咱也亲身实践过绝对有效，在麟大大双手曾经都因为辣椒辣到发红的时候，咱就只用牙膏涂抹一次，瞬间感觉双手就不疼了，并且因为牙膏内一般都含有薄荷等清凉解毒的成分，因此双手不但不是火辣辣的反而还挺凉爽的，可以真正做到瞬间一抹止疼，主要是牙膏涂抹后只需要静置1小时左右，再次冲洗掉牙膏就可以感觉双手明显好了许多，比其他任何方法都有效，甚至我之前手被烫伤过也用了该方法，只需要把牙膏涂抹在伤处涂厚一点，隔天我的烫肿部位就消掉了，可谓消肿止疼神器。

当然这里可能会有人问了，什么牙膏这么厉害？其实我想很认真的告诉你，其实我用的就是很普通的某不知名的杂牌牙膏，甚至在我上大学的时候，一次跑步腿部大擦伤流血不止，因为那个时候是晚上没有医院或者医务室给我用，我也就是用的一支在柜子里找到的不知名牙膏硬着头皮厚涂了一次，结果没想到伤口隔天就不流血且结痂了，第三天就完全好了，简直特别神奇（牙膏不会被我说的要涨价了吧？哈哈哈嗝~~）。

三种方法加一种预防：1.用冰水泡 2.用牙膏涂 3.用酒精擦。最好的方法是提前套手套。

手被辣椒辣了，短时间的可用牙膏，冰块，肥皂，白醋洗后用清水冲净都有效，但如果长时间被辣后这些方法均不管用，最好的方法应该是用甜品类搓洗效果明显。因为我也亲身经历过，用啤酒冲洗，甚至用维生素B都不行，用糖洗或甜水泡灵感来自一次吃烧烤，因贵州人爱吃辣，我所在地更是朝天椒，小米辣的出产地，正是因吃辣而辣到肚子都发痛，吃完烧烤后就嚼了片口香糖，结果马上就好了。如果你吃太辣食物后吃点甜品马上会好，百试百灵，口腔都能止辣，何况手上呢，所以手被辣后用浓点的糖水泡一下就好了。

南美是辣椒的起源中心，2014-2015年，有幸在美新墨西哥州立大学-辣椒研究所访学，师从P.W.Bosland博士从事辣椒资源研究，在此简要介绍一下这方面的知识。

辣椒之所以辣，是因为辣椒里的辣椒素的作用，能够刺激皮肤和黏膜，因此产生火辣辣并伴有涨痛的感觉。

但是，对辣味的感觉上，鸟类对辣味无感觉，而啮齿类动物和人一样，对此有辣味的反应。

辣椒素为一类碱性物质，因此可以用酸性物质进行中和，辣椒素又溶于乙醇，因此可以用酒精、白酒进行冲洗浸泡，以去除或减轻辣味刺激。

辣椒素主要在辣椒的种子胎座部分，因此在处理辣椒时，可尽量将此部分去除，以免触碰。

辣椒素虽然会辣到人，但却是一种重要的物质。

辣椒素不但可以作为杀菌药物，用于禽类预防沙门氏杆菌，又可作为关节炎的药物，也可促进血液流通，提高新陈代谢。

做为女性也可配备一瓶辣椒水喷雾，用于防身武器。

切辣椒时为什么会有灼烧感，让人觉得很难受？这是因为辣椒中的辣椒素，而辣椒素沾在手上时，微血管会快速扩张，从而导致手部或皮肤发红、发热，还会刺激痛觉神经，平时在切完辣椒时辣手就是这个原因。

做厨师的基本上天天都得跟辣椒打交道，避免不了辣椒辣手这个问题。记得刚开始进厨房工作那会，也是整天切辣椒什么的，手都被辣红肿了…一直在找办法解决这一问题，所以经过多次尝试了解后才得知，如何攻克这个辣手原因。

辣椒之所以会辣手是因为辣椒素，而如何快速解辣，只能是将辣椒素分解、中和，才能达到快速解辣不烧手。以下先说几个常用的，但是效果不太明显的。

①、牙膏：相信大多数人被辣椒辣到手时都会采用牙膏来进行涂抹，给自己一时的凉快，而需不知牙膏的真实作用。辣手时的灼烧感，在涂抹牙膏后就真的只能给你暂时减轻灼烧感而已，因为牙膏中是含有清凉剂的，而这并不能中和辣椒素，所以这属于治标不治本。

②、冰水：冰水、冷水也是一样治标不治本，只能暂时缓解灼烧感，辣椒素并不能溶于水，怎么清洗浸泡都没有用。

③、白酒：当然也有人尝试过用白酒来解决这个问题，是因为网上有人相传说酒精能溶解辣椒素。那么酒精效果怎么样？说到底辣椒素只能是溶于纯酒精，家中的白酒、料酒什么的，是达不到酒精度数的。用纯酒精的话，酒精又挥发太快，这也是硬伤，对皮肤也有很大的刺激性。

这个就比较实用了，当手部有灼烧感时可使用白醋进行浸泡清洗就能解决辣手的问题了。因辣椒素为碱性，而白醋则为酸性，所以酸碱中和以后就不辣手了。

1.我们在家里切辣椒都会遇到这种情况，尤其是那种朝天椒，辣椒切完了手也被辣到，碰哪里哪里就跟着辣，这感觉还不好受，开始碰到这种情况就在凉水中泡一会，效果不佳，也试过很多方法，多次的经验就有了下面的方法。

2.酒精擦涂。辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水。所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉，在家里不可能随时都能找到酒精所以这个方法不实用

3.牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，可以抑制灼热感，辅助消除红肿，牙膏家家都有，这个太容易找到使用了。

4.清凉油也常见家里应该常备的，药店都能买到以备不时之需，清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效在患处红肿，但没有破皮的情况下，可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后，灼热辣手的感觉会立即消失，见效比较明显。

你好，我是可乐妈。很高兴回答这个问题。

记得小时候，每回家里做豆瓣酱，都要剁好几十斤辣椒，包括前期的摘辣椒把，清洗，然后用毛巾擦干，稍不注意，手就辣得生疼。这还不包括用刀剁辣椒了。

一想起那酸爽的味道，至今记忆犹新。也不知道父母剁辣椒当时是怎么忍受过来的。手辣怎么办呢？其实预防大于治疗。在切辣椒之前能稍微处理一下，后期就会少受很多苦。我们那边在切大量辣椒之前会在手上涂抹一层猪油或菜籽油，使辣椒汁水不容易钻进皮肤，从而有防辣手的作用，如果是在家做饭做菜，一般只要切辣椒的刀面不贴着手指，是不会辣的，如果皮肤实在敏感，又喜欢吃很辣的辣椒，那么你家里要常备一次性手套了。

手被辣椒辣到之后，第一立即将手部放在自来水下面冲洗并揉搓。

如果仍有辣的感觉，可以用热水浸泡手部后，再进行清洗。

使用醋，将厨房内的食醋倒在手部有辣的感觉的部位，反复地涂抹后并维持一段时间，会解除辣痛感。这是酸碱平衡的效果，此方法希望可以帮到大家！

三、手被辣椒辣了很严重用什么方法解辣

1、用洗洁精。在手上涂抹洗洁精反复揉搓，1分钟后用水冲洗掉，重复2遍。

2、用食醋。将食醋放在冰箱里冻一下拿出来抹在手上，这样就能够中和辣椒的辣味，从而减轻疼痛。

3、用酒精。可以用医用酒精，如果家里没有医用酒精的话，可以用白酒倒一些在手上反复揉搓，然后再清洗掉。

4、用醋酸氟轻松乳膏。醋酸氟轻松是缓解和治疗皮炎类疾病的，对于皮肤红肿、疼痛的治疗有效果。所以，适当涂抹一些也可以起到缓解的作用。

5、用茶叶。可以用你喝剩下的茶叶水来洗手，洗完之后再用剩茶叶来敷手处，如此坚持几分钟，辣手的症状即可好转，茶叶是有去辣的作用的。

6、用牙膏。用你家的牙膏涂抹于手掌，把牙膏涂抹之后停留几分钟，待牙膏稍微干一点的时候，再用清水冲洗，重复涂抹三次，即可减轻症状。

你可以在切辣椒时带上手套，使用一次性的卫生手套，或者长期使用的洁净的手套都可以，这样是可以有效的避免辣椒水辣到手。

使用厨房纸进行分割，选择干净的厨房纸垫在辣椒的上面，这样就有效的把手和辣椒进行隔开了，就不会再辣到手了。

用指腹按着轻轻切，切辣椒的时候注意一下，不要用你的指甲掐着辣椒进行切，用你的指腹按着辣椒进行切，这样就不会让过多的辣椒水沾到手上了。

在切辣椒之前，把手上涂抹一层油来当做手的保护膜，这样切完辣椒之后，即使手上沾到了一定的辣椒汁水，只要清晰掉油之后，辣椒水也会随之洗掉，这样手就不会辣了。