鱿鱼炒洋葱(鱿鱼炒洋葱可以一起吃吗)

2024-06-16 16:25:02生活百科41

一、鱿鱼和洋葱可以一起炒吗

1、鱿鱼和洋葱可以一起炒，例如剁椒洋葱炒鱿鱼。

2、剁椒洋葱炒鱿鱼的制作方法如下：

3、辅料：食用油适量，食用盐适量，青椒适量，剁辣椒适量

4、步骤一、洋葱用清水洗净后切成小段备用。

5、步骤二、青椒用清水洗净后切成辣椒丝备用。

6、步骤四、锅中加入适量的食用油烧热，加入适量的剁辣椒翻炒出香味。

7、步骤五、加入鱿鱼翻炒至鱿鱼变弯后捞出备用。

8、步骤六、锅内留余油，加入洋葱翻炒1分钟。

9、步骤七、加入青椒、鱿鱼、食用盐大火翻炒至断生。

二、鱿鱼和洋葱怎么炒

问题一：鱿鱼和洋葱怎么炒鱿鱼炒洋葱

鱿鱼400克，洋葱200克，葱20克，豆瓣酱10克，白糖10克

2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.

3.然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

4.然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了

你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了，是不是也是用酱去烤的了，所以你用豆瓣酱去做这道菜的话，口味也不错的。

问题二：鱿鱼和洋葱可以一起炒吗？鱿鱼一定要配洋葱，也切段就行了。然后锅内放油烧热，加入辣酱少许，如果喜欢吃辣也可以多放些。我用的是从山西带回来的一种辣酱，估计一般超市卖的瓶装香辣酱或陴县豆瓣什么的也可以。辣酱炒出香味后将鱿鱼和洋葱一起下锅，加入甜面酱、番茄酱、酱油，用量就看各人口味和烹调经验了，最好都不要放太多，如果之前加的盐和糖不多也可以再放一些。炒大约五六分钟就行，时间不要太长，快出鸡时加入一些孜然粉

问题三：鱿鱼和洋葱怎么炒好吃鱿鱼炒洋葱的做法：

1、鱿鱼，洋葱，豆瓣酱。鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。

2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。

3、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

4、然后加一点点糖，翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

问题四：洋葱炒鱿鱼的做法 1：鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。 2：锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。3：然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。4：然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

问题五：厨师们鱿鱼炒洋葱怎么做法鱿鱼切花刀焯水洋葱改刀

锅内底油下鱿鱼翻炒两下盐味糖料酒生抽耗油下洋葱翻炒几下淋少许红油出锅即可

问题六：干鱿鱼炒洋葱怎么做 1.把洋葱切条装，鱿鱼也切条装

2.鱿鱼用酒和酱油腌制马上就用热水滚一下，大概20秒左右捞出

3.用蒜头起锅炒香后下洋葱，略炒后下鱿鱼

问题七：洋葱爆炒鱿鱼怎么做？？？主料：鱿鱼500g洋葱200g

调料：食盐适量酱油适量花椒适量干辣椒适量料酒适量调和油适量柿子椒适量胡萝卜100g

2.鱿鱼处理干净后，将鱿鱼划十字花刀，然后放入料酒和姜丝腌制几分钟

4.起锅放水烧开，放入腌制过的鱿鱼；变色后捞起

5.起锅放油，放入干辣椒；花椒5粒；姜蒜爆香

问题八：洋葱和鱿鱼能不能一起吃？二者可以一起吃的，还可以做洋葱炒鱿鱼。

辅料：豆瓣酱2匙，糖一点点，葱2根，油10ml。

2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。

3.然后倒入洋葱，继续翻炒埂到3分钟。

4.然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的，翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

问题九：鱿鱼要怎样炒才能既不老又能熟您好:我来教你吧！呵呵

新鲜的鱿鱼清洗去处内脏后.切花刀（这个会吧）横刀+竖刀不要切断，切完后该成小块.然后锅里烧水.水开后鱿鱼下锅烫一下就捞出来冲冷水，这时鱿鱼已是4分熟！

配菜:西芹段.洋葱.干辣椒段.豆瓣酱。姜丝

炒锅放入油烧热后.放入洋葱姜丝豆瓣酱干辣椒炒香后在放入西芹和鱿鱼大火暴炒2分钟就OK了（暴炒大火）！切记不要放盐因为豆瓣酱是咸的！少放一点鸡精和味精就可以了！

也可以做孜然鱿鱼！孜然鱿鱼不放豆瓣酱就可以了！孜然、辣椒粉！方法同上！

〓其实炒鱿鱼关键环节就是滚水烫至4分熟后捞起！直接炒的话很难吃！〓明白了吧？

其实配菜你可以自己搭配.但是炒之前一定要烫水

我自己在家经常做.我老婆说我做的比饭店里做的都好吃!

问题十：请问如何制作洋葱炒鱿鱼？料：鱿鱼、洋葱.胡箩卜，青椒各适量.调料:食用油，豆豉酱.姜，蒜，白糖.酱油，葱花各适量.

做法：鱿鱼清洗干净，洋葱，胡箩卜，青椒，姜，蒜切片!锅里烧水放几片姜，少许料酒鱿鱼焯下水，成卷了，捞起沥干水备用!锅中放油炒香姜，蒜，倒入鱿鱼煸炒1分钟左右，然后放适量豆豉酱，中火炒2 3分钟.然后倒入洋葱，胡箩卜，青椒继续炒2-3分钟，最后加适量白糖.酱油，撒上点葱花起锅即可.

注:鱿鱼的炒法有N种，有的是放豆瓣酱炒，俺家不怎么吃辣的我就改用豆豉酱了!能吃辣的就放豆瓣酱吧!味道应该更加美!

三、鱿鱼条炒洋葱的做法

1、我认为鱿鱼和洋葱搭配出来一起炒的味道鲜美还有弹性

2、平时我们在外面吃到的铁板大鱿鱼真是香喷喷的，喷上烧烤蘸料和一点辣椒酱这个味道真的是太好吃了。那么我们自己在家做鱿鱼的话有什么好方法呢？做鱿鱼还是要做出鱿鱼鲜美的口感才是比较好的，那么怎样炒鱿鱼才好吃呢？我推荐大家做酱炒鱿鱼会突出鱿鱼的美妙口感出来

3、我说一下准备的食材:鱿鱼一条，洋葱准备一个、一个青椒、食盐、鸡精、海鲜酱少许或者甜辣酱少许都可以，食用油适量、糖、姜蒜。

4、我说一下这些食材的作用，鱿鱼和洋葱搭配起来既没有洋葱的辛辣味道而且洋葱配上鱿鱼一起翻炒增加了鱿鱼的鲜美味道，这一点小编认为搭配起来还是很好吃的，另外在里面加一点青椒，青椒做完之后味道会很配鱿鱼并且不会味道刺鼻改变了鱿鱼本身的海鲜味道，用酱炒的方法能做出鱿鱼鲜美的口感，当然这里我们也可以再加一点孜然粉和辣椒面在里面，这样做出来的口感就和外面卖的烧烤蘸料味道非常相似了。那么小编觉得这样做出来的味道就能鲜美而且能发挥食材本身的特点，做出来的鱿鱼就像卖的烧烤味道那样好吃。

5、做法：首先我们将鱿鱼清洗干净，然后将鱿鱼表面那层硬实的鱿鱼膜去掉，然后将鱿鱼切成细一点的鱿鱼条就可以，我们在做鱿鱼之前要先将鱿鱼进行焯水，这样不仅能让翻炒的时间缩短并且减少鱿鱼和热油接触更多的时间反倒让鱿鱼表面变焦黄，在将鱿鱼焯水的时候我们可以在鱿鱼里面加一点姜片，再稍微加一点料酒就可以，这样在鱿鱼焯水的时候去去鱿鱼里面的腥味，做出来更好吃一些。

6、我们将青椒和洋葱都清洗干净之后切成丝，注意切的稍微适中一些不要太厚了，锅中加入油然后等锅热起来之后将切好的葱姜碎末放进去先炒出香味出来，再往里面加入切好的洋葱和青椒丝，等翻炒之后我们将鱿鱼条放进去加入香辣酱，再加入鸡精、食盐等食材就可以了，在出锅之前我们撒上孜然面和辣椒面，这样我们做出来的味道就非常好吃了。这个做法也是做鱿鱼条的一个比较普遍的做法，小编认为做好了这个味道的鱿鱼条，就和外面烧烤的味道很相似了。

7、另外有的朋友喜欢做鱿鱼更辣一点的话可以少加一点洋葱，然后加入小辣椒和花椒，这两种食材能做出又麻又辣的口感出来，这样在里面就不放辣椒面和孜然面了，这样做出来的味道麻辣鲜香，味道非常诱人而且下饭。也可以将鱿鱼做成麻辣香锅，和鸡肉、培根、豆腐皮、金针菇做出来满满一锅的麻辣香锅味道也是非常好的，并且这个做法比较简单方便，可以直接买麻辣香锅的调味料并且将适量的食材都焯水之后，再将食材都放到一起就可以了，做出来的鱿鱼口味麻辣香锅非常鲜美。