【热】培训计划方案

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！拟起计划来就毫无头绪？下面是小编整理的培训计划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

培训计划方案1

　　为提高我公司的安全生产工作，完善我公司的安全生产管理制度，坚持“安全第一，预防为主”的方针，加强管理人员的责任感，提高职工的自我保护意识，确保职工的'人身安全。各在建工程必须根据各自施工现场的实际情况，加强对职工的安全教育与培训工作。具体制度如下：

　　培训制度

　　一、公司法人代表、分管安全生产的副经理、项目经理需经过再培训，并不得少于30课时。安全管理人员不得少于40课时，特殊工种、安全资料员不得少于30课时。

　　二、各在建工程必须对新入场工人进行三级安全教育，经考核合格后方可上岗工作，每有1人未教育，罚项目经理、安全员款各50元，不懂安全操作技术每人罚项目经理、安全员30元，未记录、教育人未签字罚安全员款10元。

　　三、变换工种必须对工人进行本工种安全技术操作规程教育，每一人未经教育罚项目经理、安全员各50元，未记录、教育人未签字每人罚安全员款10元。

　　四、各班组每天班前、班后必须对工人进行有关教育，有一人次未教育，罚班组长10元，未记录一次罚款10元。

　　百荣园三期工程，工期紧，施工场地受限等特点，安全生产任务重，根据自身实际情况，经公司研究决定选用有经验的安全员在施工现场对普工、砼工、木工、瓦工，电工、焊工、架子工、机械操作工及起重塔吊和机动车驾驶员等特殊工人进行安全知识教育：

　　1、新入场工人进行三级安全教育培训，并经考核合格后方可上岗。

　　2、班前三级安全教育，时间应不少于20h，由各班组长负责组织实施现场交底，教育内容以各工种安全操作规程为主要培训内容。

　　3、对从事有危险和有毒危害作业的工人，进行尘毒危害和防护治疗知识教育培训。

　　4、对主要机械设备的操作人员要进行专业培训，确保工程上所用机械设备的使用安全和人身安全。

　　培训方案

　　1、新工人劳动保护教育卡汇总表

　　新进施工现场的各工种施工人员，必须进行现场安全教育并记录入卡。以往“三级”安全教育的情况可以记录在年度安全生产教育记录中①变换工种时要进行新工种的安全技术教育，并记录入卡。

　　②进行定期和季节性的安全技术教育。

　　③各项目可使用活页记录卡填写后填订此内。

　　④布置学习各种安全技术操作规程并作记录。

　　2、加强对全体施工人员节前节后的安全教育记录

　　3、班前安全活动、周讲评记录各施工班组长或专（兼）职安全员，应在操作工人上岗前对作业面进行一次全面检查。然后由班组长召开全组成员班前安全会，针对当日施工的部位，操作中应注意的事项向操作人员进行详细的安全技术交底，使操作人员上岗前具备较强的安全意识。

　　施工班组必须建立每天班前安全活动并做好记录。同时，坚持每周一次的安全活动，利用上班前、后一小时进行，小结一周来班组在施工中安全生产先进事例及主要经验教训，针对不安全因素，发动群众提出改进措施，从中吸取教训，举一反三，做到警钟长鸣。并做好安全活动、讲评记录。

培训计划方案2

　　一、 培训时间：

　　4月23日DDD五月23日，

　　上午8：30DDD11：00下午2：00DDD4：30

　　二、 培训目的要求

　　通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

　　三、 培训内容

　　(一) 托盘的基本要领

　　(二) 餐巾折花

　　(三) 中餐摆台

　　(四) 斟酒、上菜、分菜

　　(五) 中餐宴会的预定

　　(六) 中餐宴会的接待服务程序及技巧

　　四、 培训方法

　　1、 课前10分钟演讲。

　　2、 “54”青年节演讲比赛：“让青春在这里闪光”

　　3、 案例分析及小组讨论

　　4、 课堂讲解

　　五、 考核办法

　　1、 客史档案收集比赛

　　2、 应变能力测试

　　3、 托盘跑比赛

　　4、 中餐摆台比赛

　　第三阶段：餐厅服务质量管理

　　一、 培训时间：

　　5月23日DDD6月23日，

　　上午8：30DDDD11：00下午2：00DDD4：30

　　二、 培训目的及要求

　　通过培训使学员深刻理解企业的经营理念，提高对客服务的综合能力，以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次。

　　三、 培训内容

　　一) 餐厅服务质量的含义

　　二) 餐厅服务质量意识

　　三) 餐厅服务质量控制的方法

　　四) 品牌营销

　　五) 顾客心理研究

　　六) 处理客人投诉的技巧

　　四、 培训方法

　　1、 课堂讲解

　　2、 模拟情景，进行服务演练

　　3、 文艺汇演：小品、诗朗诵、歌曲、舞蹈等多种形式。

　　4、 技能训练

　　五、 考核方法

　　1、 模拟情景，进行接待服务考试

　　2、 餐厅服务技能综合考试

　　3、 根据成绩发放证书

　　20xx餐饮服务员培训计划2

　　为提高公司在职服务人员的`技能和业务，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划：

　　一、培训目标

　　根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

　　二、培训对象

　　公司各店在职服务人员。

　　三、培训形式

　　半脱产，分期分批学习。

　　四、课程设置

　　岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

　　五、课程安排

　　公司员工手册

　　餐厅服务员职业素质

　　餐饮服务基本技能

　　酒水服务

　　上菜及分菜

　　撤换餐用具

　　餐厅服务基本程序

　　六、课程内容

　　1、公司管理项目

　　任务

　　培训要点

　　1.1讲究职业道德

　　(1)遵纪守法