一、中餐吃什么比较好

1、中午的食物最好能够丰富多彩一些，首先鸡蛋要吃的，成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不错，非常值得在中午搭配米饭来吃。

2、第二是肉类，肉类的是补充动物蛋白最佳的渠道，建议能每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的提取比例，同时，注意烹饪时的油烟控制，中午相对的午餐时间会比较长一些，而且吃完后不会马上休息，所以中午吃些肉类还是比较容易消化的。

3、第三是鱼类，鱼类的营养价值相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼，可以煮汤，可以红烧、清蒸、煎炸都非常的有营养，当然蔬菜那是必不可少的，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等，颜色越多，种类越丰富越好，人体内所需的叶绿素和其他植物营养，可以通过这个途径吸收，也比较不容易产生便秘问题，还需要搭配些水果，如苹果、香蕉、橘子、菠萝等，补充一天所需的维生素c和其他的膳食纤维，让下午工作起来干劲十足，不会觉得过于疲惫，想打瞌睡。

二、西方人早上・中午・晚上 主要吃什么

我理解的西方是从地理位置上划分，英法美等处于西半球这样的国家，他们的饮食基本相同。（其中不包括各地信奉的教义的特殊人群）

西式早餐泛指美式早餐，西方人深知对生活什么态度，生活就会用什么态度对你。大多数人对于早餐会按照膳食指南要求去吃，规定自己该摄入哪些营养成分，大多人是有以下意识的：

●以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头等；

●以供应蛋白质为主的，主要是与肉类、禽蛋类食品；

●以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜雨水果；

以西方人的对健康的知识，然后针对自己的身体状况，会选择如下几种搭配：

果汁分为罐果汁及新鲜果汁，还有炖水果干三种，即将干果加水，用小火煮至汤汁蒸发干，水果丰软为止，用汤匙边刮边舀着吃。

玉米、燕麦等制成的谷类食品，如玉米片，脆爆米，脆麦，泡芙，小麦干，保健麦片，通常加砂糖及冰牛奶，有时再加香蕉切片、草莓或葡萄干等。还有麦片粥或者玉米粥。

3、蛋类，随烹饪方法不同可分为煎蛋、带壳水煮蛋、去壳水煮蛋、炒蛋、蛋卷。同时搭配火腿、腌肉、腊肠作为配料，以盐、胡椒调味。

吐司通常烤成焦黄状，加点牛油，这个比较普通。还可以吃糕饼抹上牛油、草莓酱或橘皮，手拿咬着吃。以及涂上牛油、果酱、蜂蜜或糖汁的松饼。面包就是牛角面包或普通面包。

因为工作关系，中午吃饭时间很有限，多是工作餐，热狗、汉堡包、三明治、牛排等。吃下午茶的很多，也就是各式点心加咖啡或茶。当然如果要吃的很正式也有，就把晚餐当午餐吧。

对于西方人来说，晚餐是比较重要，一顿饭一般只有一种主菜，他们爱吃肉，如牛肉，羊肉，鸡肉，鱼，野味等。还可以是匹萨，意大利空心粉等都是他们的主食。他们很少吃猪肉。但每餐都吃水果，

进餐时爱喝酒，他们爱喝啤酒、葡萄酒和烈性酒。口味喜清淡、鲜嫩、焦香，量少而精，不爱吃带粘汁和辣味的菜。爱吃烤面包，冬天喜欢布丁、浓汤、火腿、新鲜蔬菜、水果等。搭配牛奶和茶，并把此当作生活的一种乐趣，是先在杯中放牛奶，然后冲茶，有的还放糖。

正餐的菜肴因场合不同而不同。佐餐的基本是酒水，一顿齐全的正餐顺序大致如下：

1、开胃品：饮料、酒或水果，也有开胃冷菜。

2、汤：有清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤等。喝汤时有时加黄油和面包。

3、主菜：大多是禽肉、牛排、鱼、肉和蔬菜（蔬菜一般是生蔬菜沙拉，或蔬菜做熟是主菜配菜），还有土豆和米饭。普通人一道主菜就够了，宴请时，最多也不过三、四个菜。

四、餐后食品：包括点心（蛋糕）、水果、冰淇淋等。

五、最后一道餐后饮料如咖啡或茶。

三、中午吃什么好 哪些食物适合中午食用

中午吃什么好哪些食物适合中午食用

01

肉类，比如鱼肉，鸡肉，猪肉，牛肉等，肉是人体每天所需的补充动物蛋白的最佳渠道，要合理控制肉类的提取比例

鸡蛋，人每天都需要1到2个鸡蛋左右，可以做出多种不同的美食，很适合搭配米饭一起吃

蔬菜，人体所需的叶绿素和其他绿色营养可以通过这个来获取，要多吃蔬菜，对人的健康有益

水果，在饭后来点水果效果最佳，可以补充维生素和钙的吸收，会帮助消化，可以补充水分

汤类，喝汤比喝水更有营养价值，而且还有利于减肥，使一天都精力充沛，有活力

豆干、坚果之类的吧，还有肉松饼，这都比较抗饿，像我平时饿的时候就吃点爽口佳的精装Q豆乾，卤香味的是我最喜欢的，也不是很油，很好吃的

早餐和中餐可以多吃一点。但淀粉类\油腻的的不可多吃，比如主食，薯类.煎炸的更加不能吃。水果\蔬菜可以多吃。

晚上就要少吃了.吃一点菜就差不多了。但是也要循序渐进，不能一下子就只吃很少的东西。慢慢的减少主食，最后就不吃.只吃菜.

水果要在饭前吃，汤也要在饭前吃。

还有，吃饭吃个七八分饱.要细嚼慢咽，这样容易产生饱腹感.就不会吃太多。

中午吃鸡蛋，肉类，海鲜类，菌类不算淀粉类食物，不是淀粉类的食物是很少的。

淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。

谷类、面类(米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....)

根茎类食物(马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕.....)

淀粉含量高的水果(香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子.....)

高热量水果:瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼......

拉完，确定是食物问题还是肠道问题，食物问题就不要吃了，或者自己做干净的吃，肠道问题吃点止泻药比如氧氟沙星，滑石散冲剂，吃点大蒜洋葱类的杀菌的，如果是受凉感冒，板蓝根姜茶。再不好就去医院。

首先，要注意减少脂肪的摄入量。少吃油炸食品，防止脂肪摄入过多，导致身体超重和脂质过氧化物增加，使活动耐力降低。脂肪的摄入量标准应占总热量的20--25%。

其次，维生素摄入要充足。维生素本身不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关。这些维生素在糙米、全麦、黄豆及新鲜蔬菜中含量较丰富。抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E有利于提高工作效率。由于工作繁忙使饮食中的维生素摄入不足时，不妨服用一些维生素补充剂来保证维生素的均衡水平。

第三，不可忽视矿物质的供给。女性在月经期，伴随血红细胞的丢失还失去了许多铁以及钙和锌，加上我国城市居民膳食中特别容易缺乏上述营养物质，因此，在月经期，女性应服用比其他时期多一些的钙、镁、锌和铁，以提高血红蛋白含量，为脑供氧，增加脑力劳动的效率。平时可多饮牛奶、酸奶和豆浆。

第四，注意补充蛋白质。“白领”女性的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供应要充足。蛋白质由多种氨基酸等组成，脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在贝壳类食物中含量极高，谷氨酸在粮食中比较多，豆类，芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富，应适当多吃。此外，磷脂的补充对脑神经的功能有重要作用，大豆和鱼类中含有丰富的磷脂。

丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。

不要吃太油腻的东西，多点绿色蔬菜

三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500克主食，那么早晚各应该吃150克，中午吃200克比较合适。

一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指泡面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支菸的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

中国人一般无非面和饭。建议吃饭比较好，吃面饿的快哦。饭的话在配几个有营养的小菜就OK了