很多朋友对于土豆没熟和土豆片半生不熟会中毒吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、土豆没炒熟能吃吗

问题一：土豆没炒熟可以吃吗土豆没炒熟，吃了会有以下反映： 1、富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山药等)必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化； 2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。

问题二：土豆丝没炒熟能吃吗不会，大部分炒土豆丝都是七分熟，呕吐应该是吃了带芽或青皮的，中毒了，量小没事的。

问题三：炒土豆没半生不熟吃了没事吧？不会，因为还有凉拌土豆丝。也就是将土豆丝放在热水中焯一下拌拌就行。

问题四：马铃薯可以生吃吗？或没炒熟吃？可以生吃，我以前都这样吃，不过不要吃太多这东西性寒吃多了会拉肚子

问题五：吃半生不熟的土豆有什么危害？不能吃半生不熟的土豆，原因如下：

1、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；

2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。

另外，近日有消息称，美国科学家经过长期研究发现，人们常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，可能对人体有害，如同被动吸烟。其实，这根本不是什么最新发现，此项研究报告最早出现在1993年8月的一本医学期刊上，后来由于很多专家纷纷质疑该项研究的结果，关于“生吃蔬菜是否会有尼古丁危害”也没有作进一步的研究。不过专家们的一致意见是：生吃一些蔬菜，人体摄入的尼古丁含量实在太“微不足道”，不会引起激学上的反应，更不会危害健康。这个原因我们可以不考虑如果考虑他我们就没的吃了。

问题六：没炒熟的土豆丝吃了会中毒吗没有事，但最好是煮熟吃比较好。

土豆在一些凉拌的川菜中也是半生的吃法，但是最好吃熟土豆。

发霉或者发芽的土豆，千万不要吃，它里面含有大量的有毒生物碱.尤其是土豆皮中含量更高，所以在平时吃土豆中也要削土豆皮，特别是发绿了的.发芽了的土豆尽量不吃，土豆不能和鸡蛋一起做菜，容易造成食物中毒.

问题七：土豆没炒熟能吃吗问题不大。只要土豆是新鲜的、质量好的。在东北，有些人还将新鲜的土豆当梨吃呢。

问题八：土豆没有完全炒熟能食用吗当然不能吃了，没有完全炒熟的土豆吃了会拉肚的呀。

问题九：土豆半熟能吃吗 1、必须炒熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；2、土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用

半熟的不会有毒，除非你的胃特别不好，但是生土豆发芽的是肯定有毒的。

二、怎么辨别土豆熟了 判断土豆熟没熟的方法

土豆熟了就会变得半透明，内层没有白色。

要想知道土豆丝熟不熟，最简单的方法，就是用锅铲轻轻按下土豆丝，看土豆丝是否容易的就断开了容易把土豆断开了就证明熟了。

要想知道土豆熟不熟，最直接的方法，就是用筷子夹土豆，尝一口试试，看土豆是不是不夹生了。

三、马铃薯没熟透能吃吗

1、土豆没熟口感不好，有一种土腥味和生涩味；

2、土豆淀粉含量高，生的淀粉粒人体不能消化；

1、土豆的薯块中，含有一种叫做龙葵素的有毒蛋白质，土豆没熟吃了会使人体血液中红血球凝集起来，还会引起恶心、呕吐、腹泻。

2、如果吃太多了，会引起异常的肠胃不和，可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。

马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。

1、马铃薯含龙葵素（solanine），致毒成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯毒素，只是其含量极低（0.005%― 0.01%），不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量可高达 0.3%- 0.5%。正常人体一次性食入龙葵碱 0.2― 0.4克即可引起急性发芽马铃薯中毒。

2、发芽马铃薯中毒在食后2― 4小时发病。表现为：先有咽喉部位刺痒或灼热感，上腹部烧灼感或疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠炎症状；中毒较深者可因剧烈吐、泻而有脱水、电解质紊乱和血压下降；此外，还常伴有头晕、头痛、轻度意识障碍等，重症者还出现昏迷和抽搐，最后因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。

四、没煮熟的土豆吃了会怎样

没煮熟的土豆吃了会怎样?

怎么会那，楼主，放心吧，不会有事的！只要你吃的土豆没有发霉，发芽，生吃都无所谓的！川菜中的酸辣土豆丝、凉拌土豆丝....等菜式中的土豆丝都是半生的。土豆的一些制作指导： 1.凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。 2.土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。 3.土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。 4.人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

怎么会那，楼主，放心吧，不会有事的！只要你吃的土豆没有发霉，发芽，生吃都无所谓的！川菜中的酸辣土豆丝、凉拌土豆丝....等菜式中的土豆丝都是半生的。土豆的一些制作指导： 1.凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。 2.土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。 3.土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。 4.人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

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