一、早餐粥有哪些 十种营养早餐粥的做法

1、早餐粥有哪些十种营养早餐粥的做法

2、春季是养胃的最佳季节，而养胃最好的东西就是我们常说的粥类，早餐粥的十种做法，营养早餐让你一早上充满活力，一日之计在于晨，那有哪些营养的早餐粥呢?下面是我为大家带来的十种营养早餐粥的做法，喜欢大家喜欢。

3、原料：白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯

4、(1)白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。

5、(2)锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

6、功效：补血明目，增强抵抗力;促进食欲、有效消除疲劳。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

7、原料：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙，白砂糖1/2杯

8、(1)糯米洗净，加水6杯，烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

9、(2)山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

10、(3)最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

11、早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力

12、原料：猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。

13、(1)猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。

14、(2)取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的.水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。

15、(3)大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料(油条除外)煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。

16、功效：猪肉有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。

17、(1)小米洗净，加入碎玉米拌匀，一同加水7杯浸泡半小时。

18、(2)移至火上烧开，改小火，煮至米粒软烂黏稠时，即可关火，放凉食用。

19、(1)大米洗净，加水5杯浸泡20分钟后，移至炉上煮开。

20、(2)改小火熬煮至米粒黏稠即可关火盛出。

21、原料：大米2杯，皮蛋2个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐1茶匙，酱油、淀粉各少许

22、(1)大米洗净，加水8杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。

23、(2)加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用。

24、早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力

25、原料：海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵，盐适量

26、(1)粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。

27、(2)锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

28、功效：海米、补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品可经常服食。若无海米，可用虾仁代替。

29、原料：白米1杯，鸡肉片1/2杯，蛋清3个，淀粉1小匙，柠檬汁3大匙，鸡汤8杯

30、(1)鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。

31、(2)鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。

32、(3)蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中，迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。

33、功效：增强免疫力、消除紧张疲劳，美白、防斑、防癌、抗老化作用;拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤，是内外兼治的美丽良方。

34、早餐粥的做法大全 10款营养早餐让你充满活力

35、原料：白米1杯，山药300克，白萝卜1/2个，芹菜末少许，水10杯，盐、胡椒粉、香菜……各适量

36、(1)白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

37、(2)锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。

38、(3)加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

39、功效：滋阴补阳，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

40、(1)黑糯米洗净，加水15杯浸泡2小时，再移至火上煮开，改小火熬煮至熟烂。

二、早餐喝什么粥好 12款好吃的早餐粥推荐

功效：南瓜具有补中益气的功效，山药能健脾益胃、助消化。和大米粥一起慢慢熬了，长期喝能够调养肠胃。

用料：红薯，南瓜和大米。用量按照自己的食量搭配即可。

1.山药去皮切丁；注意处理山药的时候要带上手套，因为山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。

2.南瓜去皮切成和山药丁大小相同的小块丁。

3.大米淘洗干净后放入汤煲或者电饭煲。

4.倒入切好的山药丁和南瓜丁，加入饮用水没过所有食材。

5.电饭煲调到煮粥档，汤煲中火煮开后调入小火慢炖。

6.水开后煮20分钟左右就可以了。

德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。不仅有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。还能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。此外玉米还有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。研究表明，中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

用料：玉米面适量，白菜一小把（也可以换成其它青菜）和鸡蛋一个。用量也可按照自己的食量搭配即可。

1.玉米面加入少量的水搅拌均匀，使其呈颗粒状。

4.把蛋液倒入和好的玉米面，再度搅拌使其混合均匀。

5.把混和好的蛋液玉米面一点点倒入开水中。

6.小火再度煮沸。加入青菜，再加入适量的盐调味出锅即可。

功效：红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。也有很强的利尿祛湿作用。

用料：红薯，红豆和大米。用量按照自己的食量搭配即可。

3.三种食材一起放入高压锅加水，调大煮粥档即可。

因为红豆比较难熟，所以赶时间的话可以用高压锅，不着急有一般的锅多煮一会也是可以的。

功效：西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高。

用料：西葫芦，鲜虾和大米。用量按照自己的食量搭配即可。

3.大米淘洗干净入锅煮开十五分钟左右。

4.加入鲜虾和西葫芦再小火煮开十分钟即可。

功效：中医上讲黑色食物入肾经。常见的黑色食物如黑米黑豆黑芝麻具有清除体内自由基的作用。还能够补肾、养血、润燥、乌发、抗癌、补脑。

用料：黑豆，黑米和黑芝麻。可按一比一比一用量搭配。

1.取等量黑豆，黑米，黑芝麻淘净。

2.放入高压锅中加入适量水。因为黑豆和黑米都是非常难熟的食材，所以建议用高压锅来煮。

3.设置成煮粥档，可以适量调长保压时间。

功效：杂粮粥的最大好处就是兼具各种食材的营养价值，可以满足人体的不同营养需求。

用料：大米，紫米，花生，红豆，玉米，黄豆，绿豆，扁豆等。如果觉得搭配起来麻烦，超市有直接出售的杂粮粥。

做法：这个的做法超级简单，只要一起淘洗干净放入高压锅或者普通的电锅煮到烂熟即可。

三、十种早餐粥

十种早餐粥：红薯小米粥、菠菜小米粥、包菜鸡肉粥、三红粥、山药小米粥、牛肉白菜小米粥、莲子芸豆杂粮粥、螃蟹粥、麦片绿豆大米粥、红枣小米粥。

口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。做法：把红薯去皮洗净切块，小米洗净，和红薯块一起入煮锅熬至黏稠，时间大概15分钟。

食材：小米35克，菠菜1棵，清水2小碗半（560克），盐2克，香油3滴。做法：把菠菜洗净，切去根部，入开水锅里焯烫，去除草酸和涩味切小段；小米洗净加水，大火烧开，下入菠菜继续中小火熬煮至黏稠，加盐和香油调味。

食材：包菜1小碗，鸡腿肉1小块，米饭2小碗。做法：熟的鸡腿肉，撕下几块切丁，把包菜切成细丝，米饭加水用煮锅熬粥，开锅后放鸡肉丁，熬至半黏稠的时候放入包菜丝熬，黏稠后加盐调味即可。

食材：黑米30克，大米70克，红小豆40克，小粒花生30克，小红枣7个，干桂圆肉20克，冰糖一把，清水4小碗。做法：除冰糖外的所有食材洗净放入电饭煲，加入四小碗清水，放入冰糖，睡前用杂粮粥功能预约。

食材是3把小米，少半根山药，小米洗净，放入开水锅里熬粥，山药去皮洗净切成小块，入锅，大火烧开，中火熬煮15分钟左右，小米粥黏稠即可关火。

食材是小米，白菜叶，酱牛肉丝。做法：葱花炝锅，炒软白菜碎，加水烧开锅放小米熬黏稠，放细细的牛肉丝煮2分钟，加盐调味关火，再滴入几滴香油即成。

食材是莲子，花芸豆，黄豆，粘玉米碴，黑米。做法：食材洗净入电饭煲，加水，用预约功能煮杂粮粥，中间留出4小时浸泡的时间。

食材：母螃蟹一只，大米3把，香葱2小根，姜末少许，植物油少许，白胡椒粉，盐少半勺。做法：螃蟹用菜刀一分两半，切面蘸面粉入锅煎黄放入粥里，再放入煎螃蟹的油、白胡椒粉、小葱花一起入锅熬煮，粥黏稠后加盐调味就可以关火了。

绿豆和大米洗净入电饭煲，加入麦片，加水后预约，早起香喷喷的粥就做好了，无需等待。

6克红枣浸泡好，3把小米洗净，和红枣一起入锅，加水熬煮，15分钟左右黏稠就可以了。